もちたん関東グルメ日記さんの行った（口コミ）お店一覧

2年連続百名店入りしたボリューム満点かつ絶品のハンバーガー︎︎

本川越と言えば‼️エンターテインメント性富む小江戸スライドバーガー

✱「マンドリン ハンバーガーキッチン」(京成大久保) ※千葉 ✔ハンバーガーの具材が半端ないボリューム感でまるでアメリカン風⁉️ ･カリフォルニアで出会ったグルメバーガーに日本名店「FireHOUSE」の元店主が影響を受け、マンダリン風に独自アレンジした贅沢バーガー！ ･本場アメリカの味に極限に近づけるように、こだわりの焼き目から香り引き立つ特別の鉄板を使用して、注文受けてから1つ1つ丁寧に手焼きしてくれる！ ･当店ブレンドの粗挽き100%牛肉を使用！原料にもこだわり抜いてるとのこと！ ･2020年秋冬号「Cafe Res」に掲載されたり、2021年の「日本テレビスッキリ」で紹介されたり等！ ･2020年10月に世田谷区から店を移転してオープンしたとのこと！ ･当店おすすめは、「バターミルクフライドチキンバーガー」みたい！ 位置: 京成大久保駅から徒歩10分圏内‍♀️ 北口側のマクドナルドの角をそのままゆーロードに沿って日本大学生産工学部の突き当たりまで進んで、右に曲がると見つかるよ❣️ 雰囲気: 入る前からアメリカンな雰囲気は立ち込めていました グッズ等もアメリカの海外から寄せてきたもので雰囲気作りがされててこだわりを感じたよ 店内は結構こじんまりの狭めで、アクリル板がある事で1人席分の余裕ある部分が狭くは感じたかな 席はカウンター席のみで、6席のみと確かに混雑時には回転数は悪いかな( ˊᵕˋ ;) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 注文したのは ①「ラッドバーガー(ホット)」(2180円) ※1枚目 ②「バターミルクフライドチキンバーガー」(1243円) ※2枚目 の2点 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 印象: ①なんと言っても2本入ったソーセージの太さとパンズからはみ出る程の長さ‼️ ちなみに習志野はソーセージ造りの伝承の地みたい 中を開けると粗挽き100%ハンバーグにチリビーンズやトロトロとしたチリチーズがかかってて、厚みのあるキャベツと具材たっぷり❀.(*´ω`*)❀. 値段は高めだけどこれはお腹たらふく満足に食べれるボリュームの印象だった ②バターミルクに10種類以上のハーブと香辛料を漬け込んだ鶏肉をフライした大きなフライドチキンがどっしりと中に入っててこれもまた迫力ある❣️ 他にもカットされたトマトやキャベツ、レタス、レリッシュ、オニオンミックス、四角のチェダーチーズがまるまる入ってて食感たまらなそうでした(ᵒ͈̑ڡᵒ͈̑ ) マスタードソースがかかってるよ 感想: ①どちらのバーガーにしても特筆できるのがパンズの厚みとパリッとした表面の焼きが香ばしくて美味しい(*´ч`*) 小麦の風味をパンズから感じられて、ほのかな甘みと共に、生地中身のフカフカ感がまた良い‼️ ラッドバーガーに関して、ソーセージの程よい外皮のパリッとした食感とそこからの肉汁の口内に滲み渡る感覚が最高✨ 塩気も含まれてて何もつけずともソーセージだけで食べれちゃう^^* チリソース入りのチーズも伸びが良く、総合的にジャンキー感がアメリカンで当店のコンセプト通りだったよ(*´︶`*)❤︎ 辛さは程々で、少し辛さに強い方なら食べれるレベルだったよ ②フライドチキンの衣の生地がとてもザクザク❣️クリスピーチキン並みだった 中の鶏肉の本来の旨味をしっかり閉じ込められていて、脂身は甘く、使用の香辛料が重層的に効いているのかピリッとしたアクセントがあって全体的に香ばしいŧ‹"((｡´ω`｡))ŧ‹” 肉汁が垂れて下の野菜群に合わさって手から零れる等、食べ方は苦戦ものだけど、本格的ハンバーガーを求めてきた側としては食べ応え最高でした✨ ハーブの香りも楽しみつつ、他の野菜のキャベツのシャキシャキとした新鮮ならではのフレッシュさもあってチキンとの相性、まとまりの部分でとても良かった(*´˘`*)♡ レリッシュの酸味も程よくマッチしてた^^* パンズの裏側にたっぷり塗られたバターミルクの風味が口中に広がり、バター風味が強いのが好みの方にはクセになるかも(*^^*) フライドポテトは意外と塩気薄目で、濃いバーガーとの組み合わせ的に逆にいいのかな笑笑

兄弟で築く、美味しさ人気の納得のいく絶品ハンバーガー専門店

近未来×宇宙惑星を形とした新感覚プラネットスイーツをお洒落な近未来空間の中で楽しめる⁉️

✔チーズ大好きな店主が作る独創性溢れるハンバーガー

アメリカンな雰囲気でアメリカンテイストの料理が満喫できるレストラン

✱『Burger&Beer Color』(大手町) ※東京 ✔破壊級ド迫力のシェイク‼️こんなシェイク飲んだことある⁉️ ･2021年11月にオープン--！ ･カルフォルニアスタイルのクラフトバーガーやチキンウィングに独自アレンジ入れた、メインのカルフォルニア料理とその他に創作料理も色々と食べれる店とのこと！ ソース作りからこだわりがあるとの話！ ･シェイクの見た目がシェイクであることを忘れさせるパフェのようなインスタ映えのデザートメニューが3種類も取り揃え！ 本場ニューヨークでも大行列を成すほどの人気とのこと！ ･ハンバーガーもアメリカを抜くボリューム感とハロウィン？の雰囲気を出すまたも映え映えの見た目の商品が色々とあって何度訪れても楽しめちゃう！ ※ハンバーガーはオーストラリア産の100%チャックロールを粗焼き、細引きしてジューシーな肉肉しさや旨みを際立たせたパテに、全粒粉のパン生地に竹炭(▶クレイジードック)や小松菜(▶グリーンモンスター)を練り込みカラーを出した色鮮やかなパンズを使用してるとのこと！ ･夜は昼と異なりネオンの照明が華やかになりスポーツバーのような酒場風の雰囲気に変わって、両方の時間帯で楽しめる工夫もなされてる！ ･メディアにも取り上げられ、2022年1月は「ラヴイット」、3月には「ぶらり途中下車の旅」で紹介されたみたい！ 位置: 大手町駅B0出口より徒歩2分圏内‍♀️ 『フィナンシャルシティサウスタワー』のビル1Fにあるよ‼️ 雰囲気: 店内はかなり広めで確かに異国感のあるオフホワイトベースにしたシンプルな内観でカリフォルニア様な雰囲気がありました❗ テレビのモニターが付いてて、サッカーの試合が流れてて、注文品を待っている間も盛り上がれる感じで良いね 木目調で統一されてて木のテーブルや長椅子が横並びに数多く並んでおり、カラフルな金属フレームも印象的で、厨房も見える中でバーのエリアもあって楽しい雰囲気（ ⦿ᴗ⦿） 広いからもありゆったりと過ごせてカフェ気分のように寛げるよ✌️(´▽｀*) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 注文したのは 「クレイジーシェイク バニラ＆ケーキ」 　(1350円) の1点のみ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 印象: 名前の通りにアメリカンサイズのクレイジーな見た目のド迫力‼️笑 提供された瞬間に度肝抜かれること間違いなしです爆笑 コップの上にはワンカットのショートケーキが乗ってて上半分のグラスの周り(内側ではなくて外側❣️)にはカラースプレーが満遍なく付いていて、ショートケーキの外側にも！笑 グラス自体のデコレーションが可愛い過ぎて完成されてる(*´ω`*) これはカラースプレー好きな方には興奮が止まらなくなる光景だね ポッキーの菓子が2本刺さってて、子供心もくすぐるような面も ホイップクリームも乗ってて豪華！中にはシェイクはもちろんのこと、隠れてアイスまで入っているから、アスレチックみたい これをインスタ映えと言わずして他にどんな表現があるのかと言うレベル 調べるとカロリーは1336kcalとのことヮ(゜д゜)ォ! これは驚きですね笑 感想: とても甘い( ´ ｕ ` )❣️❣️ これに尽きると言ったら良くないかもしれませんが、甘党にはたまらない絶品ものです‼️ 見た目からも想像できるように食べにくさは正直ありますが、糖不足で疲れた時に食べると元気つきます！ カラースプレーはスプーンで下から上へと粘着部分から剥ぎ取って食べたのですが、それだけを食べるともうチョコ感満載で粘着部分にも砂糖使用してるのか、甘みが濃厚で糖を体に吸入してる気分になりました！笑笑 上のショートケーキは思ったより甘さ控えめで、ふわふわ生地で口当たり軽い カラースプレー付いてるけど甘過ぎないから食べやすい ストロベリーの甘酸っぱさも少し感じてそこも味のコントラストになってる(´▽｀*) ケーキを崩して下のシェイクとホイップに融合させて飲むのも食べ方としてありかも！シェイクもバニラ風味がしっかり感じられてシャキシャキの食感を伴う爽快かつ濃厚で美味しい♥ アメリカのスイーツを嗜みに来たと考えれば、コスパ含めて満足感は満点超えてましたヾ(*´∀｀*)ﾉ

まるで満開の花弁のような名物フライドオニオンが興味深い︎︎

✱『Dickey's Barbecue Pit』(目黒) ※東京 ✔アメリカで伝統受け継ぐ(80周年❣️)大人気の本格テキサスBBQセットを本場の味で楽しめるボリューム感満載の店舗 ･「シューイチ」の取材を受けたことも！ ･1961年に創業者トラギスディッキーによってダラスから始まりテキサス州北部全土に広めることに成功し、世界で600店舗以上も展開する程で世界を凌駕するBBQ界の老舗バーベキューレストラン！それが日本で味わえる！ ･2021年5月に目黒店、9月に代々木店と2店舗経営で今後水平展開が見込まれる人気絶頂の予感！ ･80年の研究をかけて生み出された燻製された香り高い大振りの肉、ブリスケットをガッツリと食べれる！ 創業当初からの受け継がれる特別のヒッコリーチップ燻製･秘伝の絶品ソースも味わえる！ ･ミートプレートがあり、3種類(ビーフ、ポーク、チキン)を好きな組み合わせで選べる！3つコンボなら85gずつ 位置: JR目黒駅西口から徒歩2分圏内‍♀️ 西口出て大通りを右側、横断歩道渡って右手に見える 雰囲気: 黄色い看板と入口に座る大きなベアが目印で出迎えしてくれる(*´ω`*) その名は「セディー･スカイ」 店内は15席のみと狭い空間だけどアメリカ地図が描かれた壁紙からアメリカンな雰囲気があって撮り高良い( ´ ▽ ` )/ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 注文したのは ①「3ミートプレート(ビーフ+ポーク+チキン)」(2480円) ※サイドメニューを2つ選択可能 ※ドリンク付なら+150円 ･ビーフ…ビーフブリスケットを選択 ･ポーク…ブルドポークを選択 ･チキン…チキンマリネを選択 ②「ダブルチーズビーフブリスケット」 (単品1580円 セット1980円) サイドメニューにコールスロー、フライドワッフル、オニオンリングを選択 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 印象: ①プレートが大きい‼️笑 値段相応でワンプレートに収まるように3種の肉が綺麗に各配置されてて見映えバッチリ❣️ プルドポークが大振りでインパクト強かったヮ(゜д゜)ォ! ※プルドポークとは…煮込んだ豚肉を細かく刻んで、BBQソースで味付けしたもの ビーフブリスケットは当店一番人気で10時間燻製し、また8時間寝かせて香り立たせてるみたい 確かにプレート来た瞬間から燻製の香りが漂ってて食欲湧かせるものだった‼️ ※ブリスケットとは…牛の胸肉でも前足の内側(肩バラ肉)にある塊肉で、筋肉質が多い。 チキンマリネはスモークした旨み凝縮の鶏胸肉をカットしたもので、内側との色味の違いから燻製の度合いが一目瞭然 オニオンリングも沢山で、ロールパン、 ②これもまた厚さが絶大❣️❣️ 中にはコールスローのようなマカロニに薄切りチーズ、小間切れされたたっぷりのブリスケットが入ってて確かに厚みがあるのも理解できる気がする爆笑 燻製のブリスケットだけに香りは当然中から漂ってきて香ばしい❤︎❤︎ 感想: ①ほろほろとしたプルドポークはナイフ要らずで食べやすくて香り高く、別添の旨辛スパイスの効いたオリジナルソースを付けるとまたアクセントになって美味しい！案外と軽く食べれちゃう❣️ ブリスケットは意外と脂身のように柔らかくて、でも多少の噛みごたえもあって絶妙な加減が良く、1番の燻製の香り高さに加え、1部の付いたスイートソースがハーモニー的にハマる！ チキンマリネはすでにBBQソースで味付けされてて濃厚な風味と鶏の旨味と燻製の香りが口の中で広がる ②ソースが濃くて燻製の香りが立つホロホロのブリスケットの細切れが沢山でボリューム満点ヾ(*´∀｀*)ﾉ 輪切りの玉ねぎも新鮮シャキシャキ感があり、一つ一つ丁寧に作られてる感じが伝わるね チーズもトロトロで持つと垂れ下がる程でチーズの旨みもあってさすがでした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ハワイアン感のあるレストランで食べるどっしり骨無しチキンが乗ったワッフルフード︎︎

ハワイで50年長く愛されるベーカリーショップの系列店が浦和に⁉️︎︎

月の形をしたレモンケーキがほくほく香ばしくて絶品(❁´ω`❁)

✔銭湯とカフェを掛け合わせたような斬新な空間で斬新な映えスイーツとフードが食べれちゃう♨️