かおグルメさんが投稿した鮨 神楽(東京/新橋)の口コミ詳細

うらかおグルメ

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鮨 神楽新橋、内幸町、虎ノ門/寿司、海鮮

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

ミシュラン2024にも選ばれたお店!

〔鮨 神楽〕
東京:新橋駅から徒歩5分

新橋の路地裏にひっそりと佇む
隠れ家お寿司屋さん
ミシュラン2024にも選ばれたお店️

☑︎ディナーおまかせコース 1人 22000円

程よいペースで旬の食材をたっぷり使用した
メニューが堪能できるのが
至福すぎる✨

☑︎中トロ
大間のマグロを使用していて
脂がたっぷりのっていてとろける☺️
上質でしつこすぎない脂なのが
嬉しい!!

☑︎バフンウニ
北海道産のバフンウニを贅沢に使用
しています✨
目の前で綺麗に盛り付けられた
雲丹は甘みがあってめちゃくちゃ濃厚!

温度管理にこだわることで
さらに甘みが増しておいしさ増します!

☑︎車海老
とにかく肉厚で茹で置きすることで
おいしさがギュッと詰まった海老

弾力と柔らかさが兼ね備えた
食感がクセになる!!

☑︎白子 

冬が旬の白子!!
鰹出汁と一緒に合わせてさっぱり
クリーミーな白子と相性バツグン◎

☑︎煮タコ

こんなに柔らかいタコ初めてでした。。
とーっても柔らかくて口の中で
噛めば噛むほど旨味と甘味が広がる

タコの繊維を冷凍して冷やすことで壊して
この食感を生み出しているみたい

味もホスピタリティーも
素敵でまた来たくなるお店です
カウンターのみなので
ゆったりデートなどにもおすすめ◎

他の投稿はこちらから▶︎▷ @kgu.rume @kgu.rume2

⚪︎店舗情報⚪︎
住所☞ 〒105-0004
東京都港区新橋3丁目2−3
千代川ビル 1階C
営業時間☞12:00-13:30
     18:00-20:00
     20:30-22:30
定休日☞日曜日

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2024/02/18 更新

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