「静岡県」で検索しました。
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浜松市浜北区にある染地台藪蕎麦さんに伺いました。 今回の浜松旅は私の誕生日だからお祝いをしてほしいと旦那さんに無理矢理お願いして実現しました。 と言っても全て私が計画しました(^ ^) ずっと行きたかったお蕎麦屋さん 事前にご主人の携帯にメールをして予約します。 この日は、永平寺・開田高原・平打ちがあるそうなので それぞれ食べられるように予約しました。 まずは 永平寺を頂きました。もちもちで香りがとても良いです。 ご主人はご飯を食べるようにゆっくり噛んで食べてくださいとおっしゃいます。 開田高原は永平寺より少し個性が弱い感じですが美味しいです。 平打ちは水にさらさずに温かいです。 どれも塩か２種類の醤油で頂きます。 塩が合いますね(^^) 美味しいお蕎麦を食べることができました(o^^o)
2021/07訪問
1回
浜松市中区にあるラボラトリーさんに伺いました。 こちらのお店のご主人に以前、勢麟さんで偶然お会いして意気投合して「今度行きます。」とお約束していたお店。 マイレビ様も行かれていて気になっていた汁なし坦々麺のお店です。 前日勢麟で食べ過ぎたお腹ですが「天然南鮪中落ちと鰹のたたきてこね風２種丼（小）」と「ラボタン塩」に決めました。 ラボタン塩は辛さと痺れが１〜５で選べますが気の小さい私は辛さ痺れ共に１を選択！ 麺が平打ち麺でモチモチしていて美味しいです^ - ^ 辛さも痺れも丁度良かったです♫もう少し上げても良い感じ(^^) 今回は海が荒れててお魚が少なくて残念でした(>_<) 次回はお魚のある時に伺いたいと思います(^^)/
2021/06訪問
1回
この日は静岡県の御殿場まで行ったので何か美味しいランチでもと探して伺ったのがこちらの魚啓さんです。 お店に入ろうとすると常連らしき人から「初めて？」と聞かれたので初めてだと答えると「「天ぷら」は大きいから頼まない方がよ。」と教えてくださいました。 なので天ぷら以外のメニューから選んだのが極上日替海鮮丼2,000円にしました。 2,000円のランチが安く思えるほどいっぱいの魚が乗っています。 沼津港から直送なのでとても新鮮です(^^) お連れさんは本鮪丼1,600円を食べていましたがとても美味しいそうです。 富士山の麓でこんな美味しいお魚料理に出会えるとは思いませんでした(o^^o)
2021/10訪問
1回
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ずっと行きたかったお店へお誘いを 受けて伺うことができました^ ^ 幹事様ありがとうございますm(._.)m この日のメニュー（幹事様から） ■ジンドウイカ、芽キャベツ、プチベール ■鯖寿司、ルッコラ、粒マスタード ■ホワイトアスパラ ■アスパラ出汁スープ ■平目お造り、縁側お造り、浜防風、茗荷 ■茹で鰆、玉葱の葉、黒七味 ■太刀魚のすりおろし蓮根包み揚げ ■アカザエビ焼きしゃぶ ■原木椎茸炭火焼き、アカザエビの味噌と玉子のソース ■蒸しえぼ鯛、春菊、ゆず胡椒 ■金目鯛鱗焼き、実山椒醤油 ■口直し、水菜と薄揚げ、辛子胡麻ひたし ■蛤、筍、玉子寄せ ■鰆と筍の炊き込みご飯 ■鰤ごはん、葱醤油 ■いちご、かおり野とキラび香食べ比べ ■筍カステラ ■抹茶 感動的に美味しいお料理です 杉山大将が仰る地場の恵みへの感謝から生まれる珠玉の茶懐石。 焼津の素材を活かし切る匠の技を堪能しました^ ^ 皆さんが通われるのもわかりました(^^)