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1回
昼の点数：4.4
2024/03 訪問
昼の点数：4.4
昭和レトロ漂う、昔ながらの最強ラーメン【麺処 懐や】
2024/04/22 更新
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【百名店種類】
▶︎ラーメンEAST百名店2023
【予約方法】
▶︎予約不可、記帳無し
【往訪日付曜日・到着時間】
▶︎2024/03/30(土) 11時40分着(開店50分前)
【並び具合・待ち時間・入店時刻】
▶︎7名、60分程度、12時15分
▶︎開店時刻より10～20分早く開けてくれる
▶︎席数6席、入店してから少し長い
【最寄り駅・徒歩時間・駐車場有無】
▶︎鷺沼駅、徒歩2～3分、駐車場なし
【注文方法・注文メニュー(値段)】
▶︎食券購入制
▶︎複数で来ると、席が空いた順に案内される※
▶︎特製らーめん、平打ち麺(850円)
▶︎メンマ増し(100円)
【注文～メニュー到着時間まで】
▶︎5分程度で着丼
【再訪したいか・したくないか】
▶︎絶対に再訪したい。
【所管・感想】
本日は前々から長蛇の列で有名な、
懐やさんにいきました。
3日前の営業帰りに、雨の日だったので、
並びがないかと思い、立ち寄ってみたら、
まさかの15名程の待ちで流石に断念。
本日はリベンジ、気合いを入れて開店1時間前到着
店主とそのお母様？で回されている模様。
内装は昭和レトロ、タイムスリップしてきた
かのような印象を受けます。
なんならBGMも完全に昭和期に合わせている
聞いていたよりも全然回転は悪くない印象。
着席してからの着丼はめちゃくちゃ早い。
ビジュアルもそれこそ昭和レトロ風。
香りは抜群な鰹節？の匂い。
正直今年1番の衝撃。出汁と醤油と生姜かな？
スープが群を抜いて美味い。
初めて具を食べずに、スープと麺処だけを
半分以上啜り続けました。平打ち麺との相性◎
メンマも胡椒の味付け、チャーシューも若干炙り
味たま絶妙な半熟具合。
どこをとっても完成度が高すぎる。
これは並ぶ理由もわかります。
都内に来たら是非行くべき歴史に残るラーメン。