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熊野倶楽部敷地内の「料亭 穀雨」で。 . <今日のメニュー> まる悠 熊野地鶏 蜜柑塩麹焼 . おんじ蒟蒻と焼き葱の紀和酢味噌和え . 向井商店 鰹なまぶしと海老芋 旨煮 . 熊野産 本鮪と旬魚(鰤)のお造里 柑橘類 浅葱 山葵 大根おろし 赤蕪 . 三重県産 伊勢海老 季節野菜(白菜・人参・サツマイモ)蒸篭蒸し . 三重県産 もち豚の紀州備長炭焼き 温州みかん山ワサビのソース ニンニクの芽 赤蕪 粒マスタード(タスマニア産) . イザナミ米御飯 紀和味噌汁 魚醤胡麻 伊勢たくあん 高菜 . 柚子山 熊野地鶏の卵を使ったアングレーズソース 大内山牛乳を使ったヨーグルトムース 柚子ジャム 柚子のグラニテ . あ〜美味しかった。 飲み物がオールインクルーシブなのも嬉しかったです。
2022/01訪問
1回
今日は網焼きを多めに。 . 網焼き130g 玉葱(淡路島)椎茸(大分) 人参 白葱 . 白ご飯・香の物 . すき焼き65g 玉葱・椎茸・白舞茸 人参・青葱・三つ葉・豆腐 . お肉のひつまぶし 山葵・葱・海苔 お出汁 . アイスクリーム とても美味しくてあっという間にペロリでした。 約25年ぶりにこちらへ。 . すき焼きと網焼きのどっちにする?… と、友人と迷ってたら… 中居さんが1枚づつも出来ますよ…と。 それなら…と、網焼きとすき焼きの両方を1枚づつ頂くことに。 . 秘伝のお醤油タレを目の前で付けて炭焼きで網焼き… すき焼きも砂糖と秘伝のお醤油… すき焼き鍋も炭火で! . あ〜美味しかった! 次回はここだけ目当てに来るのもいいかも! また来たいなぁ〜!
2022/05訪問
4回
三重県の2016年にG7サミットが行われた 志摩観光ホテルtheCLASSIC内の… 「LIENリアン」でアフタヌーンティー。 . <今日のメニュー> ・嬉野大豆の枝豆のムース仕立て ・鮑と伊勢まぐろ トマトゼリー ・松阪牛ローストビーフホットサンド ・鮎(宮川)の香草パン粉焼きと夏野菜のア・ラ・グレック・バルサミコソース ・伊勢どりの味噌バーガー . ・伊勢茶蜜豆 ほうじ茶アイス ・ホワイトチョコと桃のムース ・メロンショートケーキ ・フィナンシェ ココ ・すいかジュレ ・エキゾチックマカロン ・マンゴータルト ・パートドフリュイ キウイ ・トマトのスコーン . 飲み物 ・スペシャルアールグレイ ・ダージリン . どれを食べてもとても美味しくてバランスがとても良い! 今まで頂いたアフタヌーンティーの中で一番美味しかったです。 . 年4回メニューが変わるそうですので… ここはまた来てみたいですね。
2022/08訪問
1回
津インター降りて車で約10分 . 三重県津市のイタリアンレストラン 「Ristorante PREGO(リストランテ プレーゴ)」へ . ドリンク 伊勢茶スパークリング 〜Terasu〜 . おすすめコース¥10,000 <今日のメニュー> . 宮川の稚鮎のフリット 木の芽のソース 木の芽 . ホワイトアスパラガス(フランス) 八ヶ岳の手作り生ハム ポーチドエッグ パルメザンチーズ ルッコラセルバチコ ブラックペッパー(カンボジア) オリーブオイル . 玉葱の自家製フォカッチャ チーズのグリッシーニ オリーブオイル . 金目鯛のカリカリ鱗焼き アオサノリのリゾット アンチョビバターのソース . 松阪牛イチボのステーキ フォンドボーのソース 玉葱 ジャガイモのドゥヒノア 塩 ブラックペッパー . 桑名の蛤パスタ 新ニンニク 菜の花 . カシスオレンジのヴェリーヌ ブラッドオレンジのジュレ ホワイトチョコとオレンジのソース オレンジ果肉カシスの実 カシスのジェラート オレンジチュイル . 白味噌のフィナンシェ プチシュー 苺のハートドリュフレ . コーヒー . どれもとても美味しくて大満足でした! ここはまた来たいお店です 三重県・JR津駅からタクシーで約6〜10分 . 「Ristorante PREGO(リストランテ プレーゴ)」で… 美味しい楽しいディナー️ . <ノンアルペアリング> Duc de Montagne Rose 冷やし飴 ルイボスティー . <今日のメニュー> ディナーコースのCコースを ※アラカルトメニューから好きなのをチョイス出来るのが嬉しい 春巻き(鮎 自家製カラスミ ) . イタリア産生ハムと泉州水茄子と柑橘のサラダ ジェノベーゼソース . 鮑のヴァプール ズッキーニ 鮑の肝のクリームソース . 松阪牛イチボの炭火焼 玉葱 ジャガイモ . 白桃の冷製フェデリーニ . シフォンケーキ . 紅茶 . どれもこれもとても美味しかったけど 中でも白桃の冷製フェデリーニが絶品でした! パスタの量も事前にきいて調整してくれるのが嬉しい . それとスタッフさんが… 私の為に書いてくれたメッセージプレートがサプライズで感激でした! ここは津に来たら必ず立ち寄りたいお店です 三重県津市の… 「Ristorante PREGO」へ初訪問。 津市のゴルフ友達に連れて行って頂きました。 . <今日のメニュー> 白桃の冷製カッペリーニ . 玉葱自家製フォカッチャ ローズマリーのグリッシーニ . ドンコ椎茸サルシッチャ 生ハム (イタリア産) イカ墨 黒胡麻 ボローニャ ハーブ サマートリュフ . 鮑のヴァポーレ 肝のクリームソース . 松阪牛フィレ肉の炭火焼 甘長唐辛子 南瓜 胡椒 塩 伊勢海老(南伊勢産) 伊勢湾の海の幸 マルタリアーティ イタリアンパセリ . パッションフルーツとマスカルポーネのムース フレッシュマンゴー マンゴーソルベ . ※お友達はかき氷をチョイス かき氷 四代目徳次郎の氷 伊勢茶金時・いちご . コーヒー . ※聴き取れたのだけ書いてますので間違い・抜け有り . どれもとても美味しくどのお料理も随所に拘りが見えました! ここはまた来たいお店です。
2024/05訪問
3回
初訪問店 . 松阪市のフレンチ 「Bien Mangerヴィエン マンジェ」へ . <今日のメニュー> 山菜と車海老と鮎のフリット 春野菜のピューレ . 松本畜産のビーフタルト コンソメジュレ お米 玉葱 三つ葉 . ホワイトアスパラガス(イタリア) オランデージソース トリュフビネグレット . サーロイン 雲丹 牛蒡の赤ワイン 黒胡椒と蜂蜜 . 甘鯛 貝柱 そら豆 スナップエンドウ 蕨 タラの芽など バジルと大葉のスープ仕立て . トウガラシ(前腕付け根) ヒウチ(腿の付け根) 和風ソース 蕪 筍 玉葱 セミドライトマト サツマイモ 伊勢芋 ジャガイモ 熟成芋マッシュポテト ボロネーゼソース . 釜焚きトリュフご飯 . 苺のブランマンジェ . コーヒー . 焼立てフィナンシェ アイスクリーム . ※聴き取れたのだけ書いてますので間違い抜けあり . 松本畜産のお肉をメインにとても美味しく頂きましたがビーフタルトは絶品でした! さすがグルメなお友達のご推薦のお店だけありました! ここはまた来たいお店リスト入りです
2024/05訪問
1回
. リピーターです . 三重県津駅から車で約10分 「T2の菓子工房ハーバー店」へ お菓子購入がてらお茶して来ました . この時期だけの… 「オレンジのT2パフェ」とダージリンを . 温かいソースをかけるとチョコが溶けていい感じ とても美味しかったですよ オレンジとチョコレートって相性抜群ですね . 帰り際にスィーツも購入 ここのスィーツはどれも美味しいので迷っちゃいます ここはネットでググって初訪問 休憩がてらティータイム。 . スタッフさんお薦めの… 「いちごのT2パフェ」をチョイス。 生クリーム、スポンジ、シフォンのラスク、チョコレートフレーク、ジェラート、いちご…贅沢なパフェに熱いベリーソースをかけてます。 . 熱いベリーソースをかけるとチョコが溶けて… 色んなお味と食感が混ざって…美味しい! ここはまた来たいお店リスト入りでーす。
2024/05訪問
2回
豆腐と穴子が名物らしかったので両方とも入ってる定食をチョイスしましたが…寄せ豆腐、そのまま食べてもお塩で食べてもタレと薬味で食べても豆腐の甘味を味わえてとても美味しかったです。
2021/03訪問
1回
リピート店 . 大阪市内から車で約2時間 . 三重県桑名市の… 「蛤料理 日の出」へ . <今日のメニュー> 桜湯葉 だし巻き卵 蛍烏賊 トマト生ハム そら豆 蛤飛び子 . 蛤鍋 柚子胡椒 酢橘搾り汁 七味 蛤しゃぶしゃぶ(4〜5年物) . 蛤しゃぶしゃぶ(4〜5年物) . 焼き蛤(8年物) . 蛤グラタン(裏メニュー) . 葛きり 黒胡椒 . 蛤しゃぶしゃぶ(4〜5年物) . 蛤天ぷら海苔巻 天つゆ 生姜 大根おろし 雪塩 . 蛤フライ(裏メニュー) レモン 辛子 ソース . 豆腐 葱 三つ葉 生姜醤油 . 雑炊 香の物 (タクアン 牛蒡 胡瓜 ) . 平麺 葱 黒胡椒 揚玉 . 自家製アイスクリーム . 地元のお友達にご予約をお願いしてたので… 裏メニューも頼んでくれてたのがうれしいです . 4〜5年物でも充分大きいのにそれと比べてみても8年物の蛤の大きさにはビックリ‼︎ ここはまた来たいお店ですね リピート店 三重県桑名市 「蛤料理 日の出」へ . 手のひらいっぱいの大きな蛤に… 思わずテンション上がりました! . <今日のメニュー> 蛤トビコ山椒の葉 小松菜しめじお揚げ紅蓼胡麻ダレ 生ハム 栗 茄子揚げ浸し 鱚白胡麻酢橘 . 蛤鍋 蛤 葛きり 豆腐 葱 三つ葉 . 大蛤(焼き) . 蛤グラタン . 蛤フライ レモン . 蛤天ぷら 生姜醤油 塩 . 雑炊 うどん 香の物 . ほうじ茶ブリュレ . プリプリの蛤でとても美味しかったです! ここはまた春に来てみたいお店です . . 大人の遠足… 三重県桑名市の… . 桑名の料亭「日の出」へ初訪問。 ずーっと来たかったお店なのでワクワク。 . <今日のメニュー> わけぎとネギの浅煮 一寸豆 酒盗チーズ 蛍烏賊の姿煮 生ハムトマト 蛤の飛子添え . 揚げの炙り 葱 . 蛤鍋 蛤 葛きり . 蛤の磯辺揚げ . 焼き蛤 . 葱・豆腐・三つ葉 . 出汁茶漬け 香の物 . きしめん . プリン . あ〜美味しかった! 蛤がとっても大きくて身がプリプリ! それに砂が全く残ってないからビックリ⁉︎ ここはまた来たいお店です。 . .