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焼鳥 はちまん早稲田（都電）、面影橋、早稲田（メトロ）/焼き鳥、鳥料理
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昼の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
最高のコスパ
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2024/02/12 更新
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早稲田駅近くの有名な穴八幡の近くにある人気の焼鳥店。地下のお店ですが、1Fは同じ名前の寿司店になってます。
当日のランチ予約して訪問しましたが、カウンターやテーブルもほとんどに予約席の席札があり、人気を伺わせます。
焼鳥は、おこのみで選らんで頼みましたが、その後も予約の電話が引っ切り無しに掛かってきてました。
【ねぎ間、だんご、砂肝、皮、うずら、首肉、ポンチリ、手羽先、そぼろご飯】
串は基本大山鶏を使用したものは300円からで、好みのネタを頼みましたが！全て絶妙な焼き加減で外側はカリッと中はジューシーに仕上がり、塩加減も絶妙でした。
特にだんごは、鶏の脂がジュワジュワに出てくるのですが、粗めの挽き肉でしっかり固めの食感で噛むと旨味が広がり、お代わりしたくなるほど旨かったです。
また、ポンチリと手羽先は、辛焼で頼みましたが、醤油とコチジャンのような旨辛のタレとネギの和え物が敷かれており、また、これ自体が旨く、酒が進んで仕方ありません。
そぼろご飯も塩系で炊かれたそぼろがゴロゴロの食感で美味しかったです。
総じて全て満足のいく焼鳥を頂け、コスパも抜群だと思いますので、定期的に通いたいです。