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美しいスペシャリテ‼️そばがきは毎日シェフ自ら炊いているそうです。
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全て、口のなかでマリアージュすることを計算して作られているそう。
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芸術作品のよう、、、
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プティフール
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最後のプティフールまで最高です。
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ウェルカムプレート
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前菜、半時計周りでいただきます。
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パンも美味しい
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種類も豊富です。
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ランチメニューでも充分すぎます、、
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デザートは2回に分けて、、、
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デザートも美味しい
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コーヒーとプティフールをいただきます
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浅草【ナベノイズム】
以前から予約していたのですが、
偶然ミシュラン発表の翌日、ランチで伺いました。
浅草駅から7分くらいですかね。
3階に案内されました。
テーブルのクロスから綺麗すぎて、ジャケット着てきてよかったと思いました‼️笑
スタッフの皆さんも清潔感あふれていて、ミシュラン受賞のレストラン来たんだなぁとしみじみ感じます。
お料理は、、、
目当てのそばがきのスペシャリテもいただけて大満足です‼️
高嶋さんがパレドゼットで、食べているのを見てずっと食べてみたかったので、、、涙
自分なんかが、レビューするまでもなく最高のお料理の数々です‼️
ビジュアルも綺麗で、芸術的です‼️
シェフとお話する機会もいただけて、最高の思い出になりました！
また来年行きたいと、仕事を頑張ろうと思わせていただけるレストランでした‼️