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赤倉観光からの帰りに寄ってみました。 タイミング良かったのか、14時前に到着しましたが、20分程で入れるというので、待ってみることにしました。 人気店ですごい時には3時間待ちもあったとか。 大権現盛り、きのこ盛り、車海老単品二匹、娘達は天蕎麦食べてました。 衣はサクサクで、お蕎麦も美味しかった。 蕎麦湯は薄く白濁していて、とろみがある。 美味しかったけど、1時間待ってでも食べるかと聞かれたら、わかりません。 店員さんの対応がすごく丁寧で、良かったです。
2017/04訪問
1回
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長野県木曽町にある時香忘さんへお蕎麦を食べに行ってきた。 8時過ぎに家を出て、オープンの11時5分前に到着。一番乗り。 土日はすごく混むらしいが、さすが平日 もう、数年前から目はつけていたが、遠くて、中々行けず、今回やっとこれた まもなく、5.6組きたけど、少し余裕あり。 看板から、店までのアプローチの緑豊かな道や天ないももろ好み この日は4種類のお蕎麦が用意されていて、10食限定の夜明け蕎麦、盛りそば、おろし蕎麦、イカスミ蕎麦と、蕎麦がき、焼き蕎麦がきが用意されていた。 焼き蕎麦がきは食べた事なかったが、お醤油つけて、海苔巻いて食べるスタイルだが、あんまり好みではなかった。 下呂で食べた蕎麦がき美味しかったなぁ 夜明け蕎麦は一本の蕎麦の色が2食になっている。闇夜を極粗挽き田舎蕎麦で、夜明けを更科そばの白で合わせたお蕎麦らしい。 島崎藤村の夜明け前でも知られる木曽路。 平成18年に木曽と伊那を結ぶ権兵衛トンネルの開通が木曽の夜明けとも言われ、それを記念して作られたお蕎麦らしいです。 が、更科そばのせいか、喉越しはつるりで、なんとなく、物足りない。 盛りそばは極粗挽き寒ざらし熟成蕎麦で、こちらの方が蕎麦らしくて好みでした。 が、なんせ、蕎麦と蕎麦がきしかないから、なんとなく物足りない 天ぷら欲しい。 天ぷらあれば再訪したいんだけどなぁ 帰りに奥様が、どこからこられたかと言うので 名古屋からというと、遠方からありがとうございます、ドライブの眠気覚しにと木曽のお水を下さいました とっても好みのお店でした