平本真奈美さんの行った（口コミ）お店一覧

定期訪問店 . 名神京都南インター降りて北へ約20分 「仁修樓」で美味しい楽しい子豚会 . 今日は子豚の丸焼きメインで . ＜今日のメニュー＞ 蒸しスープ 衣笠茸　モリーユ茸 . 自家製XO醬 . 酔っ払い鳥 鳥腿肉広東式ロースト 海月 ピーカンナッツ　胡桃 帆立の紹興酒漬けのフリット 豚ロースト梅肉 毛蟹小籠包白菜 猪焼売 甘酢漬け （ミニトマト　胡瓜　金柑　白菜） . 鱶鰭　白菜（塩漬けを戻したもの） 干し貝柱・金華ハム上湯スープ . 子豚丸焼き 薄餅・白髪葱・胡瓜・朱醬 薄餅・林檎・ピーカンナッツ・豚皮・豚肉 朱醬（黒糖・黒酢入味噌） 豚ブロック（梅肉　朱醬） . 卵白と生クリームと牛乳 帆立　たらば蟹　海老　アスパラガスの緑と白 チコリ　パクチー　松の実　春雨 赤酢と胡椒のソース . 黒ムツ土鍋雪菜煮込 卵麺 . 地鶏の手羽 煮鮑詰め干し椎茸焼豚生姜手羽の身餅米など . マンゴーミルク （メローゴールド・タピオカ） 仁修樓オリジナル月餅（緑豆餡） 流沙包（龍バージョン） （塩卵と安納芋） . ※聴き取れたのだけ書いてますので間違い抜けあり . 子豚の丸焼きが更に美味しく進化しててビックリ‼︎ 定番メニューでも常に進化してるから素晴らしい！ また次回が今からとても楽しみです 京都南インター降りて北へ車で約25分 「仁修樓」へ . 玄関前・店内と新年の飾りがしてあり… 店内に入った瞬間思わず「キャーッ」でした！ テンション上がりますね！ . ＜今日のおまかせメニュー＞ 羊・乾燥人参のスープ 衣笠茸 . 海月 鶏腿肉ロースト 紹興酒・醤油煮雛鳥紅棗枸杞山椒など ピーカンナッツ　胡桃 帆立のフリット　スパイシーパウダー クリスピーロース　梅肉 上海蟹の小籠包 猪の焼売 甘酢漬け（トマト　金柑　胡瓜　白菜） . 鱶鰭　雲子　上湯スープ　赤酢 . 足赤海老 黄韮　百合根　大徳寺納豆 XO醬 . 上海蟹豆腐　上海蟹黒酢黒糖蜂蜜餡 . 富貴餅米鶏 塩釜　蓮の葉包　 鳥の手羽（鮑出汁餅米海鼠鶏肉干し椎茸腸詰おこわ） . 地鶏の白湯スープ拉麺 . マンゴーミルク メローゴールド　タピオカ 紹興酒漬カヌレ 月餅緑豆　ピーナツ 海老芋とココナッツミルクのタルト . お持ち帰り XO醬 ピーカンナッツ 胡桃 . ※聴き取れたのだけ書いてますので間違い抜け有り . お持ち帰りメニューも自家製XO醬が増えてたので即購入 ここのXO醬は味がまろやかなので私は大好きです . 今回も大満足でした！ 友人にお誘い頂き大好きな「仁修樓」へ 昨夜はとっても素晴らしいお誕生日会でスペシャルメニューでした . 猪丸蒸しスープ 山椒 生姜 陳皮 . クラゲ 甘酢漬け （茗荷・トマト・胡瓜・白菜） 蒸し鶏ネギソース 帆立フリット 鱶鰭餃子 小籠包 ピーカンナッツ バイ貝 . 衣笠茸　海老 うすいえんどう豆　上湯スープ . 子豚丸焼 . アスパラガス　万願寺 アシアカ海老　そら豆 インゲン　生姜　XO醬炒め . ヨシキリザメ鱶鰭　雲丹のソース　 上湯スープ . 鮑煮込炒飯 肝ソース . フルーツトマトのエッグタルト トマトの杏仁豆腐 . やっさんお誕生日スペシャルの… 桃饅頭のさつまいも餡塩たまご . ※聴き取れたのだけ書いてますので間違いや抜け有り . お誕生日スペシャルでいつにも増して素晴らしいひと時でした！ 桜もそろそろ終わりかな… 定期訪問店 . 京都・北大路駅からタクシーで約７分 「仁修樓」でランチ！ . ＜今日のメニュー＞ 衣笠茸・烏骨鶏・棗の蒸しスープ . 海月 甘酢漬け （白菜　胡瓜　トマト　金柑） 蒸し鶏葱ソース 牛脛肉香料ニ 筍干海老 猪焼売 ピーカンナッツ　胡桃 帆立 . アシアカエビとアスパラガスの龍井茶炒め . 自家製上湯スープ蒸し餃子（毛蟹と鱶鰭）枸杞　葱 . 北京ダック . 北京ダック胸肉　塩　味噌 . ヨシキリザメの鱶鰭パイタンスープ もやし　黄韮　金華ハム . 干し猪肉と筍の炒飯 . 北京ダックのガラスープ麺 . 杏仁豆腐　苺　メロン　 エッグタルト . 鉄観音茶 . あ〜美味しかった！ ここはいつも大満足で… また次回が今から楽しみなお店です 定期訪問店 . 京都・市営地下鉄北大路駅からタクシーで約５分… 「仁修樓」で美味しい楽しい貸切会ランチ！ . 今日のメインは大好物の子豚の丸焼き . ＜今日のメニュー＞ 雲子　上湯スープ . クラゲの和物 甘酢漬け （胡瓜　トマト　金柑　大根） 蒸し鶏葱ソース 牛脛肉 猪の焼売テンジャンラー油 ピーカンナッツと胡桃 海老 . 干し海鼠の上湯スープ . 子豚の丸焼き . 上海蟹の豆腐煮込 . 鱶鰭煮込　 干し貝柱と白菜地鶏のスープ　 白ご飯 . 杏仁豆腐　デコポン 安納芋と塩漬鴨卵のカスタードクリーム饅頭うさぎバージョン . ※食べるのとお話しに忙しくて聴き取れずかなり抜け有り . ここはまた来たいお店ですね。 定期訪問店 今日は大好きな上海蟹コースで。 . ＜今日のメニュー＞ スープ 衣笠茸　洋梨　蓮の実　百合根　棗　生姜　 地鶏と金華ハムのスープ . 上海蟹の紹興酒漬　菊花 . 海月 トマト胡瓜柿白菜の甘酢漬 ピーナッツ 蒸し鶏葱生姜 上海蟹小籠包 猪焼売 ピーカンナッツ黒糖炊 カシューナッツスパイシーパウダー 手羽南乳ロースト . 餃子（鱶鰭・上海蟹）枸杞 金華ハムと地鶏の上湯スープ . 広東式ロースト 合鴨ロースト クリスピーポークベリー 南高梅蜂蜜柱候醬のソース . クエの炒め物　上海蟹XO醬 袋茸　銀杏　ササゲ　黄韮 . 鱶鰭（ヨシキリ鮫） 醤油ベース姿煮　上海蟹の内子 . 上海蟹と紹興酒漬けの大根の炒飯 . 胡桃のお汁粉 杏仁豆腐 . コクオウ南瓜のエッグタルト . あ〜美味しかった。 特に上海蟹の紹興酒漬けが最高でした！ アルコールがダメな私ですが… 10日以上漬けてくれてたら… アルコール成分も抜けて… とても美味しく頂きました。 . 来るたびに進化されててまた次回が今からとても楽しみなお店です。 京都市営地下鉄北大路駅に予定よりも早く着いたのでお店までゆっくり歩いて約20〜30分でしたが暑くて汗だくでした。 今日は貸切会で私以外は皆さん初めてでしたが中に蟹アレルギーと好き嫌いの多い方がいてドキドキ… 上岡シェフにその旨を事前に伝えておいたら快くその方だけ別メニューで対応して下さって本当に有難かったです。 ＜今日のメニュー＞ クラゲ和物 甘酢漬け （プチトマト・胡瓜・茗荷・山芋） カシューナッツ ピーカンナッツ 賀茂茄子スパイシーパウダー掛け 毛蟹の小籠包 猪焼売 蒸し鶏 鱧チリソース . 冬瓜のスープ 合鴨　陳皮　枸杞　上湯スープ . 北京ダック薄餅 北京ダック新ピーカンナッツ割包 . 南高梅と蜂蜜とシーフージャン 胸肉・腿肉（七谷鴨） . 鱶鰭（タイガーシャーク） 冬瓜水晶巻き 玉蜀黍　銀杏　海老　帆立 上湯スープ . 地鶏のパイタンスープ金華ハム 干し貝柱　陳皮　山椒 鮑　椎茸 . ドウマン蟹（浜名湖雄蟹）の餡掛けおこわ . フルーツトマトと黒酢の上湯冷麺　柚子 . 杏仁ソルベ　鉄観音ジュレ　 桃のコンポート　 . パイナップルケーキ . 鉄観音茶 . ※聴き取れたのだけ書いてますので間違いや抜け有 来る度に進歩しててビックリ⁉︎ また次回がとても楽しみなお店です。 定期訪問 今日はランチ会…メインは北京ダックで。 . ＜今日のメニュー＞ 帆立貝柱紹興酒漬け 筍　スパイシーパウダー　 花穂紫蘇 . 海月　白菜胡瓜甘酢漬け 蒸し鶏　バイ貝　美山銘柄鳥肝　金柑甘酢漬け　 猪焼売テンジャンメン辣油 毛蟹小籠包　胡桃 カシューナッツ怪味 . 蒸しスープ （陳皮・地鶏・牛アキレス） 枸杞　干し貝柱　棗　百合の根　蓮の実　 花山椒　洋参片　金華ハム . 北京ダック . キジハタ　筍　熊干し肉 豆板醤　葱　生姜　 . ヨシキリ鮫尾鰭の鱶鰭 地鶏白湯スープと金華ハムのシャンタンスープ スナップえんどうと金華ハムの擦り流し　 うすいえんどう豆 . 春の炒飯 桜海老　しらす　 泡菜（春キャベツ） 絹さや　筍 . 豆乳のプリン　 大徳寺納豆のカラメルソース 鴨の塩漬卵のカスタードクッキー マンゴーミルク　文旦 . ※聴き取れたのだけ書いてますのでかなり抜け有 メインの北京ダック… 2種類の味変でとっても美味しかったです。 今日はランチ会でこちらへ。 . 今日はインスタでよく見る… 仔豚のローストをメインで。 . 目の前で焼いてるのと… 実際にはかなり重いのにビックリ⁉︎ . ＜今日のメニュー＞ 鉄観音 胡桃　カシューナッツ . 海月 白菜胡瓜トマト金柑甘酢漬け 子豚足と耳　蒸し鶏　帆立 猪焼売　手羽ロースト . 金華ハムと地鶏上湯スープ 羊脛肉　桐皮　杏仁 棗　枸杞の実　蓮の実 . 豚のロースト クレープ巻 （豚の皮・白髪葱・胡瓜・甘味噌） 自家製パン巻 . トラフグのヒレ 河豚とハタのアラ パクチー　しんぴ　山椒 . 鱶鰭（ヨシキリザメ） 生湯葉豆腐 . 炒飯 泡菜　干肉　海老芋　葱　卵など . 上湯麺 アオサノリ 金華ハムと地鶏のスープ . 胡桃のお汁粉 . 虎饅頭　流沙包　アヒルの塩卵餡 . 仔豚ちゃん、皮はパリパリ身がジューシーでとても美味しかったです！ これはもう一度食べたいです！

定期訪問店 確か一昨日も来たような… . ＜今日のメニュー＞ 黒トリュフ 白味噌風味のフォアグラのテリーヌ 苺の白和 . 蛍烏賊 大徳寺納豆 えんどう豆のソース 新玉葱のブランマンジェ ペリーラ . 黒トリュフシュリシュリ よこわ鮪　キャビア トリュフソース . 冷製パスタ 蛤の出汁のレモンクリームパスタ 間人蟹　カラスミパウダー . 蝦夷鮑 筍とアオサ海苔のリゾット 木の芽　酢橘 . 牛フィレ肉炭焼き 山葵　藻塩　造り醤油 . フルーツトマトと鱶鰭のパスタ . 煎り番茶 . 柚子の葛焼き 胡桃の白餡 ふり柚子 . コーヒー . 今日も美味しくいただきました 美味しいものは毎日でも食べれますね 次は６月、今からとても楽しみです 定期訪問店 . 京都南インター降りて車で約20分 祇園「やまぐち」へ . ＜今日のメニュー＞ 黒トリュフ 白味噌風味のフォアグラテリーヌと苺の白和 . キャビア 干し貝柱のお出汁のジュレ 生雲丹 ホワイトアスパラガス ホワイトアスパラガスのムース . 黒トリュフ（イタリア） ヨコワ鮪（間人） エシャロットとビネガーとトリュフのソース . フルーツトマトの冷製カッペリーニ 鬼海老（間人）　アマランサス　パプリカ カラスミ . 蝦夷鮑のステーキ 筍とアオサノリのリゾット 木の芽 . 牛フィレ肉炭火焼き 山葵　藻塩　造り醤油 . 国産檸檬 蟹（間人）のクリームパスタ . 煎り番茶 . 柚子葛焼 胡桃白餡 . ハーブティー 焼き菓子 . 今日も美味しく頂きました！ これだけ食べても所要時間2時間以内は… 急いで北新地まで帰らないといけない私にとって… とても有り難いお店です 定期訪問店 . 京都・祇園「やまぐち」へ . ＜今日のメニュー＞ 金柑　フォアグラ キャラメリゼ . 干し貝柱のお出汁のゼリーキャビア 聖護院蕪　雲丹（北海道）　鮃 . 松葉蟹と林檎のグラタン カリフラワーソース 黒トリュフ . 黄色いトマトの冷製カッペリーニ 氷魚（琵琶湖） 白菜浅漬け　オリーブオイル ポニー . 蝦夷鮑のステーキ 十六島海苔のリゾット　車海老 木の芽　酢橘 . 牛フィレ肉のステーキ 造り醤油　山葵　藻塩 . 河豚の白子のソースと鱶鰭のパスタ 柚子の香り . 煎り番茶 . あまおう 黒豆のソース キャラメルのパンナコッタ . お茶菓子 コーヒー . ※聴き取れたのだけ書いてますので間違い抜け有り . 大好物の金柑フォアグラから始まって… 最後までどの御料理もとっても美味しく頂きました . 来月と再来月が今から楽しみです . 定期訪問店 . 祇園「やまぐち」へ . ＜今日のメニュー＞ 黒無花果（唐津） 白味噌とフォアグラのブリュレ 蕎麦茶トッピング . 干し貝柱お出汁ジュレ 長野パープル 干し海鼠と焼き茄子のソース ふり柚子 . クエ　キャビア 梨と胡桃の白和　 花穂紫蘇 . トリュフを練り込んだクレープ生地 マスカルポーネ奈良漬 鰻　トリュフシュリシュリ . フルーツトマトの冷製カッペリーニ アカザエビ（三河湾） アマランサス　自家製カラスミ . 蝦夷鮑ステーキ 月光百合根のリゾット 秋トリュフシュリシュリ . 牛フィレ肉　山葵　藻塩　自家製醤油 . 渡り蟹と菊花のパスタ カルボナーラ風 . 煎り番茶 . バースデーケーキ . かき氷　栗の渋皮煮　栗のソース キャラメルのパンナコッタ . コーヒー . デザート時にサプライズでバースデーケーキが！ お気遣いがとっても嬉しかったです！ お腹いっぱいだったのでケーキは持ち帰りさせていただきました 定期訪問店 . 祇園「やまぐち」で… お誕生日3日前だけど… 美味しい楽しいバースデーディナー️ . ＜今日のメニュー＞ 黒無花果（唐津） 白味噌とフォアグラのブリュレ 蕎麦茶トッピング . 干し貝柱お出汁ジュレ 長野パープル 干し海鼠と焼き茄子のソース ふり柚子 . クエ　キャビア 梨と胡桃の白和　 花穂紫蘇 . トリュフを練り込んだクレープ生地 マスカルポーネ奈良漬 鰻　トリュフシュリシュリ . フルーツトマトの冷製カッペリーニ アカザエビ（三河湾） アマランサス　自家製カラスミ . 蝦夷鮑ステーキ 月光百合根のリゾット 秋トリュフシュリシュリ . 牛フィレ肉　山葵　藻塩　自家製醤油 . 渡り蟹と菊花のパスタ カルボナーラ風 . 煎り番茶 . バースデーケーキ . かき氷　栗の渋皮煮　栗のソース キャラメルのパンナコッタ . コーヒー . デザート時にサプライズでバースデーケーキが！ お気持ちがとっても嬉しかったです お腹いっぱいだったのでケーキは持ち帰りました 定期訪問店 京都・祇園「やまぐち」へ . ＜今日のメニュー＞ パッションフルーツ フォアグラ白味噌のクリーム . 干し貝柱ゼリー 蓴菜　玉蜀黍ムース　 雲丹（伊根）ふり柚子 . キャビア　毛蟹　桃　 クリームチーズとヨーグルトのソース . マンゴー　鰻　黒トリュフ　 卵のクレープ . ミニグリーントマトのカッペリーニ 鮎　青紫蘇のベビーリーフ 唐墨パウダー . 蝦夷鮑のステーキ 鷹峯唐辛子のリゾット　 大徳寺納豆 . 黒トリュフ 河内鴨と黒トリュフのスープパスタ . 煎り番茶 . メロンのかき氷 バニラのパンナコッタ . ハーブティー （ミント・レモングラス） . どれも美味しく頂きましたが 中でも大好物のマンゴーと鰻とトリュフの卵クレープを食べれて幸せでした。 ここはずーっと通いたいお店ですね 定期訪問店 京阪・四条河原駅から徒歩約10分 祇園「やまぐち」へ . ＜今日のメニュー＞ 黄金柑のゼリー 白味噌風味のフォアグラテリーヌ . スモーク蛍烏賊 青紫蘇新芽の葉っぱ 大徳寺納豆 新玉葱ブランマンジェ えんどう豆のソース . キャビア　毛蟹　メロン パセリのソース . 蛤のカッペリーニ　雲丹 カラスミパウダー　花穂紫蘇 . 蝦夷泡のステーキ アオサノリと筍のリゾット 生ハム　酢橘 . 牛フィレ肉炭火焼 自家製醤油　山葵　藻塩 . 月の輪熊と花山椒のパスタ　 木の芽 . 煎り番茶 . コーヒーゼリー　プリン . コーヒー お茶菓子 . スタートから約1時間半であっという間に食べちゃいました！作るのが大変だったかも知れませんが… どれも素晴らしく美味しく頂きました！ 定期訪問店 京都・祇園のイタリアン 「やまぐち」へ 今年の食べ納めディナーでした。 . ＜今日のディナー＞ 百合根饅頭 フォアグラテリーヌ餡 . 干貝柱のお出汁のゼリー　 紅まどんな　北紫雲丹（北海道）人参のソース . 琵琶マス　林檎　キャビア ビネガーソース トマトの冷たいスープ　錦胡麻 カッペリーニ　モズク セコガニ（津居山）　　 マイクロハーブ . 蝦夷鮑のステーキ 酢橘 蕪のリゾット　カラスミパウダー . 牛フィレ肉　藻塩　山葵　 牛すじ醤油 . 河豚の白子のソースと鱶鰭のパスタ　ふり柚子 . 煎り番茶 . あまおう（博多） 黒豆のソース（丹波） キャラメルのパンナコッタ . コーヒー　お茶菓子 . あ〜美味しかった。 また来年も楽しみなお店です 定期訪問店 . 京阪・四条駅から徒歩約7分 祇園の一角にある素敵なお店です。 . ＜今日のメニュー＞ 柚子窯 胡麻豆腐白味噌風味のフォアグラ . 干し貝柱のお出汁ゼリー 蝦夷馬糞雲丹 柿　カリフラワーのピューレ . 白トリュフ　キャビア 本鮪（大間）赤身とトロ エシャロットのビネグレットソース . 冷たいトマトのスープ　錦胡麻　モズク　コッペ蟹（柴山） マイクロハーブ　菊花 . 秋トリュフ 蝦夷鮑のステーキ 百合根のリゾット . 牛フィレ肉炭火焼 牛すじ醤油　山葵　藻塩 . 河豚の白子のソース 鱶鰭のパスタ カラスミパウダー 酢橘 . 煎り番茶 . 栗の渋皮煮（丹波） 栗の冷たいスープ パンナコッタ　 . コーヒー . あ〜美味しかった。 ご一緒したお友達も喜んでくれたみたい。 定期訪問店 京都の…「祇園やまぐち」へ。 . ＜今日のメニュー＞ 黒無花果（佐賀唐津） 白味噌フォアグラ　蕎麦茶の実 キャラメリゼ . 干し貝柱お出汁のジュレ 赤雲丹（姫島） 柿　カリフラワーのソース . クエ（五島列島） キャビア 梨と胡桃の白和　花穂紫蘇 . フルーツトマト冷製カッペリーニ 伊勢海老　パプリカ　 アマランサス　カラスミパウダー . 蝦夷鮑ステーキ 百合根リゾット 秋トリュフシュリシュリ . 牛フィレ肉炭火焼き 山葵　藻塩　牛筋醤油 . 渡蟹菊花リングイネ . 煎り番茶 . 栗渋皮煮 栗の冷たいスープ パンナコッタ . コーヒー . 今日は大好物の無花果が食べれて幸せ！ また来月が楽しみです ここは定期訪問店 祇園の一角にある町屋風の一軒屋を改装してて… 一階にカウンター６席 2階には個室があるみたいです。 . ＜今日のメニュー＞ 黒トリュフ ピオーネと白味噌風味のフォアグラのテリーヌの白和 . 梶の葉 赤雲丹（伊根） 枝豆　枝豆のブランマンジェ 干し貝柱のゼリー . キャビア 毛蟹　桃 ヨーグルトとクリームチーズのソース . クレープ生地 マンゴー　エシャロット　鰻　トリュフ . カッペリーニ アカザ海老　アマランサス　パプリカ フルーツトマトのソース . 蝦夷鮑ステーキ 鷹峯唐辛子のリゾット　大徳寺納豆 . 牛フィレ肉炭火焼 牛筋醤油　山葵　藻塩 . 鱧のパスタ　摺胡麻風味 ペリーダ　花穂紫蘇 . 煎り番茶 . 琴引メロンのかき氷 バニラのパンナコッタ . コーヒー . 今日は大好物を久しぶりに食べれてラッキーでした。 また次回も楽しみです！ ここは定期訪問… お店に入ると最後の方で出てくるお肉を炭火でじっくり時間をかけて焼き始めてます。 . ＜今日のメニュー＞ 黄金柑のゼリー（和歌山） フォアグラと白味噌クリーム . 燻製蛍烏賊　大徳寺納豆　 青紫蘇新芽 うすいえんどう豆ソース 新玉葱のブランマンジェ . キャビア　毛蟹　メロン パセリソース . 蛤のお出汁のクリームソースのカッペリーニ 紫雲丹（宮城）　花穂紫蘇 カラスミパウダー . 蝦夷鮑のステーキ アオサノリと筍のリゾット バチコ　木の芽　酢橘 . 牛フィレ肉炭火焼 山葵　藻塩　牛すじ醤油 . 鱶鰭とフルーツトマトのピリ辛パスタ　パプリカ . 金柑の葛焼 胡桃入り白餡 . コーヒー お茶菓子 . あ〜美味しかった！ また次回が楽しみなお店です . . ここは定期訪問… いつも今日は何が出るかな…と、ワクワクします。 ＜今日のメニュー＞ はるかのゼリー フォアグラと白味噌のクリーム ※甘酸っぱいはるかとフォアグラの甘味が絶妙な逸品 . 杉板スモークの蛍烏賊　 大徳寺納豆　青芽紫蘇　 うすいえんどう豆のソース 新玉葱のブランマンジェ ※季節感が溢れてました . キャビア　毛蟹　メロン　 パセリのソース ※キャビアの塩分がメロンの甘さを引き立ててパセリのソースでグッとまとまってました . フルーツトマトソース　甘海老 カッペリーニ アカザ海老（相模湾） カラスミパウダー （お好きなだけ） ※とても甘いトマトと海老の甘味が絶妙 . 蝦夷鮑ステーキ　 筍とアオサノリのリゾット バチコ ※とても見事なバチコでした！ . 牛フィレ肉炭火焼き 塩　山葵　牛スジ醤油 ※お肉の焼き加減が素晴らしいです . 鱶鰭のパスタ　スッポンの出汁　卵 花穂紫蘇 . 煎り番茶　 . 苺の葛焼き　ミルク餡 ※大好物…今年も食べれて幸せ . コーヒー　お茶菓子 . 今日もとても美味しく頂きました。 ここはいつ来ても大満足のお店です。 ここは定期訪問店 ＜今日のメニュー＞ 金柑とフォアグラのテリーヌ . 干し貝柱お出汁のジュレ 聖護院蕪の蕪蒸し 生雲丹（北海道） 白甘鯛　キャビア　花穂紫蘇 . 松葉蟹と林檎のグラタン カリフラワーのソース 黑トリュフ . 冷たいパスタ 黄色のトマト 白魚（宍道湖） 桜草 白菜の浅漬け カラスミパウダー . 蝦夷鮑 小柱と十六島（ウップルイ）岩海苔（島根県）のリゾット 酢橘 . 牛フィレ肉　藻塩　山葵　 牛すじ醤油 . 伊勢海老のパスタ 河豚の白子のソース ふり柚子 . 丹波黒豆のソース キャラメルパンナコッタ 金箔 . お茶菓子 コーヒー . あ〜美味しかった。 今年はあと何回来れるかな… また次回が楽しみだけど年々予約が取り難くなってきてるのよね…。 . . ここは定期訪問 ＜今日のメニュー＞ 百合根団子 フォアグラ白味噌テリーヌ餡 . 干し貝柱のお出汁のゼリー 雲丹（北海道）蜜柑　 人参のソース . 黒トリュフ　キャビア　 本鮪（塩釜）赤身とカマトロ エシャロットのビネガーソース . トマトの冷たいスープ　 カッペリーニ　 モズク（金沢）錦胡麻　 セコガニ（津居山）　 マイクロハーブ　菊花 . 蝦夷鮑のステーキ　 聖護院蕪リゾット　 カラスミパウダー　酢橘 . 牛フィレ肉炭火焼き　 牛筋醤油　山葵　藻塩 . 河豚の白子パスタ　ふり柚子 . 煎り番茶 苺　黒豆のソース　パンナコッタ . 珈琲 . 大好きな食材ばかりでとても美味しかったです。 でも心もちポーション少な目でとお願いするのを忘れててお腹が苦しい…美味しい物は幾らでも食べれるから危険ですね。 . また来年もお伺いするのが今からとても楽しみです

京阪・三条駅から徒歩約6分 . 「道人」で… 友人達と美味しい楽しい貸切会ディナー . ＜今日のメニュー＞ 毛蟹　茗荷 赤雲丹（由良） 叩きオクラ　土佐酢のジュレ . 椀物 鮑　冬瓜　 . おに鯵の押し寿司 海苔 . お造り 鯛 アオリイカ . 鱧　梅生姜　玉葱ポン酢 . ぐじの南蛮漬け　トマト . 鮎の塩焼き　 西京味噌と合わせた蓼酢 . 冷たい揚げ出汁茄子 大葉　辛味大根　鰹節　 . 伊勢海老と玉蜀黍のヒロウス 白味噌仕立て 和芥子 . 白ごはん？煮えばな？ 香の物　あこう梅煮 . 葛豆腐？胡麻豆腐？　蓴菜　黒蜜 . ※聴き取れたのだけ書いてますので間違い・抜け多数あり . とても美味しくいただきました 〆の白ごはんと香の物と煮魚の… 黄金のトライアングルは… 幾らでもお代わり出来そうでしたがダイエット中なのでグッと我慢しました 今日は久しぶりに 京都市左京区の「道人」へ。 . ＜今日のメニュー＞ 干し鮑　花穂紫蘇 赤雲丹（山口県） コシアブラの胡麻白和 . 椀物 毛蟹真丈　焼き茄子（泉州） 白髪葱　ふり柚子 . あまて鰈（明石） 伊勢海老 . 鱧　梅肉ソース　バチコ . 鳥貝炙り（丹後）クレソン　 . スッポンの漬焼き　山椒 . 鮎のおかき揚げ　焼きトマト . 桜海老のヒロウス　 アスパラガス . 煮えばな チリメン山椒 香の物 グジ味噌幽庵焼 あまて鰈胡麻醤油和 . マンゴーの葛饅頭 お薄 . あ〜美味しかった！ 昼しっかり食べてても美味しい物はスルッと入りますね。

お誘いいただき… . 京都「にしぶち飯店」へ . ＜今日のメニュー＞ 松茸スープ 冬瓜　クエ . 鰤紹興酒漬け 葱・生姜・白胡麻 . 焼豚　ブルーチーズ 燕の巣入手羽先 . 焼鱶鰭 もやし　青梗菜　貝柱のスープ . 北京ダック . 牛肉ラムシン　XO醬 花韮　蓮根　茄子 . 伊勢海老のエビチリ . 秋刀魚炒飯 . 麻婆豆腐 白ご飯 . 杏仁豆腐 梨の摺流し . 秋刀魚炒飯は初めていただきましたが絶品！ ついつい勧められるままに… 結果、三杯もおかわりしちゃいました！ 次はいつ来れるかな… 久しぶりの訪問… . ＜今日のメニュー＞ 蛸（明石）鷹峯唐辛子　 茄子　白胡麻　胡麻ソース . 稚鮎（琵琶湖）　アスパラガス　 四川風ピリ辛ソース . 焼豚　手羽先（燕の巣）　 ブルーチーズ　大葉 ※定番メニュー . 焼鱶鰭干し貝柱のスープ　青梗菜　もやし ※定番メニュー . 烏賊と雲丹　山葵　紹興酒の香り　山葵 . 甘鯛　連呼　大蒜の芽　 魚香（ユイシャン）ソース . 京都牛とレタスと玉葱の上湯スープ . 麻婆豆腐　白ご飯 . マンゴーのかき氷　 マンゴープリン . あ〜美味しかった！ ここは自力で予約は無理ですがまた来たいお店です。 . . 京都市東山区の 「にしぶち飯店」へ。 . ＜今日のメニュー＞ 松葉蟹と鱶鰭の中華スープ . 河豚　雲子　テッピ　中華おこげ　 チコリ　浅葱 . 焼豚ブルーチーズ　 手羽先燕の巣入り . 干し貝柱のスープ 焼き鱶鰭　青梗菜 . 甘鯛　餅米　蓮の葉包み . 鰆と海老芋の唐辛子炒め . 牛肉　蕪　黄韮　牛蒡　椎茸　 壬生菜　炒りごま　上湯スープ . ライチ紅茶のクリームブリュレ . 定番だけど焼豚ブルーチーズと手羽先燕の巣はまた食べたくなる…。 最後のライチ紅茶のクリームブリュレが特に絶品でした！ 久しぶりにお伺いさせて頂きましたが以前よりも美味しくなっててとても嬉しい驚きでした。 ＜今日のメニュー＞ 雲子と鰆の中華風フリット　 四川風ソース　銀杏 . 焼豚と手羽先（海燕入）の唐揚げ　 ブルーチーズ . 焼き鱶鰭　貝柱のスープ　青梗菜 . クエ　蓮根餅　葱　芽葱　葱油 . 伊勢海老のチリソース　蒸しパン . 牛の頰肉豆板醤スープ　 蕪　黄韮　芹　牛蒡 . 秋刀魚炒飯　ザーサイ . 豆花　お豆腐　小豆　ピーナッツ 紫芋　南瓜お団子　枸杞の実

京都南インター降りて北へ約15分 . 「きう」へ . 久しぶりのきうさんは素晴らしかったです . ＜今日のメニュー＞ 蒸し鮑　 生姜をきかせた土佐酢のジュレ . 蟹（毛蟹とズワイガニ）　雲丹　茎山葵 . 煮帆立　煮詰め　白胡麻 . 蛍烏賊　ウルイ　 卵黄のソース　黒七味 . 蛤　木の芽 ハード系のチーズ（吉田牧場） . 鰻　アケガラシ . 石垣鯛 泥障烏賊 コハダ ミル貝 赤身漬辛子醤油 ちあい中トロ柚子胡椒 白海老 金目鯛自家製ポン酢 ノドグロ龍皮昆布 しめ鯖生姜浅葱 車海老 胡瓜浅漬けカンボジア胡椒海苔巻 . 白味噌グリーンカレーラーメン　 白胡麻　黒七味 . ピスタチオのチーズケーキ ルイボスティー . ここは美味しいだけでなく楽しくなりますね 定期訪問店 「きう」へ ＜今日のメニュー＞ 薬膳スープサンゲタン . 蛸（明石）　ルッコラ　 土佐酢ジュレ　生姜 . 太刀魚　辛味大根　 スナップエンドウ　黒七味 . 煮帆立　辛子酢味噌　一味 . 鰻白焼　アケガラシ　七味 . ブラッティーナ（イタリア）醤油漬 オリーブオイル（岡山） ハード系のチーズ（吉田牧場） 黒胡椒（カンボジア） . 石垣鯛 金目鯛柚子胡椒 小鯵浅葱生姜 キンキポン酢 アオリイカ酢橘 中トロ お味噌汁（黄韮白味噌仕立て一味） ノドグロ 白エビ 紫雲丹（三重県） 手巻き寿司（沢庵・マイクロハーブ・胡瓜） マスカルポーネのアイスクリーム オーガニックのルイボスティー . 大満足でした！ ここはずーっと通いたいお店です 阪急烏丸駅から徒歩約４分 今年の京都の夏は暑くて汗をかきながらお店に入ると… 先ずは氷出し宇治茶を出してくれる心配りが嬉しい ＜今日のメニュー＞ つぶ貝　菊花ジュレ　青柚子　 フィンガーライム . トロ漬　カラスミ　黒七味 . 太刀魚　辛味大根 . 煮帆立　冬瓜　アケガラシ . 鳥のつみれ　山椒と茶豆　 ハード系のチーズ（吉田牧場） 煮詰め . 赤牛サーロイン（熊本） 辛子酢味噌　生雲丹（利尻） 胡椒（カンボジア） . 夏蕪　参鶏湯のスープ . 鰻　山葵の茎 . メイチダイ（和歌山） 白甘鯛 ヤリイカ 金目鯛 石影貝 ノドグロ柚子胡椒 天身 胡瓜糠漬け海苔巻き . ラーメン　グリーンカレー 白味噌　レタス　黒七味 . チーズケーキ （吉田牧場のカマンベールチーズ使用） カカオ フレッシュハーブティー . 今日もとても美味しく頂きました。 ここは定期訪問したいお店です。 カウンター席５〜６席を貸切で。 . なので気心の知れた友人達と和気藹々と楽しめます。 （強面だけどお茶目でとても優しい久田さんワールド） . ＜今日のメニュー＞ 北寄貝　ウルイ　 土佐酢のジュレ　生姜 . トロ漬　自家製カラスミ　 黒七味 . 吉田牧場モッツァレラの漬け ハード系チーズ　山葵　 オリーブオイル . 賀茂茄子　 賀茂茄子とフルーツトマトと紫雲丹のソース　 ホワイトバルサミコ酢 塩 . 薬膳カレー 鳥・豚・アスパラガスのつくね　山椒 . ラムシン（長野県）　行者大蒜　 ホワイトアスパラ　 ハラペーニョ　 カンボジアの胡椒 . 鰻白焼き　新玉葱　黄韮　 炭火焼き筍　アケガラシ . 白烏賊 鳥貝（丹後半島） 鯵（天草） 金目鯛　辛子 赤身漬け ノドグロ炙り柚子胡椒 胡瓜糠漬けカンボジア胡椒・海苔巻き . サンゲタン　レタス　細麺　 牛すじ　キノコ . モナカ　焼き芋（カンタくん） チョコレート　 ピスタチオとカシューナッツのチーズケーキ . フレッシュハーブティー . ※聴き取れたのだけ書いてますのでかなり抜けてます . あ〜美味しかった。 今日はフレッシュハーブティーがあったのが嬉しい！ . 次回が今からとても楽しみです。 ここは定期訪問… . ＜今日のメニュー＞ 白ミル貝　ウルイ　 土佐酢のジュレ　茎山葵 . トロ漬　自家製カラスミ　黒七味 . タイラギ貝貝柱　 オリーブオイル（岡山） 吉田牧場のハード系のチーズ　 黒胡椒 . 蛍烏賊　ホワイトアスパラガス 行者大蒜　 . モッツァレラの漬 オリーブオイル（岡山）　 月光百合根　山葵 . 神石牛　ハラペーニョ　 ハマボウフウ 筍　甘いミニトマト　辛子酢味噌 . 薬膳カレー　鳥ツミレ　山椒　 そら豆 . 鰻の白焼き　新玉葱のソース 黄韮（岡山）アケガラシ . 石鯛 金目鯛 アオリイカ サヨリ ノドグロ辛子醤油 中トロ柚子胡椒 胡瓜の糠漬け海苔巻胡椒 . 極細うどん　 鶏ガラと根菜のスープ　 レタス　黒七味　 牛すじとキノコを炊いた物 . 最中　 焼き芋甘太くんの裏漉し　 ピスタチオと甘酒のチーズケーキ . ルイボスティー . あ〜美味しかった。 17時スタートで食べ終わったのが18時30分過ぎ… あっという間でしたね… 作る方は大変だったと思います。 テンポ良く出された私達は有り難かったですけどね。 ここはいつ来ても新しい味との出会いがあるから嬉しいです。 また次回が今から楽しみなお店です。 . ここは行く度に新しい味と出会える不思議なお店です。 ＜今日のメニュー＞ 炙りヨコワ　辛味大根　煮詰め . カシューナッツ　タラの芽　 海老芋（富田林） . あん肝（噴火湾）胡麻のソース . 白魚　 ハード系のチーズ（吉田牧場） 黒胡椒 . 鳥のつみれクワイ入　 白味噌グリーンカレー コチジャン . 丸ハゲ（明石）辛子酢味噌　 リーキ（北海道） . 薬膳カレー　堀川牛蒡 . イチボ　冬瓜　蕗の薹　 甘長唐辛子　七味（七味屋さん） . 生雲丹（北海道）ウルイ　菊花　 . 河豚の白子炭火焼　シャリ　 蕪裏漉しソース オリーブオイル（岡山県） アケ辛子　諸味味噌 . サヨリ アオリイカ ノドグロ 鰆漬け辛子醤油 甘鯛 中トロ柚子胡椒 胡瓜糠漬けカンボジア胡椒海苔巻 . 参鶏湯金華ハムのスープ 愛農学園の小麦粉の麺　黒七味 . カンタくん焼き芋とピスタチオのチーズケーキの最中 ルイボスティー . あ〜美味しかった。 それによく笑わせて頂き皺が増えちゃいましたよ〜。 ここは定期訪問… ＜今日のメニュー＞ セコガニ（津居山） 土佐酢のジュレ　 岡山オリーブオイル 菊花　山葵 . 鰆（8キロ）タタキ レタスのソース　黒胡椒 . 鰻　菊芋と百合根の裏漉し 無農薬カシューナッツ（カンボジア） . 煮貝帆立柱 春菊九条葱山葵のソース . 鱈の白子　胡麻ソース 擦り胡麻　胡麻ペースト . 秋刀魚 吉田牧場のチーズ 栗　七味家さんの七味 . 富田林なにわ黒牛カイノミ 辛味大根（京都）　アケ辛子 . 薬膳カレー 鳥のつみれ銀杏入 . ホッキガイ　酢味噌　 赤い万願寺唐辛子 ノドグロ炙り アオリイカ 石陰貝 カマス炙り 中トロ（背トロ）柚子胡椒 胡瓜糠漬け梶谷農園のハーブ巻 カンボジア胡椒 . 参鶏湯と白味噌スープ 愛農学園の小麦粉で作った麺 黒七味 . ハーブティー 最中 （焼き芋の裏漉しピスタチオのチーズケーキ） . あ〜美味しかった！ 来る度に進化してる… いつまでも口の中に置いときたいくらい美味しい！ 次回も楽しみなお店です。 入口からして初めてでは通り過ごしてしまう隠れ家風のお店。どのお料理も独創性がありずーっと口の中で置いておきたくなる美味しさ。鳥料理・麺類・お寿司が出るのですが季節によって何が出るかはお楽しみ。握り寿司も六貫出るのですが今まで食べた事が無い独創性有り。今日もとても美味しく頂き大満足です。 いつも素晴らしい創作料理とお蕎麦とお寿司の絶妙なバランスのお店。この日は家人のバースデーディナーで大好きなこちらへ。いつにも増して素晴らしい御料理と大将やスタッフのお心遣いのお陰で思い出に残るとても素晴らしいバースデーディナーでした！

今日は女子会ディナーで… 小霜シェフの御料理を楽しませて頂きました❣️ . ＜今日のメニュー＞ 飲み物 ピエールゼロ 白桃と大葉のノンアル 林檎とピンクグレープフルーツ 焼タイム . 温石 与謝野米リゾット 松茸フレーバー　カマス炙り ふり柚子 . モノトーン キャビア 百合根（月光） サワークリーム オリーブオイル . 1:1 鯖（済州島）炙り 焼き茄子　ケッパー　 粒マスタード ハーブサラダ　柚子のジュース . 包 クレープ包み 鰻　韮　生姜　空芯菜 シェリービネガー　木の芽 . ブリオッシュ . 同化 雲丹　菊芋 . 王道 松茸（長野県）と鱧の旨味のダブルコンソメ 鱧と松茸のフリット コンソメソース　ふり柚子 . 露住霜来 クエ　雲子のペースト　 フォンドボー クレソン　カラスミ　柚子 . 清々 酢橘フランべ . 生命 黒毛和牛（北内牧場）　木の芽 大蒜素揚げ　赤蕪（石割農園）　 オリーブとオリーブのお酢のソース . 結び 七谷鴨のコンソメ出汁 中華麺　九条葱　黒胡椒 . 共鳴 アールグレイ紅茶とスパイス （シナモン・グローブ・アニス・ジンジャー）のアイス アップルパイ　林檎のソテー　 カスタードクリーム　パイ生地 . チョコレートとトリュフのアイスクリーム ホワイトチョコレートのアイスクリーム ココアパウダー . 金塊 フレッシュハーブティー レモングラス レモンバーム アップルミント パイナップルミント スペアミント . フィナンシェ （プレーンと柚子） . あ〜美味しかった❣️ また次回が今からとても楽しみです❣️

予約困難店だけど行く度にまた行きたくなる素晴らしいお店❣️

定期訪問店 . 京都南インター降りて車で北へ約20分 京都御所近くの… 「木山」へ . ＜今日のメニュー＞ 白魚　独活飯蒸し　梅肉 . 蛍烏賊真丈　百合根 人参の葉の摺流し . ウルイ　毛蟹雌（能登）内子 お出汁のジュレ . 荒節　本枯節 . 一番出汁 . 椀物 エボダイ　新玉葱　ワカメ . お造り 鰆　行者大蒜醤油 鯛（振り塩　煎り酒）　赤雲丹（大村湾）　 赤蕪　紅芯大根 . 桜鱒西京焼（一年寝かした酒粕で） 黒キャベツアオサノリ . 飯蛸　ホワイトアスパラガス 卯の花和え . 鯛の白子の唐揚げ 一寸豆天ぷら 自家製カラスミ . 花山椒鍋 平井牛のサーロイン 花山椒　筍 ⭐︎めちゃめちゃ美味しい！ . 香の物（大根　白菜鰹節） . 煮穴子玉じめ丼 貝出汁のラーメン 牡蠣の出汁茶漬け 石鯛漬け丼 チリメンジャコご飯 . ブラッドオレンジジュース . 桜の香りを移した大福 求肥　トンカ豆 . お薄 . 花山椒鍋は追加メニューですが… お願いして本当に良かったです 平井牛サーロインとの相性抜群でした！ １年で約２週間だけの贅沢なお鍋を堪能させて頂きました！ 定期訪問店 . 京都市中京区の日本料理「木山」へ 普通のコースと蟹のコースが選べるので今回は蟹 私の今シーズン初蟹でした！ . ＜今日のメニュー＞ 白味噌仕立て 鮑　海老芋　人参　大根　三つ葉　辛子 . 梅ジュース . 河豚白子　蒸し寿司　蓮根　金柑　錦糸卵 . 河豚土佐酢漬け　すぐき　チシャトウ . 1番出汁 （井戸水　昆布　枯節　粗節） . 椀物 エボダイ　黒豆入の自家製胡麻豆腐　鶯菜　柚子 . 金目鯛　白甘鯛　辛味大根　紅菜苔 山椒オイルとお醤油　煎り酒 . 蟹足フライ（津居山）　下仁田葱　自家製ソース . 焼き蟹（津居山）　塩　酢橘 . 菜の花　あん肝　海鼠霙和え　蟹身　蟹味噌 . 蟹味噌 蟹爪出汁 . 香の物（大根　白菜） 芽キャベツのお味噌汁 . 卵かけご飯鰹節 蛸の玉じめ丼壬生菜 九条葱のお蕎麦 河豚の雑炊 鯵漬け丼 . みおしずく（滋賀県） . 紅白ぜんざい . お薄 . 目の前で木山さんが蟹を焼いてくれるので絶妙の焼き加減でした！ コースの中では蟹足フライと自家製ソースが絶品なんですよね！ . また次回が今から楽しみです 定期訪問店 京都市中京区… 京都南第二出口降りて車で約15〜20分 . 「木山」へ . ＜今日のメニュー＞ 無添加の雲丹 乳酸発酵の白菜　餅米　アオリ烏賊 . 梅ジュース . 揚茗荷の摺流し　雲子 . セコガニ 青林檎と土佐酢のジュレ . あら節 枯節 一番出汁 . 椀物 ヤガラ　丸大根　水菜　柚子 . クエ（駿河湾）矢板昆布オイル醤油葛 白甘鯛煎り酒 牛蒡糠漬と日野菜 . 真鴨　かんずりと鴨のお出汁の葛仕立 . モロッコインゲン　菊芋　胡桃　 胡桃のペースト . 酢の物 ホッキ貝　根セロリ　カツオ菜　 . 白カジキの天ぷら　海老芋 実山椒醤油 . 蟹入百合根饅頭 湯葉餡掛け　針生姜 . 香の物 大根　紫大根　蕪 . 鰤鰆漬け丼浅葱 じゃこ卵かけご飯（じゃこ抜きで） 煮穴子玉じめ なめこの温かいお蕎麦紫芽紫蘇 揚げ桜海老生姜混ぜご飯 . 梨ジュース . むかごのお菓子 ギュウヒ . お薄 . ※聴き取れたのだけ書いてますので間違い抜けあり . 今日は食べたことが無いお魚が2種類出てました . 今年から蟹は予約時にお願いしないと出ないみたいですね なのでちょっぴり残念… やはり蟹を頼んでた方が良かったかも 来年のこの時期は蟹にしようと思いました 食材で受ける印象がかなり変わりますね 京都市中京区の「木山」へ . 今日は初めての2階席で… 御料理写真・材料掲載NGなのが残念なくらい… とても美味しく頂きました . ＜今日のメニュー＞ アオリイカ　ハチク 飯蒸し　木の芽　白味噌 . はまぼうふう（天ぷらで） 煮穴子（天ぷらで）叩き蕨と梅肉 . 酢の物 車海老　白芋茎　タイラギ貝　 蓴菜　酢橘 . 鮪節 粗節（１年熟成） 枯節（２年熟成） . 一番出汁 . 椀物 クエ　加賀太胡瓜　独活　柚子 . 金目鯛　 甘鯛　山葵　白菜菜 . 鰻白焼 賀茂茄子油焼 山葵　塩 . うすい豆の胡麻豆腐毛蟹 細モズク　針生姜 . 焼物 鳥貝　（身　ヒモ　肝） . 花山椒と牛肉のお鍋 . 鯛の子玉じめ赤芽紫蘇 鮪の漬丼行者大蒜✖️２ アコヤ貝の天丼浅葱✖️２ 牛肉と花山椒のお出汁のおうどん九条葱 おじゃこご飯 . 香の物 蓮根　大根　オクラ胡麻和　 トマトと白菜菜 . 河内晩柑のジュース . 蓬とメレンゲを使ったお菓子 . お薄 . ※聴き取れたのだけ書いてますので抜け有りなのと… 産地は聞いたけど敢えて書いてません . 今日は大好きな鳥貝・花山椒・美味しい牛肉などが使われてたので思わず「キャーッ❣️」でした。 . 次回が今からとても楽しみなお店です 定期訪問したい店 . 京都市中京区の「木山」へ 今日は蟹のコースにして貰いました ※写真撮影禁止なのでお店前の写真のみ . ＜今日のメニュー＞ 焼河豚白子 金柑豆腐　 白味噌仕立て　 . からすみ餅 . 赤バイ貝　卵豆腐　 スッポンの煮凍り　生姜 . 一番出汁 . 椀物 河豚　蕪　堀川牛蒡　柚子 . 焼き蟹（香住） . 石鯛　クエ　カリフラワー甘麹　 山葵　蕗 . 焼き蟹の爪出汁 . 蟹味噌グツグツ　白味噌 . 蟹足のフライ　菜の花の天ぷら 自家製ウスターソース . あこや貝の天ぷらの玉じめ丼 牡蠣の出汁茶漬け 鰆漬け丼 海老味噌ラーメン（伊勢海老車海老甘海老） おじゃこのご飯 卵かけご飯 . 香の物 大根の糠漬け　白菜鰹節和え　 紫大根ヒノナ赤蕪紅芯大根　蕪の葉と皮 . 長芋のお味噌汁 . やよい姫（滋賀県） . 金時人参蒸羊羹カルカン お薄 . 大好物のからすみ餅と焼き蟹と蟹味噌グツグツと蟹の足のフライと木山特製ソースが絶品でした！ 我が家のお節は… . 京都「木山」さんの御節 二段重を頂きました！ . 黒鮑柔煮 車海老艶煮 穴子鳴門巻 いくら醤油漬 茶ぶり金海鼠 丹波黒豆艶煮 柿紅白なます 真魚鰹味噌焼 にしん 数の子琥珀漬 ごまめ 鰆生寿司 ローストビーフ 鴨ロース旨煮 梅貝旨煮 花蓮根酢漬 菊蕪 酢取り茗荷 酢立 鯛牛皮昆布巻 鮭絹巻 鰻八幡巻 玉子カステラ 丹羽栗甘露煮 海老芋艶煮 金柑蜜煮 甘鯛味噌幽庵焼 卵黄味噌漬 蕗土佐粉和 子持ち鮎有馬煮 諸子昆布巻 蛸柔煮 冬茹椎茸旨煮 叩き牛蒡 慈姑含煮 福梅人参 福梅長芋 唐墨 . お雑煮 白味噌出汁 焼餅 海老芋 牛蒡 大根 金時人参 菜の花 . 木山さんのお人柄が出てるとても優しいお味のお節でした！ ここは定期訪問店… 写真撮影禁止なのが残念ですが… メニューから想像して頂けたら嬉しいです。 ＜今日のメニュー＞ 飯蒸し 白エビ（富山湾）餅米　一寸豆 . 柚子ジュース . スッポンのお出汁　エンペラ 胡麻豆腐　葱　かき卵 . 賀茂茄子の山かけ 青海苔（熊本八代） 紫雲丹（北海道）山葵 . 荒節　本枯節　鮪節　 カブカの昆布（利尻） . 一番出汁 . 椀物 蛸　冬瓜　蓴菜（広島）　柚子 . お造り ノドグロ　炭火炙り 重湯寿司酢　焼き海苔　 万願寺唐辛子 . メイチダイ煎り酒 葱と生姜の香味醤油　瓜 . バイ貝柔煮と玉蜀黍の天ぷら　 自家製カラスミ . 岩牡蠣（伊勢）　塩　ライム　 香味野菜ポン酢ドレッシング . 鰻の印籠焼き 実山椒 水茄子昆布締め . 岩モズク　北寄貝　白芋茎　 . 鱧のハンペン グリーンアスパラガスの擦り流し ゼンマイ湯葉巻き　黄色インゲン豆　木の芽 . 牛の玉じめ（赤芽紫蘇　長芋） ヘシコのお茶漬け 烏賊のずけ丼（茗荷　刻みオクラ） 鯛のお出汁のラーメン （焼豚　葱油） チリメンジャコご飯 . 香の物 大根・胡瓜の糠漬 茄子の柴漬 切り干し大根 モロヘイヤとツル紫の鰹醤油漬 . 西瓜と和三盆のゼリー . ネパール山椒を使った琥珀糖 . お薄 . 今日もとても優しいお味でした。 ここは定期訪問 今日は蟹コースで ＜今日のメニュー＞ コッペ蟹と百合根の飯蒸し . 梅サイダー（食前酒代わりに） . 銀杏の摺流し　胡桃豆腐　蒸し鮑 . 長芋大根人参水菜 伊勢海老素揚げ 柿の摺流し土佐酢和え . 鮪枯節 本枯節 あら節 . 一番出汁 . 椀物 蟹真丈　金時草　柚子 . 黒ムツ（焼津）　白甘鯛（焼津）　 赤バイ貝（津居山） 茗荷　白髪葱　山葵　小松菜 . 焼き蟹　松葉蟹（浜坂）　酢橘 . 蟹フライ 海老芋フライ　山椒醤油 自家製ウスターソース . 天然ナメコ素麺　大根おろし . 蟹味噌鍋 . 蟹玉じめ丼 蟹雑炊 葱拉麺 . 香の物 大根糠漬け 牛蒡の味噌漬け白胡麻 青梗菜 あちゃら漬 . ラフランス搾りたてジュース . サツマイモのお菓子芥子の実 お薄 お抹茶茶碗（菊池克） . あ〜美味しかった❣️ 来月と御節が今からとても楽しみです！ 今日初訪問の友人と二人でこちらへ。 写真はNGなので玄関先のお写真とメニューのみですが…。 ＜今日のメニュー＞ 伊勢海老の霙餡 桜海老のお餅 . 梅サイダー . 雲子豆腐のお吸い物 （７種類の茸の出汁） . セコガニ　イクラ　蜜柑のジュレ . 鰹荒節（枕崎） 本枯節（枕崎） 鮪節（枕崎） . 椀物 白甘鯛　小松菜軸　源助大根　柚子 . トロ（大間） アオリイカ（伊勢湾） 石垣鯛（串本） インゲン　海苔佃煮　山葵 . めぬけ炭焼（網走） 下仁田葱　山椒　 ヤーコン　白胡麻 . 蓮根饅頭　香茸 海老芋唐揚げ 松葉蟹の餡 . カマスの酢じめ 柿ほうれん草生姜西瓜の奈良漬 土佐酢 . 天ぷら 伝助穴子　牛蒡 人参（京簪） . ローストビーフ玉じめ丼 葱拉麺 帆立のかき揚げ丼茗荷 鰤の漬丼 TKG 香の物 . ピオーネ　シャインマスカット　 ラフランス　和三盆のゼリー （お代わりはカットフルーツを） . サツマイモのお菓子 芥子の実団子 . お薄 御茶碗（杉本貞光作） . あ〜美味しかった❣️ また次回がとても楽しみです！ 京都市中京区の「木山」へ . 松茸の香りが部屋中に… この時期は特に嬉しいですね。 . ＜今日のメニュー＞ 飯蒸し 香茸の摺流しと餅米　 伊勢海老　茗荷 . 紫蘇ジュース（お酒の代わり） . 小吸物 零余子の摺流し　床臥　卵豆腐 . 渡蟹　壬生菜　人参　大根 長芋　ラフランスゼリー . 一番出汁 . 椀物 帆立の真丈と松茸　柚子 . お造り 真魚鰹（明石）　 おろしポン酢（蜜柑） 焼き茄子　一味 . 鰹（舞鶴の迷い鰹）山かけ　蓮根　 山葵 . 焼き松茸（高山）　酢橘 . 白和　 菊菜　大徳寺麩　柿 . カマスのおかき揚げ 松茸フライ 栗　銀杏 自家製ウスターソース . めぬけ　天然舞茸焼き浸し　 とろろ昆布 . ローストビーフの玉じめ丼（実山椒を漬け込んだ造り醤油）　浅葱 ナメコ雑炊　青芽紫蘇 金目鯛押し寿司 葱と煮卵の魚出汁反玉ラーメン （じゃこご飯は食べませんでした） . 香の物 大根糠漬け　牛蒡の味噌漬け 自家製キューちゃん　小松菜の塩漬け . シャインマスカット　ピオーネ　 無花果　 和三盆のゼリー （とても美味しくてついついお代わりしちゃいました） . 焼き芋団子白玉と麻の実の衣揚げ . お薄 . あ〜美味しかった❣️ また来月が楽しみです。

大好きなお店… . 京都・東福寺駅から徒歩約13分 「齋華」へ . 店内に入ると桜が… . ＜今日のメニュー＞ 白魚とカラスミの春巻き . トロ　雲丹　海月　トリュフ . よだれ鳥ホワイトアスパラガス . 雲白肉 . 筍とパパイヤと鱶鰭のスープ . 焼き餃子　キャビア . 海老のオーロラソース . 鮑麺　酢橘 . 麻婆豆腐 . 坦々麺 . 杏仁豆腐 . 番茶とプーアール茶のブレンドティー . あ〜美味しかった！ お腹いっぱいになりました！ . . . 京阪東福寺駅から徒歩約15分 京都・泉涌寺内の… 中華「齋華」へ . ＜今日のメニュー＞ 春巻き（帆立と銀杏） キャビア . 鯛と生クラゲと雲丹を使った中華風カルパッチョ　 花穂紫蘇 . 蕪とイカの炒め煮　 自家製カラスミ . 鱶鰭と上海蟹のスープ . 上海蟹紹興酒漬け 自家製餃子 . 鮑麺 . 上海蟹の炒飯 . 拉麺 . 杏仁豆腐 . 上海蟹の紹興酒漬けを食べてる間は皆んな無口に。 残った漬け汁は次の餃子のタレでしたがとても深みのあるタレで美味しい。 ここはまた来たいですね。 東福寺駅から徒歩約15分 泉涌寺の門を入るから最初はお店の場所にビックリ⁉︎ . ＜今日のメニュー＞ 玉蜀黍の春巻き　キャビア . 鯛と生海月の中華風カルパッチョ カシューナッツ　花穂紫蘇　 中華醤油・山葵・マスタードのソース . 鱧と万願寺唐辛子のXO醬炒め . 松茸と鱶鰭のスープ . 餃子 . 海老チリソース　花巻 . 鮑麺　鮑の肝ソース　酢橘 . 麻婆豆腐　白ごはん . 拉麺 . 杏仁豆腐 どの御料理もとても美味しく頂きました！ 東福寺駅で降りて歩く事約15分 泉涌寺の門を括り少し歩くとこちらへ 初めて来た時はえっ⁉︎お寺の中？とビックリしたのが記憶に残るお店です。 ＜今日のメニュー＞ 玉蜀黍の春巻　キャビア . 鮃のカルパッチョ　黒トリュフ . よだれ鶏　ピーマン　カシューナッツ . 豚肉　胡瓜　雲白肉（ウンパイロウ） . 松茸と鱶鰭のスープ . 餃子　山椒ソース . 鮑麺　肝ソース 芽葱　 . 鳥貝　マコモ茸　豆豉炒め . 鱧のチリソース 白ご飯 . 蓴菜塩ラーメン . 杏仁豆腐 . 大好物の鮑麺が食べれて幸せ。 今日はかなり暑かったのでピリ辛な御料理が多かったかも。でも辛い中にも旨味がありどの御料理もとても美味しく頂きました。 久しぶりにこちらへ . ＜今日のメニュー＞ 大根餅自家製カラスミ . 鮪　キャビア（ベルーガ） 椒麻ソース（葱と生姜のソース） . よだれ鳥 . 金華豚の焼豚のパイ . モウカザメの鱶鰭醤油煮込み 茶碗蒸し仕立て . 上海蟹紹興酒漬け . 鮑の肝の和え蕎麦 . 麻婆豆腐　ザーサイ　白ごはん . 塩ラーメン . 杏仁豆腐 . ここは安定の美味しさですね！

京都・八阪神社北側 「未在」へ 御料理のお写真禁止店なのが残念なくらい… 昨夜も素晴らしい御料理でした . ＜今日のメニュー＞ 島根県仁多米の新米煮えばな 八丁仕立て白芋茎　辛子 . 菊酒 . 向付 胡麻の白和 着綿に見立てた鳴門金時の素揚げ 梨　松の実　枸杞の実　デラウェア　菊花 . 揚げ翡翠銀杏（熊本） . お造り 鯛（淡路島） 剣先烏賊（対馬） イカのみみ 鯵（大分県津久見） 九条葱　生姜　辛味大根 鮪2種類（塩釜）　大根おろし 鮪カマの塩焼き 醤油煮凍　山葵 鯛肝柚子胡椒 塩酢 特製ちり酢 葱　茗荷　ニュー酢橘（徳島） 蓮芋　長芋 みず . 煮物椀 満月豆腐小豆柚子 松茸　スッポンのエンペラ . ソース（日本蜜蜂の蜂蜜と山椒） 黒毛和牛炙り　プライミー青林檎 鷹峯唐辛子 ジャガイモコロッケ（ながさき黄金）干葡萄 無農薬野菜と野草（能勢） . 蓮の葉飯蒸 蓮の実　鯛　海老　茶豆　生姜 . 八寸 子持ち鮎かき揚げ 落花生 きぬかつぎ ガリ 燻卵 鯛手毬鮓 栗 鴨ロース だだ茶豆 花蓮根胡麻酢 茶豆 サツマイモ 筋子麦ご飯山葵 カボス釜唐辛子とスッポン カボス釜蛸の柔らか煮蛸の子 モズク白海老菊花 秋刀魚の赤酒煮 . 穴子と冬瓜の焚合せ　き胡椒　茗荷 . 毛蟹　蟹味噌　叩きオクラ　針生姜 かます　糸瓜　チリ酢 鮑　ワカメ　肝ソース　土佐酢のジュレ . 香の物 昆布　胡瓜　水茄子和芥子　紅芯大根 切り干し大根など 小松菜青菜など 鰹節青瓜など . 湯漬け 白ごはん　おこげ　水菜 . 新栗 小豆 白餡蕎麦の実 . お薄（八坂神社ご神水） . 白桃コンポート さるなし 葡萄さんしゅるい 43種類の果物 ポポ . ※聴き取れたのだけ書いてますので間違い抜け有り . 昨夜もとても美味しくいただきました！ ここは定期的に通いたいお店ですね 京都の八坂神社を北？東？へ行くと趣のある佇まいが… 今回はお友達のバースデーディナーに… ご一緒させて頂き…約２年ぶりでした。 . ＜今日のメニュー＞ 水出し赤紫蘇ジュース 青梅蜜煮 . 炊き立て煮えばな 焼き茄子（千両茄子）辛子 . 蓮の実　花弁 蓮根　茶豆クリーム　 お出汁のジュレ キゴショウを炊いたもの　松の実 . お造り 鮪（岩手）　鮪（大間）　 鮪（宮城） 辛味大根　鮪皮塩焼き黒七味 鯛（淡路島）　剣先烏賊（対馬） 剣先烏賊エンペラ胡麻合 縞鯵（淡路島）生姜と葱ソース 鱧淡路島霜降り　 青海苔と骨出汁ソース　 梅肉と新生姜　酢橘搾り 醤油煮凍り　エゴマ　海ぶどう　ハスイモ　 イタドリの葉 鯛の肝柚子醤油　塩酢　 特製チリ酢 . 椀物 鮑（鳥羽）イタチ胡瓜　 汲み上げ湯葉 . 蜂蜜と実山椒のソース 黒毛和牛（奥出雲） 鷹峯唐辛子　越冬インカの目覚め 青蜜柑（和歌山）のソース　 生黒胡椒（宮崎） . 天然のスッポン（熊本） 冷製ジュレ茶碗蒸し エンペラ　枸杞の実　生姜葱 . 琵琶湖の鮎の塩焼き　 蓼酢のソース　赤芋茎 . 幸音桃のみじんこ揚げ かいわれ鴨ロース巻　衣被　 茶豆　車海老　サツマイモ　 酢蓮根柚子　煮凍り イクラ海月胡瓜酢　 煮蛸辛子　カイトウゲ 鰻印籠炊き　笹寿司　 モズク酢白海老生姜　 . 友人のお誕生日お祝い お赤飯 . ドラゴンフルーツの蕾の天ぷら . 焚合せ 賀茂茄子の含せ煮胡麻餡かけ 干しゼンマイを使ったシノダ巻 完熟万願寺唐辛子とささげ . 毛蟹　黄身酢　蟹味噌　 鳴門ワカメ　金蓮花 琵琶鱒　黄身おろし　実山椒 蛸　叩きオクラ　土佐酢のジュレ　針生姜 焦がし湯　白ご飯　香の物 本蕨餅　新銀杏（熊本） 丹波黒豆きなこ　和三盆糖の蜜 未在謹製のお抹茶 八坂神社のご神水 白桃コンポート　 無花果（和歌山）デラウェア ロゼのジュレ 南河内B45 シャインマスカット クインセブン　長野パープル . フルーツカクテル ペンタス ブランデージュレ ブラッドオレンジジュレ レーニアチェリーのシャーベット . ※聴き取れたのだけ書いてます . やっぱり未在は美味しかったです。 . 事前に量を少な目にお願いしてたので… 今日は最後までとても美味しく頂けました！ また来年ですが次回も今から楽しみです！

定期訪問店 . 京阪・七条駅から徒歩約15分 「東山　吉寿」へ . ＜今日のメニュー＞ アブラメ　蓬麩　 吉野本葛青海苔　木の芽 . 山葵の葉 花山椒　独活　竹の子　鮑 煮飯蛸　鯛の白子檸檬煮 一寸豆と海老 石蕗（宮崎） . 蛤真丈 神馬藻　花柚子 . 鯵（愛媛）　生姜 中華風　スプラウト . 鮪手巻き寿司 自家製マヨネーズ . 筍　鰻　ブルーチーズ　アリッサム . 花山椒 北海道生ホッケ　 お揚げさん（京都） タラの芽　こごみ　ゼンマイ . 太刀魚と自家製梅干ご飯 お味噌汁 . みたらし団子 桜湯 . とても美味しくいただきました！ 今日は中でも鮪の手巻き寿司が特に美味しかったです また次回が今からとても楽しみなお店です 定期訪問したい店 . 京都・京阪電車七条駅からタクシーで約５分… 徒歩だと約15分 「東山吉寿」でランチで . ＜今日のメニュー＞ 鱈の白子のフラン ポルチーニ茸餡 . ボタン海老酒盗和え 鮃生姜昆布巻 蟹身 スケソウダラの子 クエの煮凍り . ちぢみほうれん草 カマス　ウルイ　吉野本葛の薄葛仕立て . 鯖（済州島） 辛味大根　菜の花　金柑　 生姜　大根 . 春菊のソース 蟹と月光百合根のコロッケ 発酵麹のソース　燻製チーズ . ぶり大根 . 白ごはん 葉牛蒡の葉の佃煮 干し貝柱とおじゃこのXO醬 焼肉 だし巻き卵 お味噌汁 . 蜜柑大福（せとか） お茶 . 今回もとても美味しくいただきました！ ここはずーっと通いたいお店ですね 1年ぶりに… . 京阪七条駅から徒歩約13分 「東山吉寿」でランチ . ＜今日のメニュー＞ 秋茄子含ませ煮 かます　無花果　おろし梨 . 八寸 鮟鱇の肝　チーズの燻製　 すり身毬栗丹波栗　 鶏肉人参インゲン巻　 小芋鰹節鰯（生姜梅干し）　 松葉素麺 . 鱧と松茸の土瓶蒸し　ほうれん草酢橘 . お造り 貝柱（北海道）とびっ子 甘鯛　カボスの酸味で . 鯖の棒鮨　海苔 . 子持ち鮎　銀杏 ベトナム風（ニャクマム葱生姜） . なめこ　かきの茸　鰆 三つ葉　柚子胡椒 . ちりめん山椒　昆布山葵佃煮　 卯の花九条葱 出汁巻き　炊き立てご飯 . 粟麩田楽 芥子の実 甜茶 . ※聴き取れたのだけ書いてますので間違い抜けあり . ここのランチ最高ですね！ . この９月から出雲に… オーベルジュホテル 「kararako神等楽来」をオープンされたとか… そちらにも是非行ってみたいです 京都・七条駅から徒歩15分と少し遠いのと今日はかなり蒸し暑かったのでタクシーで…約4分でした。 . 着いたら店前で大将と女将さんが笑顔でお出迎え。 これは嬉しくなりますね！ . ＜今日のメニュー＞ 今月のテーマ 名残と出逢い . 引き上げ湯葉　オイル　 丹波しめじ　三つ葉 漬けダレ白胡麻　 . 衣被 お月見卵　 燻製チーズ ほうれん草と菊花のお浸し . 椀物 鳥の潮仕立て 京地鶏　金時人参　青梗菜　 オリジナル七味唐辛子 . 鮪（新潟）叩き長芋　 海苔（佐賀）紅蓼 酒盗とマヨネーズソース　オイル . イクラ醤油漬け　お寿司 . 茄子　カマス　インゲン白胡麻 バルサミコ酢　 . 鱧と松茸　水菜 . えのきの明太子和え ちりめん山椒 胡瓜と生姜の醤油漬け 出汁巻 白ごはん 赤出汁 . お煎餅　海苔 お煎茶 . 前回よりも味が優しくなっててとても美味しかったです。 次回予約は来年ですが今から楽しみです！ 前回初めてお友達に連れて来て頂いた時に今日のお席を取らせて頂いて…今日は再訪。 . ＜今日のメニュー＞ 蕪　雲子揚げ　アオサノリ . ほうれん草胡麻和え　 赤茄子（熊本）　 牛肉　アケ辛子 . 海老芋　芽　伊勢海老と鰹出汁　 白味噌仕立て . やいと鰹（長崎）鮪（和歌山） 長芋叩き　青海苔 . 炙り鯖寿司　海苔巻 . 焼鳥　温玉 . 九条葱（ロックファーム） 鰆　七味 . 出汁巻 コシヒカリ（亀岡） べったら漬け ポテトサラダ（山椒入） お味噌汁 . 栗のどら焼き 珈琲 . あ〜美味しかった❣️ また来たいなぁ〜。

お誘い頂き… 再訪？もしくは3回目？ 今回もカウンター席貸切会でした。 . ＜今日のメニュー＞ 菖蒲酒 . 鮑（徳島）ウスイ豆　 新蓮根の飯蒸し　八代海苔　 . 椀物 あこう　冬瓜　新蓮根　蔓菜　蓴菜（広島）　 ふり柚子　梅肉 . 白甘鯛（八幡浜）　 馬糞雲丹（羅臼） 赤雲丹（小樽）のソース　 山葵 . 鳥貝炙り（丹後半島） 醤油　塩（淡路島）　山葵　 酢橘 . 八寸 双葉葵　山紫陽花 蓴菜の酢の物 稚鮎　生バチコ　 玉蜀黍ゴールドラッシュ 赤甘鯛粽寿司 . 鰻（琵琶湖）中山牛（鹿児島） ニンニクチップ（青森県）山葵 醤油　山椒ダレ　玉葱ポン酢 . 白芋茎　煎り胡麻 . 麻婆豆腐 自家製豆腐　熊肉　花山椒 黄韮　行者大蒜　野蒜　新生姜　寒作里　 . 香の物 （ちりめん山椒　柴漬） . 御飯物８種類 白御飯 炙り鯖寿司 蕨と青海苔の冷たいお蕎麦 柳そば（白髪葱　塩　胡椒） 毛蟹玉じめ 鰹丼 桜海老と新生姜のかき揚げ丼 海苔茶漬け . 蓬の葛饅頭 お薄 . どのお料理も素晴らしくてここはまた来たいお店です。 初訪問… ＜今日のメニュー＞ 先付 稲穂 香箱蟹飯蒸 甘鯛（山口県）　水菜　人参　 牛蒡　聖護院大根　柚子　 鮪（戸井） 紅葉鯛（明石） 馬糞雲丹（噴火湾） 酢橘　山葵 塩（能登）　醤油 器（110年前のバカラ） . 柴山の蟹 . 松葉蟹（柴山）の蟹しゃぶ . 縮ほうれん草とお揚げの辛子酢味噌あえ　 お酢のゼリー 雲子たれ焼き　新銀杏 琵琶湖もろこ 海老芋カラスミ和え 半生バチコ揚げ . 焼き蟹（柴山） 蟹酢　塩　酢橘 . 蟹の甲羅に 蟹味噌と胴身を合わせて お醤油餡 . 白ご飯 炙り鯖寿司 ぐじとカラスミの炊き込みご飯 牛玉じめ丼 蟹玉じめ丼 ナメコと大根おろしのお蕎麦 イクラ丼 海苔茶漬け 舞茸かき揚げ丼 . 香の物 すぐき　チリメンジャコ 赤出汁 . 猪子餅安納芋（玄猪の神事） 忍草 . お薄 . あ〜美味しかった❣️ また行きたいお店が１つ増えました。

今日は大将が居る日でした！ ＜今日のメニュー＞ 鮟鱇　自家製カラスミ　 聖護院蕪　春菊 . タイラギ貝　浅葱　壬生菜　 オクラ　キャビア（ラトニア） . 雲子　卵黄ソース　山椒　針海苔 鱈　自然薯山葵漬け . 真蛸（明石） . 鯖の棒鮨　海苔 . 越前蟹しゃぶしゃぶトリュフ鍋 越前蟹甲羅ほぐし身ドンコ椎茸 トリュフ　菜の花 . 鮪漬け（戸井） トロ（戸井） コハダ アオリイカふり柚子塩 鯵芽葱 雲丹（浜中）イクラ丼 白甘鯛昆布醤油 車海老 穴子（対馬） トロタク（戸井） . コミツ（青森） . とても美味しかったです！ お味だけで無く紅葉でロケーション抜群でした！

定期訪問店へ . 京都・八坂神社から徒歩約3分 「祇園にし」へ . ＜今日のメニュー＞ 淀大根と湯葉と雲子の焚き合わせ 車海老ソース　揚げ蕗の薹　 . 椀物 蛤　筍　蕨　木の芽 . 太刀魚とほんもろこの木の芽焼き 牡蠣おかき揚げ 蕗の薹味噌 氷魚玉じめ カラスミ 鴨ロース 菜の花胡麻和え 穴子柔らか煮 白魚 そら豆クリームチーズ鋳込み ノレソレ花山葵 . 鮃　赤貝　芽紫蘇　山葵　酢橘 造り醤油　白子ポン酢浅葱 . ノドグロニギリ 本鮪べったら巻き雲丹のせ　山葵　芽葱 . 鹿児島牛ロースのしゃぶしゃぶ 海老芋　白髪葱　花穂紫蘇 . ほぼ蟹クリームコロッケ　雲丹ソース 独活と桜海老のかき揚げ ナスタチウム . 蟹と帆立と若牛蒡の土鍋ご飯 菊花豆腐と青海苔の赤出汁 香の物 （じゃこ昆布　龍皮昆布白菜柚子　ウルイと明太子） . とろろ蕎麦　花山葵 牛テールカレー . せとかとレアチーズのプリン . ここは美味しいだけで無く… 大将・美人女将との会話や雰囲気も素晴らしいんですよね なのでまた次回の予約も確定！ 今からとても楽しみです 定期訪問店 . 京都・八坂神社から徒歩約3分 「祇園にし」へ . ＜今日のメニュー＞ 先付 焚き合わせ 海老芋　湯葉　毛蟹　菊菜　田楽味噌 ふり柚子 . 土瓶蒸し クエ（28Kg）　蛤　松茸　青柚子 白甘鯛若狭焼き 川海老 丸じゅうレモン煮 銀杏　酢橘 ジャガイモポテトチップス 雲子霙花穂紫蘇 柿なます無花果 手毬スモークサーモンクリームチーズ . 本鮪トロ（塩釜） 車海老湯霜造　山葵　 雲丹和 . 戻り鰹　葱ソース　茗荷 . 鯖の棒鮨 すみ烏賊の赤ちゃん . ゲソ醤油焼 . シャトーブリアンのキノコ鍋 舞茸　たもぎ茸　あわび茸　なめこ . 真牡蠣のフライ（仙鳳趾） 焼き茄子のピューレ 淡雪塩　花穂紫蘇 . 香の物 鈴南瓜の浅漬け　胡瓜の明太子和　 じゃこと昆布の佃煮 松茸と鮭とイクラの土鍋ご飯 菊花豆腐の赤出汁 . 追加メニュー ヒレ肉のカレー 冷やし鰊蕎麦 松茸と蛤のパスタ . 栗のムース柿のピューレ . コーヒー . ※聴き取れたのだけ書いてますので間違い抜けあり ※ヒレ肉のカレーの写真撮り忘れ . 〆のご飯以外の追加メニューも少しずつ全制覇したらお腹パンパンになっちゃいました！ でもどれもとても美味しかったですよ〜！ . ここはずーっと定期的に訪問したいお店です 定期訪問店 . 京阪・四条河原町駅から… タクシーで約5分徒歩で約15分 . 八坂神社近くの「祇園にし」で… お友達と美味しい楽しいランチ❣️ . 美人女将と大将がとても素敵な笑顔で出迎えてくれます . ＜今日のメニュー＞ 渡り蟹　梨　無花果　イクラ 菊花 . 鱧と松茸の土瓶蒸し　柚子 . 戻り鰹（気仙沼）葱ソース 剣先烏賊雲丹和え . クエ焼き霜造り . 鰊 鯖棒鮨 本鮪べったら雲丹いくら巻き . 鹿児島牛フィレ肉すき焼き 大将特製黄味醤油 . グジのフライ　新銀杏　 焼き茄子のピューレ フィンガーライム . 鮎と松茸ご飯 香の物 小蕪　胡瓜明太子和　 雑魚と昆布と山椒の佃煮 赤出汁　 菊花豆腐　なめ茸 . ピンクグレープフルーツ 梨（新甘泉）のシャーベット . コーヒー . ※聴き取れたのだけ書いてますので抜け・間違いあり . とても美味しい楽しいひと時でした 定期訪問店 八坂神社から徒歩約5分 「祇園にし」へ . ＜今日のメニュー＞ 毛蟹　馬糞雲丹 トマトのジュレ　花穂紫蘇 叩きオクラ　黄味酢　白芋茎 . 蒸し鮑　肝ソース　金時草 枝豆豆腐　海葡萄　キャビア 蛸　子持ちシャコ　丸十 モズク酢　生姜 玉蜀黍のムース 縞鯵のタタキ . 牡丹鱧　蓮根饅頭　三度豆 白味噌仕立て . 本鮪（塩釜）ボタン海老雲丹和え 花丸胡瓜 . 金目鯛 アオリイカ . 鮎塩焼き うるか醤油 手巻き寿司 . シャトーブリアン（宮崎） すき焼き風 . 賀茂茄子 車海老田楽味噌 絹さや . 鰻と牛蒡ご飯 香の物 茄子・胡瓜明太子・浅利昆布 赤出汁　蓴菜　菊花豆腐 酢橘冷やし稲庭うどん 牛テールカレー . 宮崎マンゴーのムース コーヒー . 今日もとても美味しく頂きました！ また次回、秋が今からとても楽しみです 八阪神社から歩いて直ぐ近くの… 京都市東山区「祇園にし」 美味しい楽しいディナーへ . ＜今日のメニュー＞ スッポンの茶碗蒸し . 土瓶蒸し 20Kgクエ（長崎）蛤　松茸　 青柚子 . ミニ海鮮丼 （生赤雲丹（根室）　毛蟹　 新イクラ） . 本鮪（塩釜）石影貝（石川） 大葉のベビーリーフ　山葵 . 黒ムツと海老芋の煮付け . 鬼灯 （クリームチーズ　スモークサーモン） しめ鯖　黄韮 蛸の柔煮　川海老　 グジの若狭焼き 蔓紫と大黒しめじ菊花 . シャトーブリアンのヒレカツ 新銀杏　実山椒　淡雪塩 . ニシン　蕪　三度豆　車海老 . 子持ち鮎と松茸とキノコご飯 香の物 . 酢橘稲庭うどん . テールカレー . ピンクグレープフルーツのゼリー 新甘泉のシャーベット . シャトーブリアンをヒレカツで食べるととっても美味しいですね！ ここは定期訪問店 京都・八坂神社から直ぐ近く… 素敵な大将と美人女将が笑顔で出迎えてくれます。 今日はランチを頂きました。 ＜今日のメニュー＞ 長芋素麺 雲丹（根室）花穂紫蘇　叩きオクラ . 鮎の手巻き寿司 うるか醤油 . 牡丹鱧　白味噌仕立て 蓮根饅頭　インゲン . 石影貝　トロの雲丹和え レッドソレル . 縞鯵のタタキ . 玉蜀黍のムース いとうりとささみの胡麻和え フルーツトマトカッペリーニ 無花果キクラゲ生湯葉 鬼灯 スモークサーモン　山桃　新銀杏 . 蒸し鮑の天ぷら　肝ソース 玉蜀黍 . 牛ロースと松茸のすき焼き　黄身醤油 ご飯（京式部） 香の物 . 桃のプリン コーヒー . どれもこれも美味しく… 器も目を楽しませて頂きました！ ここは定期訪問店 友人と一度ご一緒したらまた食べに行きたいとリピートしてくれます。 今日で3回目のお友達とご一緒に。 . ＜今日のメニュー＞ タイラギ貝炙り 雲丹淡路島　出汁ジュレ　 花穂紫蘇 . 伝助穴子炙り　キャビア　 山葵　鮨飯 . 椀物 筍（京都）蛤　花山椒　茗荷　 白髪葱　木の芽 . 赤貝（大分）　本鮪のトロ　山葵　雲丹和え　 大葉のベビーリーフ . 真鯛のお造り　白子ポン酢 コノコ　酢橘　山葵 ※薩摩焼 . ノドグロ幽庵焼き 鰻八幡巻ホワイトアスパラ そら豆のクリームチーズ煮込み 飯蛸 蛍烏賊 鯛の子旨煮 初鰹葱ソース掛け . ヒレ肉 新馬鈴薯のマッシュポテト 菜の花　赤芽紫蘇　 . 胡麻豆腐　毛蟹の餡掛け　叩き蕨 青海苔の佃煮　山葵 . 氷魚と新生姜と蕗の釜飯 香の物 . 追加ご飯３種 鮪丼 梅蕎麦　山芋　雲丹　山葵　 花山葵　 牛テールカレー　鶉卵　パセリ . 宮崎マンゴーのムースのプリン コーヒー . あ〜美味しかった！ これだけ飲んで食べてなのに… お一人様約2万円でお釣りが来るのには驚きです。 . また来ようっと。 京都の「祇園にし」でランチ。 . ＜今日のメニュー＞ 雲子の蕪蒸し . 鯖の棒鮨　いくら　小蕪 器清水焼森里秀夫 . 土瓶蒸し くえ（長崎）松茸　蛤（千葉） 黄柚子 . 本鮪（青森県八戸） アオリイカ（舞鶴） 山葵　赤芽紫蘇　 雲丹（根室）和え 器　清水焼 . 鰤（羅臼）　辛味大根　山葵　 鶯菜 . 銀鱈味噌漬け　 丸十レモン煮 赤貝鳥貝てっぱい 菊菜と舞茸の菊花の白和 ばい貝　稲穂 スモークサーモンクリームチーズ . ヒレ肉（北海道）海老芋唐揚げ 九条葱　銀杏　山葵　淡雪塩 . 天ぷら 牡蠣（仙鳳趾）の紫蘇巻　白髪葱　 実山椒　花穂紫蘇　昆布塩 . 鮭とイクラと松茸ご飯 赤出汁　腹子　ナメコ　 花弁茸 香の物 白菜昆布巻き　ジャコ昆布　 明太子胡瓜 . ピンクグレープフルーツのゼリー 洋梨のシャーベット貴腐ワインのジュレ . 珈琲 . 来る度に美味しくなってる… これから益々楽しみなお店です！

定期訪問したいお店 . 京都・烏丸御池駅から徒歩約８分 「MOTOI」でランチ . ＜今日のメニュー＞ ⭐︎ヘーゼルナッツのキャラメリゼ . 二種のアペリティフ ⭐︎タルト生地下仁田葱 アンチョビオリーブオイル 花穂紫蘇 ⭐︎干し柿バターと胡桃乾燥ハーブ . ⭐︎ジャガイモのポタージュパルマンティエと塩鰯　 トリュフ　金柑 . ⭐︎フォアグラショー 堀川牛蒡のキャラメリゼ　黒胡椒 . ⭐︎氷魚と春のリゾット　 クレソン・ウルイ・こごみ・菜の花など セタシジミのスープ　マメジャン . ⭐︎メダイのポワレ　菜の花　 マイクロハーブ 白ワインとバターと腐乳のソース　 ピマンエスぺレット . ⭐︎ロゼに焼き上げた蝦夷鹿のロティ たっぷりのお野菜（56種類）と共に . ⭐︎アニスの香りの日向夏 . ⭐︎青林檎のコンポート ホェイのシャーベット 黒烏龍茶のムース　 . ⭐︎八朔のタルト 八朔と青山椒のアイスクリーム . ⭐︎ミニャルディーズ カヌレ　ココナッツ団子 ラベンダーキャラメル 林檎ゼリー　マカロン大徳寺納豆 洲浜 . ⭐︎カフェ アールグレイ . ※聴き取れたのだけ書いてますのでかなり抜け有り どれもとても美味しく頂きました。 初訪問のお友達が居たので… 奥の蔵を改装した個室も見せて頂きました。 帰り際に前田元シェフもお顔を見せて下さって嬉しかったです。 おまけにこの寒い中… 私達が見えなくなるまでずーっと見送って下さってたのには頭が下がりました。

コスパ最高❣️とても美味しい楽しいひと時でした。

京都・「祇園さゝ木」へ 今期、最後の蟹みたい… . ＜今日のメニュー＞ 柴山の蟹 . 苺ソーダ . 先付 河豚白子 ウルイ 蕗 河豚アラ・ヒレ出汁 . ホワイトアスパラガス黄身酢 帆立貝と春キャベツの博多押し 蕪あん肝 スナップエンドウ 煎り卵 . 椀物（椿椀） 甘鯛 牛蒡　芹　人参　黄韮　茗荷 生姜仕立て . 蛍烏賊燻 . 鮃（岩屋）　ぼうふう　人参葉 肝ポン酢 . 蟹しゃぶ　スポイド醤油 . 鮪漬け 煮蛤（桑名）ふり柚子 . 熊本　赤牛　紹興酒と赤酢のソース 鳥取県産原木椎茸蓮根餅 小蕪　蕪の葉 . いちご煮風 雲丹　鮑　筍 レモングラス . 蟹炒飯 蟹身　壬生菜のお漬物　卵 香の物 べったら　赤蕪　白菜 . みつのか（福岡） . アスパラガス 蕗の薹アイスクリーム チョコレート 三宝柑のムース . 煎りたてほうじ茶 . 今日も美味しくいただきました 今期、あまり蟹を食べて無いので… 余計に美味しさが際立ちました‼︎ . 今日もさゝ木劇場に大満足でした 京都南インター降りて車で約20分 . 改装後初訪問の「祇園さゝ木」へ . 残念ながらお料理写真は掲載NGでしたが… 今日も佐々木劇場を堪能させて頂きました . ＜今日のメニュー＞ 鰤大根 カリフラワーと鮒寿司の飯と八朔のソース 淡雪塩 . 椀物 蕪雪中おろし 鱈　自家製胡麻豆腐　蕪　人参　水菜 . 柚子釜 白甘鯛（長崎県）　イクラ　ウルイ 煎り酒のジュレ . 手巻き恵方巻き （胡瓜　卵焼き　焼き穴子） . 和牛タン炭火焼き　海老芋 ジャガイモとカボチャと百合根のソース 薔薇の香りのソース . 玉じめ 揚げクワイ団子　蟹餡（津居山）　生姜 . 炒飯（干し貝柱　海老　卵　小松菜） 鶏ガラのスープ　豆腐 香の物（白菜　柴漬け　タクアン） . 林檎のタルトタタン　春巻きの皮　 林檎パウダー . 自家製バニラアイス 出来立てお餅 苺 . ほうじ茶ラテ . ※聴き取れたのだけ書いてますので間違いや抜け有り . 今日も美味しくいただきました。 改装してオープンキッチンになり開放感あり 奥の個室もカウンター席になってましたね 京阪・四条駅から徒歩約15分 「祇園　さゝ木」へ… この場所で頂くのは私は今日が最後です。 . ＜今日のメニュー＞ 蟹の茶碗蒸し（津居山） . 前菜 河豚昆布締め　てっぴ　 河豚のアラ出汁と金柑のジュレ　 白菜と辛子菜の浅漬　林檎 . 椀物 甘鯛　大根　人参　鶯菜　銀杏餅　あられ柚子　 金箔 . お造り 白甘鯛（五島列島）　山葵　茗荷　煎り酒 トロ鰆炙り（三重県）ワカメ　 刻み玉葱 . 大間鮪漬け 蛤（桑名）煮詰　ふり柚子 . スープ （甘鯛　白菜　葱　金華ハム　昆布） 焼鱈の白子の葛豆腐　焼蕗の薹 . 焼ズワイガニ（津居山）半生 2本目よく焼いた蟹 . オマールエビソテー　海老芋　 オマールエビのお出汁の白味噌仕立　 マッシュルームスライス　 トリュフ . 蟹炒飯 香の物　ヒノナ　大根２種 . 苺大福　みつのか（福岡） . ※聴き取れたのだけ書いてますので抜け有り . ここでの営業は2/22迄なので私がこのお店で頂くのは最後なのでじっくりと味わいながら頂きましたが… あっという間にさゝ木劇場終了… 次はいつお目にかかれる事やら。 定期訪問店… ＜今日のメニュー＞ ライムシャーベット . 先付 豆腐　塩麹　白海老　山芋　 キャビア　ふり酢橘　 昆布出汁のジュレ . 前菜 梶の葉　鬼灯（玉蜀黍のかき揚げ） 蛸の柔煮ふり柚子 蓴菜（秋田県）山葵 南京胡麻酢 . 椀物 鮑　賀茂茄子　蔓菜　生姜 . お造り 炙りノドグロ（対馬）茗荷 チリ酢 . 鯵一寸〆　生姜　大葉　浅葱 . ボタンエビ（岩手） 紫雲丹（岩手） ボタンエビ頭塩焼 . 冬瓜の冷製　花穂紫蘇　ふり柚子 . 鮎塩焼き（岐阜県・わら川） . 鱧　バチコ　湯葉　青芋茎　 鱧の骨出汁と梅の出汁餡　ふり柚子 . たくあん2種 赤出汁トマト 鰻ご飯 . コーンのアイスクリーム コーヒーゼリー（ガテマラ） . 今日も季節と産地に拘った御料理でとても美味しく頂きました。 ここは定期訪問したいお店ですね。 ＜今日のメニュー＞ ピーチミントのお茶 . 飲み物（飲めない人も楽しめるように美味しいお茶をおいてくれてます） Fall in love KAHO . 先付 茄子　トマト　蕨　蛍烏賊　レモンのジュレ ※レモンのジュレとトマトが食欲を増してくれました . 稚鮎（琵琶湖）　蓼酢　 ナスタチウム ※米粉を塗して揚げてるので衣が薄くて美味しい . 浅利のお出汁と新玉葱と小松菜のソース　サンド豆　独活　こごみ　雲丹　剣先烏賊 ※あまり掻き回さずに頂くと色んな味のハーモニーが楽しめました . お造り アマテガレイ（淡路島）肝ポン酢 ※身が分厚くて白身なのに甘味がよく出てて肝ポン酢とよく合ってました . 鰹タタキ（那智勝浦） 新玉葱　茗荷　浅葱　生姜　ライム ※全て混ぜて最後にライム果汁をタップリ搾って…とっても美味しい逸品 . 沖縄であがった190kgの鮪の漬（15秒） ※口の中に旨味がいつまでも残ってました ボタンエビ（釧路）塩　ライム ※特大のボタンエビにはビックリ . 蛤（九十九里浜） 春野菜 （蕗　独活　ウルイ　蕨）　木の芽　胡椒 ※春を感じるスープでした . 鮑（肝ペースト）　 ホワイトアスパラ（香川県）黄身酢 杏酒漬トマト（静岡）　そら豆 ※ホワイトアスパラは単純に茹でただけだと思ってたら違ってましたね…だから旨味が素晴らしかったです！ . 蕨　クレソン　甘鯛（長崎） 自家製カラスミ　小蕪　花山椒　 . ご飯 しらす（静岡もちむねこう）壬生菜 梅を炊いた出汁 ※このご飯梅が効いてて幾らでも食べれるから危険かも . 香の物 白菜浅漬け　大根甘酢漬 . 豆乳プリン　和三盆のシロップ　 日向夏　カリフォルニアオレンジ　抹茶　ピスタチオ ※一見バラバラに見えるけど口に含んだ瞬間から幸せ〜 . 今日もとても美味しかったです。 また食べに行きたいなぁ〜！ 定期訪問 ３年連続ミシュラン三つ星 京都の「祇園　さゝ木」 今日も佐々木劇場を楽しませて頂きましたが 残念ながら御料理のお写真はNG . ＜今日のメニュー＞ 柚子湯 . 三宝柑釜 河豚の白子　クワイ餅　 ※三宝柑の蓋をギュッと絞って果汁を加えると… より一層香りが素晴らしい . 前菜貝合わせ　蛤のお皿 烏賊とワケギぬた和え　 蛤　菜の花 車海老白扇揚げ　椎茸 蟹の身ガリ錦糸卵巻 茶巾南瓜バターレーズン入り　 芽キャベツ　辛子酢味噌 . 椀物 松葉蟹真丈　蕪の摺流し　 根付きの芹　金時人参　黄柚子 . もも蟹（津居山港） . お造り 白甘鯛　山葵　煎り酒 ※約5日寝かしてるそうで身がもっちりしてて甘い . 赤貝　（身　ヒモ　肝） 辛子酢味噌（金柑の風味） ※私が今までで食べた赤貝の中で1番大きかったです . お寿司 雲丹軍艦（根室） 鮪（島根県松江港） ※素晴らしいお寿司でした . 焼餅 アンコウの肝　生姜　葱 ※佐々木さん「餡子の代わりにアンコウの肝を入れてます」…店内が笑いに包まれました！ . 大根の焚き物（魚のアラ出汁）　 蕗　辛子 ※素朴なお味…途中でホッとしますね . もも蟹 蒸し蟹　蟹味噌　蟹出汁 ※蟹と味噌がとても甘い . 牛肉（鹿児島）　 すき焼き風テールスープ 卵　黒トリュフ（アルバ） 葱・牛蒡（鷹峯） ※黒トリュフの香りが素晴らしい逸品　 お肉も殆どレアに近く甘くて柔らかい . 香の物 （白菜　大根） 蟹炒飯 （蟹身　蟹味噌　壬生菜　卵　塩　胡椒） ※とっても美味しい蟹炒飯でお代わりしました . 筍ご飯（大分県）木の芽 . オレンジ みつのか苺（福岡） フォンダンショコラ　 木苺のソース　ピスタチオ . 水出し珈琲 . ※聴き取れたのだけ書いてます . あ〜美味しかった。 ここはまた来たいお店です。 . この日は私のバースデーディナーでした。 緊急事態宣言中は店内の写真は全て禁止でしたが… 花束を頂いた時だけは… 「もし宜しければお写真お撮りしましょうか？」と… 優しい神対応の佐々木さん。 . ＜今日のメニュー＞ . 新茶のスパークリング . 先付け だだちゃ豆　南京の裏漉し　 . 前菜一皿目 〆鯵　梨桂剥き巻　 生姜のエキス生クリーム牛乳を固めたもの　 パセリのオイル　茗荷 . 前菜２皿目 蓮根餅　自家製カラスミ炙り　 翡翠銀杏（熊本） . 椀物 月見豆腐（黄身・葛・胡麻豆腐） 松茸（長野）　素麺（大門素麺）小口葱　柚子 . お造り一皿目 ノドグロ（秋田上がり）浅葱　 チリ酢 . お造り２皿目 天上鰤（根室）山葵おろし . 握り寿司 特大ボタン海老（釧路） 酢橘と岩塩で トロ漬け（気仙沼） ボタン海老の頭の塩焼き . 焼物 鮑柔煮ステーキ　飯蒸し　 肝ソース 酸梅湯　山葵　小松菜のソース　 人参のソース . 鱶鰭 スッポン出汁で炊いてからソテー 焼き茄子　太刀魚の天ぷら　 ズッキーニ　壬生菜 餡掛け　柚子胡椒 . 香の物（茄子　胡瓜　たくあん） いくらご飯　三つ葉軸 . デザート パンナコッタ　 フルーツ（シャインマスカット　無花果　 ピオーネ） サンザシのグラニテ　ピスタチオ お誕生日プレート （ホワイトチョコレートにチョコでメッセージを） . 薔薇の花束 . どれもとても美味しくて… 中でもトロ漬の握り寿司がお口の中で蕩けちゃいました❣️ . あ〜美味しかった！ ここのランチはコスパ最高❣️

定期訪問したい店 . 京阪・祇園四条駅から徒歩約10分 「祇園　大渡」へ . ＜今日のメニュー＞ 鯛の白子の茶碗蒸し 菜の花の餡掛け . 蛍烏賊（富山）　ホワイトアスパラガス（香川） 蕨　木の芽和え . 桜蒸し 白魚　赤飯　生このこ　山葵 桜の塩漬け . 本もろこ子持ち炭火焼　土佐酢 . 鯛　塩昆布　山葵　醤油 . 鯛の子 . 牡丹海老（北海道） 雲丹（長崎） 山葵　醤油 . 粕汁 伊勢海老の真丈 . 筍（京都）煮蛤　蕗　木の芽 . 桜鱒 蕗の薹の白和え 蓬天ぷら . のれそれと春野菜の卵とじ （タラの芽　スナップエンドウ　ウルイ　こごみ） 木の芽 . 煮えばな 明太子 鰻佃煮 えのき茸数の子 ちりめんじゃこ 香の物 （胡瓜　すぐき　すぐきの葉　昆布　菜の花　白菜） . 黄身だけに（卵かけご飯） . 黒糖わらび餅 . お薄 . 大渡劇場はとても美味しい楽しいひと時でした！ 京都南インター降りて車で約20分 . 京都の「祇園　大渡」へ 美味しい楽しい貸切会 今回の大渡劇場でもしっかり笑わせて頂きました . ＜今日のメニュー＞ 柚子風呂 白子のソース　雲丹　蟹　やち蕪　 . テッパイ　あん肝　アーモンド . せこ蟹蒸し寿司 すぐき . 蕪　鱶鰭　金時人参　蔓菜　聖護院大根 白味噌仕立て . 鰤　ラフランス　洋山葵　本山葵　造り醤油 . 河豚　浅葱　ポン酢 . 海老芋の揚げ出汁 紅芯大根 . 真魚鰹の味噌柚庵焼き 酸味のきいた雑穀　松の実 . 蟹のしゃぶしゃぶ 壬生菜　蕪餡　百合根　柚子皮　山葵 . 土鍋ご飯 ちりめん山椒 明太子 香の物 （大根　白菜　胡瓜　昆布　壬生菜） 蟹雑炊 黄身だけに . 黒糖わらび餅 . お薄 . 今日も美味しく頂きました 初参加の方々にもとても喜んでいただけました！ . また来年も通わせて頂きたいお店です 定期訪問店 . 京都「祇園大渡」で貸切会 今日は諸事情から10名様で . ＜今日のメニュー＞ 先付 伊勢海老胡麻和え 茄子　柿　アーモンド . 香茸の茶碗蒸し . 鯖寿司　パリパリ海苔 . 子持ち鮎甘露煮　胡瓜の酢の物　　 番茶と鰻のタレ . 鮎の骨煎餅 . スッポンのひろうす 白髪葱 . 鯛　ボウフウ　山葵　醤油 . 戻り鰹のタタキ　和芥子 . 色々キノコ 蓮根饅頭 . ノドグロ柚庵漬け焼　 蕪摺り下ろし 味噌パウダー　菊花　落花生 . 鱧　焼き松茸　松茸出汁　酢橘 . 土鍋白ごはん ちりめん山椒　明太子 オクラ　昆布　胡瓜　山芋　白菜 . 黒糖わらび餅 . お薄 . メレンゲ菓子 . とても美味しい楽しいひと時でした！ また次回が今から待ち遠しいお店です ここは定期訪問店 今日も大渡劇場を堪能させて頂きました。 . ＜今日のメニュー＞ 毛蟹酢橘ゼリー掛け 枝豆ずんだ　焼き茄子　菊花 . 香茸茶碗蒸し　銀杏 . 子持ち鮎のおい番茶 白菜　独活　粟麩 . 新物イクラ丼長芋　ふり柚子 . 鮑の薄造り　白芋茎　新米　吉野仕立て　生姜 骨煎餅 . お造り 鯛 . 鰹タタキ　辛子 マイクロハーブ . キノコ三昧 蓮根餅　栗 . 鰻　無花果　落花生 . スッポン鍋　松茸　豆腐　焼き芋のすいとん . 白ご飯 チリメン山椒　柴漬 辛子明太子　長芋　胡瓜　オクラ　昆布　白菜 . 黒糖わらび餅 お薄　 . 貸切会でしたので和気藹々と楽しませて頂きました。 また次回が楽しみなお店です 定期訪問店 京阪・祇園四条駅から徒歩約15分 八坂神社や建仁寺の直ぐ近くです。 . 今日は少し早く着いたので2階のお茶室で水出し玉露を頂きながら時間まで待ってましたがこのお茶がとても美味しくて嬉しい驚きでした。 皆んなが揃って大渡劇場のスタート . ＜今日のメニュー＞ 毛蟹酢橘ジュレ掛け　 焼き茄子　ずんだ豆　湯葉　　 菊花 . 香茸の茶碗蒸し . 新筋子　餅米　長芋 . 鮎の揚げ出汁　おい番茶　白菜　独活 . 骨煎餅 . 鮑しゃぶしゃぶ　新米のお焦げ　銀杏　芋茎 生姜 . 鰹　薬味　玉葱甘酢漬　辛子　 . 白甘鯛　海苔　穂紫蘇　山葵 . 鰻白焼き　鰻と葡萄のタレ 無花果　落花生 . キノコタップリ餡掛け　 蓮根饅頭　栗　胡椒 . スッポンと松茸 すいとん　豆腐　生姜汁 . ご飯のお供 明太子　柴漬　ちりめん山椒　 昆布佃煮　長芋　胡瓜　オクラ　白菜 . 白ご飯 黄身だけにのTKG . 黒糖わらび餅　きな粉 お薄 メレンゲ焼菓子 . どれもひと工夫してて美味しく頂きました。 また次回が楽しみです。 ここは定期訪問… カウンター席８席の貸切会。 . ＜今日のメニュー＞ 胡麻豆腐　小豆水無月風 山葵 . ウスイ豆　餅米　カラスミ . 鱧の摺流し　蓴菜（徳島） キャビア . 鮎の塩焼き（琵琶湖）　蓼酢 . アマテ鰈　山葵　醤油 . 鰹のタタキ　和芥子　 赤玉葱甘酢漬 マイクロ春菊　お葱の花　茗荷　　生姜など . 椀物 アイナメ　梅肉　木の芽 . グジ　新玉葱甘酢漬け　乾燥醤油 . 蛸の柔らか煮　小芋　オクラ　 茗荷 . 揚げ出汁 鮑　トマト　夏野菜　大根おろし　鰹節 . 白ご飯　ちりめん山椒　 自家製明太子 香の物 （白菜　胡瓜　山芋　オクラ　昆布　柴漬） . 黒糖わらび餅　きな粉 . お薄 . 今日も美味しいだけでなくとても楽しいひと時でした。 やはり御料理だけでなくその場の雰囲気もとても大事ですね。 今年初訪問… ＜今日のメニュー＞ 井戸水橙ゼリー クワイ　菜の花　干し柿　蓮根 黒豆　車海老　鯛昆布締め　 ウルイ　数の子 みぞれ海鼠 お雑煮白味噌牛蒡餅頭芋 . このこの茶碗蒸し　柚子 . お吸い物 蟹真丈　紅白大根　松葉柚子　 鶯菜 . 河豚の白子掛け　河豚の皮　 ポン酢餡　京菊菜　フク葱　 . 赤貝　林檎と山葵のジュレ　 海苔　蛇腹胡瓜 . マナ鰹柚庵焼き　揚げた白髪葱 金柑　氷餅　 . 丸大根　穴子　柚子 . 蟹しゃぶ 水菜　百合根　蕪蒸し　柚子 . 白ご飯 牡蠣のオイル漬け 時雨煮 チリメンジャコ 香の物（白菜　胡瓜　菜の花　 すぐき　柴漬　昆布） 蟹雑炊 TKG . 黒糖わらび餅 お薄 メレンゲ . とても美味しい楽しいひと時でした。 ここはまた食べに行きたいです。 カウンター八席貸切で秋の大渡劇場を楽しんで来ました。産地に拘らず…それでも季節のお味を追求される姿勢がとても嬉しいお店ですね。 〆の土鍋ご飯が大好きで先ずは白ご飯２杯目は黄身だけの卵かけご飯で３杯目はおこげご飯でと…いつもお代わりしちゃいます。食べ過ぎ注意ですね。 大将のお人柄が現れた素晴らしいお料理でコスパ最高でした❣️

お友達に誘って頂き久しぶりにこちらへ。 . ＜今日のメニュー＞ 梭子魚と香茸の飯蒸し　 ムカゴ　 . あん肝ポン酢 . ふろふき蕪　ふり柚子 . 河豚の身と鉄皮の漬け焼きと雲子の白子 浅葱　白髪葱　一味 . 椀物 鱧（仮屋）　お餅　銀杏 . 塩〆鯛（明石）　ハリイカ（明石） 熟成塩　加減醤油 . カワハギ（淡路）長芋　肝ポン酢　一味 . 蛤（鹿島）　牛蒡　丹波黒豆　 山利のもろみ味噌焼き茗荷入　 酢橘 . 赤甘鯛（長崎）千枚漬けの棒鮨　胡麻シャリ大葉　海苔　器乾山 . 白菜の糠漬けの胡麻和え塩昆布 京芹の辛子和え　海苔 . 焚き物 海老芋（富田林） . ご飯のお供 明太子 おじゃこ なめたけ 飯ばな ノドグロご飯 . 猪子餅 . お薄 . 大白柿　ライム . シンプルですがとても美味しかったです。

久しぶりによねむらさんへ 今日はランチなので 軽めの10,000円のランチコースにしました . ＜今日のメニュー＞ ガスパチョ 白エビ　セーブルチーズ バジルシード　ナメコのたたき　 エアプランツ　 . アマゴの唐揚げ 蓼酢のソース . タコと和牛のカルパッチョ 和牛サーロイン　チーズ　海苔　 乾燥マッシュルーム　 雲丹（北海道） 蛸のカルパッチョ　 雲丹（北海道） バジルソース　イクラ　 ナスタチウム　 . 和牛ビーフシチュー 独活の天ぷら ヤングコーンの天ぷら　 コーンスプラウト ルッコラ　蕪の泡のソース パン　バター . 旬の甘鯛味噌漬けとスッポンのスープ　エンペラ 初夏の野菜と共に （アスパラガス　賀茂茄子　木の芽　オクラ　 蕗　蓴菜　蓮根　）酢橘 . ヤリイカ　サフランライス　 カッテージチーズを泡立てたもの　 お抹茶のブリオッシュのパウダーとベーコン . ホタテ　タルタルソース　 エンドウ豆ピューレ 海苔　白胡麻　ゲソのフリット . 蛍烏賊　クレソン　トマト ブラータチーズ 冷製パスタ　乾燥雲丹　 浜ぼうふう　海苔 . 京都牛フィレとサーロインを使ったハンバーグ　玉葱 椎茸（九条葱のお好み焼きの具を詰めた物） 又は ローストビーフ . カレーライス　ラッキョウ　 京番茶 . デザート パッションフルーツゼリーと豆乳のブランマンジェ パイナップルとシャルトリューズのソルベ 宇治抹茶小倉あんのパフェ　白玉団子 ベイクドチーズケーキカマンベールチーズ ちょっとかためのシュークリーム 日本酒の琥珀糖木の芽 レモンのマドレーヌ . コーヒー . あ〜お腹いっぱい！ とても美味しかったです。 . クッキー缶も３缶購入。 今日はまだ時期が早くて無かったけど… 6月からまた販売される大好物の「サマートリュフクッキー」が今からとても楽しみです。 . ここは定期的に来たいお店です。