牛丼大森さんが投稿したレストランオオツ（茨城/水戸）の口コミ詳細 [食べログ]

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レストランオオツ水戸/フレンチ

1回

昼の点数：5.0
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2021/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

そうだ、僕はあのとき笑っていたけどほんとは心の中で泣いていたんだ！筆舌し難いほどの感動を与えてくれた大津高志氏のフレンチはまさに独学の極致で僕はいつかこの味を思い出してきっとまた泣いてしまううまし！

訪問
2021年10月23日

場所
水戸駅から歩いて10分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
4人

金額
38000円／人

注文
スペシャル特別コース
牡蠣と新玉ねぎのムース
鱧のベニエとトリュフ
キャビアと帆立のタルタル
鮎のコンフィ
毛蟹の真薯
フォアグラのマンゴーソース
鮑と肝のソース
甘鯛の麹蒸し
A5ロースステーキ
スイカのシャーベット
桃のコンポート
シャインマスカットとクリームチーズ
トリュフアイス
焼き菓子

メモ
茨城県水戸市にあるフレンチ。JR水戸駅の南口から徒歩10分。オーナーシェフは大津高志氏。大津氏は35歳のときに脱サラをして料理人に転身し独学でフレンチのシェフとなり1991年12月6日に水戸にレストランオオツをオープンした。

ランチ、ディナーともにコースのみで13000円、19000円、27000円の3つ（すべて税込、サ別）。別途ペアリングもあり。

定休日は月曜日を中心に月6回。完全予約制。
予約は電話でネット予約は行っておらず電話でのみ受付。席はテーブル14席と個室。個室は最大8名まででチャージ料は5000円。貸切可。カード可、電子マネー不可。専用駐車場3台分あり。

外観

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大津高志氏とマダム

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牡蠣と新玉ねぎのムース

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鱧のベニエとトリュフ

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キャビアと帆立のタルタル

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鮎のコンフィ

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毛蟹の真薯

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フォアグラのマンゴーソース

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鮑と肝のソース

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甘鯛の麹蒸し

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A5ロースステーキ

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サラダ

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スイカのシャーベット

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桃のコンポート

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シャインマスカットとクリームチーズ

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トリュフアイス

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焼き菓子

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2024/01/23 更新

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