「つけ麺」で検索しました。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
2023/09訪問
1回
13時頃到着で待ちは10名。40分程度で入店。 チャーシューワンタン麺 1200円 以前醤油味を食べていたため、今度は塩味を注文。 透き通った淡麗スープは、しっかりとした塩味を感じつつも奥深い出汁の味がありとても美味しい。 麺は細麺で歯応えが少しあり、スープとも相性が良い。 トッピングは、チャーシュー、ワンタン、メンマと全体的の味を崩すことなく食べられる。 卓上のプライドオニオンを途中で加えて変化を楽しんでも美味しい。
2023/06訪問
1回
味わい深い支那そば
2023/11訪問
1回
朝にがっつり家系ラーメン
2023/07訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
特製醤油つけ麺 1600円 平日12時前に到着。 並びは15名程。30分程度で入店。 食べ方の指南書を渡されたので、まずは麺をそのまま。 とろみのある昆布水に浸かっており風味を感じる。 つけ汁は淡麗でキリッとした醤油の味がして美味しい。すだちを絞って食べるとさっぱりして食べられる。 チャーシューはつけ汁の中に2種類入ってる。
2023/08訪問
1回
特製鶏と蛤のつけ麺 1400円 キリッとしたつけ汁は、鶏と蛤の旨みで美味しい。 トッピングがたくさん乗っていて、途中でレモンを絞って食べると変化を楽しめる。 卓上のオイルをかけて食べると美味しい。
2023/03訪問
1回
変わり種まぜそば
2023/07訪問
2回
もりそば 900円 麺量250gなので並でも量が多い。 つけ汁はめんつゆに近い味がして、あっさりベース。
2023/09訪問
1回
化学調味料不使用の奥深い淡麗醤油ラーメン