常田00310さんが投稿した青山鮨孝(東京/外苑前)の口コミ詳細

常田のグルメレポート

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青山鮨孝外苑前、表参道、青山一丁目/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

隠れ家のようなお鮨屋さん❗️大人なふんいきの空間でこだわりの握りをいただきました^_^

外苑前駅から徒歩3分ほど。
同僚とお伺いしました!

地下一階にお店があり、入るとL字のカウンターで照明も絶妙で落ち着いた雰囲気でほんと隠れ家って感じでとても好きな空間です!

まずはビールで乾杯し、
おまかせコースをいただきました。
内容↓
・ヒラメの刺身
岩塩でいただきました。とても合います♪
醤油でもおいしいです!
・タチウオの塩焼き
脂が乗っていて、すだちをかけると香り良くいただけます!
・ホタルイカ
丁寧に調理されたホタルイカ。
生姜醤油でいただきました。
お酒によく合いますね
・鯛の酒蒸し
しっかり蒸されていて旨みが凝縮されてます!
ネギとしめじがまた優しい味。

ここから お楽しみの握り ^_^
・金目鯛
綺麗な淡い桜色で柔らかくしっとり。。
・白いか
深い甘味がたまらないです。
・カスゴ
初めていただきました!
やわかいあじわい、、旬のお魚みたいですね!
珍しくなかなか味わえなそうです! 
・赤身
間違いないネタですね!
・コハダ
絶妙な酢の具合で旨みが口にすごい広がります!
・トロ
すぐいなくなるくらいトロトロ!さすがです、、
・車海老
海老の中で1番好き!甘味良き食感良きです!
・アジ
生姜おろしが効いていておいしい。。
・穴子
ものすごくふわふわ。感動しました。ゆずが効いて香り最高です。
・ウニ
海の香りを感じますね、、
大人な感じで好きです!
・鉄火巻き
握りの〆、ちょうど良いです!

握りを振り返りながらあったかお味噌汁。。

最後にはデコポンのシャーベット!おしゃれです。

日本酒もいただきましたが、おいしいかったです!
日本酒好きな方にもオススメです✨

寡黙な大将ですが、気遣いが細かくゆったりと過ごせました♪
でてくるタイミングなどもゆったりで会話もゆっくりできます。
大人デートにかなり良さそうです❗️

今度は久しぶりに妻と伺いたいと思います!

ごちそうさまでした♪

2024/04/20 更新

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