yy199306さんが投稿したHomemade Ramen 麦苗(東京/大森海岸)の口コミ詳細

外回り営業のグルメ日記

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Homemade Ramen 麦苗大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2023/09 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

化学調味料不使用の奥深い淡麗醤油ラーメン

醤油ラーメン 1200円
特上トッピング 700円

9時にウェイティングボードが店前にでるため、なかなか訪問しずらかったが、11時前に到着で13時50分の枠が取れました。

塩と醤油で迷いましたが今回は醤油。
特上トッピングは味玉、黒豚ワンタン、黒毛和牛、海苔2枚が追加に。
化学調味料不使用の素材を活かしたスープとのことで、味わい深くどこか甘みも感じて美味しい。
自家製麺はストレート麺で少しだけ柔らかめでスープに絡む。
トッピングのクオリティが高く、チャーシューはとても柔らかく美味しい。
次回は塩を食べてみたい。

2023/09/05 更新

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