美味しいものならどこまでもさんの行った（口コミ）お店一覧

やっとまた来ることができました

このお店は石川県の北、能登の輪島の朝市の近くに位置する。 金沢から1時間半は車でかかる。 しかし昨年来てとても美味しかったので、母親や姉を連れてまたやってきた。 入口は狭いが、中に入ると広い古民家の作りになっていて中庭もあり雰囲気抜群 能登の食材をふんだんに使って、いろいろな技法で料理してくれる。 料理のセンスもいい。 どれを食べても美味しい。 石川県に来てフレンチ？などと思う人もいるかもしれないが、逆にフレンチも食べないの？といいたい。 和食や鮨も美味しいお店が沢山あるが、北陸の食材を使ったフレンチも味わってほしい。 きっとまた違った味わいで感動できるはずである。

食べログゴールドのすし処　めくみに初めてやってきました。 野々市の住宅街にある金沢でタクシーで20分ぐらいかかる場所です。 外には看板も出ていないのですが、内玄関の前には表札があり、綺麗に桜や落葉で飾られていました。 はじめにもずく蟹、上海蟹のような味わい カニの解禁は11月過ぎですが、紅ズワイ蟹もでてきました。お味噌と一緒にふた口でと指定してきます。 アオリイカと白身の刺身 黒むつの塩焼き　あぶらがのってます エビの頭を焼いたもの からすみ 撮影はおつまみまでです。 握りはすぐに食べてもらいたいので、撮影NGでした。 握りはしゃりが少し温かいのですが、どれも地物のものを使って美味しかったです。

ミシュラン★★★納得の金沢の和食

金沢でスペイン料理の選択もありかも 以前のもので申し訳ないのですが、金沢にもスペイン料理の素敵ななお店ができたとのことで行ってきました。 以前のもので詳しくは覚えていないのですが、モダンな店内で素敵な美味しい料理がいただけます。 なかでも印象に残っているのは、苔庭をイメージした一品 見た目も味も良かったです。 外見は金沢の街並みにあった町屋風のお店で、中を改装してあるようです。 最近益々、評価もいいみたいなのでまたで金沢へ行った時には行きたい一軒です。 金沢もいろんなお店ができて、数日いないといろいろまわれませんね。素敵な魅力ある街です。

金沢で天ぷらの選択肢ができました。 以前から行ってみたかったお店 フレンチのENZOの隣に位置します。 店構えも凛としています。 暖簾には中尾彬、池波志乃さんの文字がありました。 カウンターだけのお店です。 まずは、ずいきを出汁に浸して、冷たくした一品 赤いか、さわらのお刺身 天ぷらの一品目は海苔の天ぷらにウニがのったもの。サクッカリッとした海苔とウニがベストマッチした一品です。これを食べた瞬間にあたりのお店だなあと思いました。 きす 衣が薄く、サクッとしていて全然油の重さを感じません。 箸休め スナップエンドウ、らっきょ、トマト 口をさっぱりさせてくれます。 とうもろこし あまーく、粒をしっかり感じてこれまた美味しい オクラダビデ はじめてたべましたが、なかもトロッとしていて この種もおいしかったです。 太刀魚 甘鯛はウロコもつけたままでサクッサクにあがってます。おいしーい あじ もう一品わからなくなってしまいました。 ハモ ナス 皮をむいて、3回にわけてあげています。 まわりはカリッとして中はトロッとしていて絶品です。 アナゴ 最後に天丼か天茶か天ばらのなかから選びます。 私は天丼にしました。 あまからいタレがかかっていて美味しかったです。 つれの天ばらも少しもらいした。 かき揚げとご飯を混ぜて塩味でまとめた感じでこちらも、おいしかったです。 漬物、赤だしもつきます。 最後に蕎麦アイス、すべて美味しかったです。 今度は天茶にも挑戦したいです。今回は車海老は出ませんでしたが大満足です。 お値段も２人でお酒を飲んで、3万円しないなんて 素晴らしいです。 また、来ます。 新しい、金沢の楽しみがまたできました。

石川県小松に、期待の若き料理人の素敵なレストラン

富山のオーベルジュ薪の音が金沢の東山にもあり、美味しい料理を出すとのことで行ってみた。 一品一品に手がこんでいて、見た目はフレンチのようだけど、どれも美味しく堪能できた。 野菜のゼリー寄せ ハモとトマト 毛蟹のしんじょ (蟹がびっしり入っていて、美味) 牡蠣をパリパリの海苔で焼いたものこれも◎ 茄子とマグロ 能登牛の椀もの アワビ、とうもろこしご飯と 海老とらっきょ いかとオクラ うなぎご飯 お口直し　 抹茶とデザート その時はアルコールが飲めなかったため、今度はペアリングとかでいただいてみたい。 どれも素晴らしい料理でした。また来ます。

大将、また元気な笑顔を見せてください

金沢の竪町の旧学校を改装して営業されているensoに行ってきました。 オープンキッチンでひとつひとつ凝ったものが出てきます。 初めに今日の食材をモチーフしたカードがでてきます。 それをみながら想像していきます。 カトラリーはたいしたものではないですが、料理はかなりいいものを出します。 コースで3時間くらいかかると思っているといいでしょう。 少しずつではありますが、１３品出てきました。 まず、一口前菜　マリモのような揚げ物の上にウニが サクッとした美味しい味わい。 続いてトリュフを使ったもの よもぎの前菜 牡蠣を使ったもの 鰹 山羊のお肉をほぐしてクレープみたいなものに包んで 美味〜 たらの白子 黒むつのロースト ここへきてやっと、ピタパンのような温かい石の上に置いてサーブされる メインはソーセージを使ったものだが、これは見た目よりは相当美味しかった デザート 最後に栗に見立てたデザートも コーヒー どれも美味しかったです。一品一品魂がこもった料理でした。 また来ます。 これで1万円なんて信じられない。 もっとレストランが立派なところになると、値段も上がってしまうんでしょうね

加賀温泉に来たら是非寄ってほしい、昼から空いている日本酒バー

金沢の若手の使い勝手のいいおすし屋さん

移転したマキノンチへ行ってきました

金沢の上生菓子ならこちら

近江町市場で蟹を買う時はいつもこちら

一度は伺ってみたいと思って、行ったお店 高倉健が愛したお店として有名 お店はカウンターのみの小さなお店 メニューはヒレステーキのみ ライスやパンはない。 バターが、ほんの少しのっている おいしいが、ワインもグラスで飲んで30分で終わってしまった。 高齢のご主人が頑張っている。 ご馳走様でした。

金沢の由緒ある料亭旅館

山代温泉で食事をするならこちらがおすすめ

小松空港から噂のYarnへ行きました。 タクシーで15分 スペインのエルブジにて修行していたと聞いていて以前から行ってみたかったお店です。 お店は一階建の一軒家 スペイン料理なので、少しずつユーモアにあふれた料理が出てきます。 料理場はガラス張りになっていて、料理しているところがみえます。 個室もありますが、すべてガラス張りで真ん中にオリーブの樹がなっています。 思考を凝らした一品一品がテンポよく運ばれてきます。 評価は賛否わかれるかもしれません。なかには化学実験？と思わせるものも 奥さんも一緒に働かれていました。 小松のこんな住宅街に全国各地からわざわざみんなが押し寄せるなんてすごい。 予約困難なお店です。 興味ある方は是非行かれてみてください。

金沢でお昼に親子丼ていう選択肢もありかも