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2024年3月18日（月）の11時20分着。
先客は無し。
今月9日に奈良市から移転してニューオープンしたお店。
車の中で待っていると声をかけてくださり、開店時間少し前に入店。
お店の方に聞くと、ニノッセ（海老とエリンギのピリ辛トマトクリーム）がこれまでの一番人気だったが、魯肉飯もおすすめで、これから2大看板になるとのこと。前日、麺をたらふく食べたので今回はご飯を選択。
注文
魯肉飯 1,000円
ご飯の量は盛り付け前に実際の量を見せてくださり、大盛りを注文。
席数はカウンター席9、テーブル席5人×2。
待つこと15分。
かなりのボリューム。大盛りご飯の上に、大きめにカットされた豚バラ肉が5つ。何とも言えない甘辛な感じとスパイス感。ホロっとした赤身に脂の旨味。そこにわさび菜のピリッと感と玉子のまろやかさ、タレのかかったご飯が交わるとまさに絶品。
わさび菜がとてもいいアクセントになっていました。このわさび菜は店主さんの畑で取れたもので、収穫時期によって一番料理に合うものを使うという事です。
お店も人気で、12時には予約のお客さんも含めて満席になっていました。本来なら5.0を付けたいところですが、まだパスタを食べていないので、期待を込めて今回は4.9にしておきます。