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リゾナーレトマムで1番のレストラン。夏季は20時半から食事をしながら花火がみれます。 創意工夫をこらした前菜から始まり、北海道ならではの海の幸をふんだんに使ったコース。シェフの技と素材の良さが光るよいレストランでした。
2020/09訪問
1回
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
大町、末広町（函館）、函館どつく前/チョコレート、ケーキ、クレープ・ガレット
八幡坂から徒歩で10分程度。 店の前に立ってる優しいお兄さんがドアを開けてくれます。 賞味期限30分という、クレープを食べに来ました。 いちごミルフィーユクレープとバナナミルフィーユクレープを食しましたが、もちもちした生地とミルフィーユのサクサク感とクリームの甘さがマッチして非常に美味です。
2019/09訪問
1回
2020/09訪問
1回
駅から歩いて。函館朝市の奥の方にあるむらかみさん。 13時半ごろに来店しましたが、店内は7〜8人ぐらいの待ち人あり。うにグラタンが美味。ウニ丼は驚くほどの感動はないけど、美味です。客層は観光客の方がメインでしょうか。
2019/09訪問
1回
新千歳空港に到着早々昼に来店。 行列で20分ほど待つ。 エビ塩を食す。 海老の風味が豊かで美味しい一杯。
2020/09訪問
1回
ザ・ウインザーホテルのフレンチに初来場。 正直、がっかりを通り過ぎて失望に近い。 18000円のTOYAコースを注文。さすがに北海道の食材で、素材の良さがありますが、価格に見合うレベルではないです。素材の質が高くても料理の質を含めると10000〜12000円がいいところでしょうか。さらにがっかりなのが、そもそもフレンチなのにパンにつけるのがオリーブオイルってほんとにフレンチですか？6000円のワインペアリングを頼みましたが、ワインの説明はほとんどなしで、シャルドネですとかカベルネ・ソーヴィニヨンですとか葡萄の種類のみ。そもそもフランスワインも出てこない。メインには1本2000円前後のチリワイン。ワイングラスはすべてテイスティンググラスの小ぶりなワイングラス。ワインの脚を後付けされた安物のワイングラスです。こんなふざけたペアリングは初めてです。 ホテルの主役のフレンチがこのレベルだと正直厳しいです。
2022/09訪問
1回
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昼すぎに来店。店内はほぼ満席の状態。 マトンとラムの2種類のシンプルメニュー。 羊肉特有の香りはなく、柔らかく非常に美味。 値段もリーズナブルでこの味は最高。 いままでのジンギスカンで1番美味しく帯広にきたら必ず立ち寄りたいお店。