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外観
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内観
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内観
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内観
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内観
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薬味類
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林SPFポーク ロースとんかつ定食＆ヒレとんかつ定食
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林SPFポーク ロースとんかつ定食
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林SPFポーク ロースとんかつ定食
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林SPFポーク ロースとんかつ定食
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林SPFポーク ヒレとんかつ定食
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林SPFポーク ヒレとんかつ定食
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林SPFポーク ヒレとんかつ定食
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食べログとんかつ百名店2022入選
総合評価3.69
訪問日時2022.07.18月曜日祝日18:05
注文内容
・林SPFポーク ロースとんかつ定食120g 1,600円
・林SPFポーク ヒレとんかつ定食120g 1,720円
待ち無しで入店。
こちらは低温調理なので15分〜30分ほどかかりますとの説明書きが有り暫く待って配膳。
おぉ〜！肉の中心に向かって鮮やかなピンク！
しかし、今までピントンな百名店を何軒も行った今となっては見た目だけでは期待出来ない、感動もののお店も有れば、見た目だけのお店もあったので。
さてロースを岩塩で頂く！
衣はサクサクっと、肉質はとても柔らかく、かなりジューシーで肉の旨味が凄い！！！
そして、脂身の甘味が加味されて堪らん旨さ！！！
価格が今まで訪問したピントンな百名店の中では1番安いので期待など無く、お試しぐらいに捉えていましたが.......
まさか！この価格でこれほどの質のものが提供されるとはほんま驚き！！！
納得の旨いピンとん＝高価格の概念が崩れ去った瞬間！
いや〜！ほんま凄いです！
妻の注文したヒレも頂きましたがこれまた凄く柔らかく、アッサリながら肉の旨味を充分に感じ取れるものでした。
でも、やはりロース！
脂身の甘味が単純なものではない深い味わいなんです！！！
これは感動ものでした。
あと味噌汁なんですがピントンとしては低価格なので付けたりレベルと思いきや！
これまた肉の旨味がしっかり味わえる豚汁なんです！
お店の外観、内観から判断すると大衆店ですが質は高価格店レベル！
その辺のとんかつ専門チェーン店で普通のとんかつ食べるなら少しだけ予算アップしてこちらへ行かれると満足感が凄いと思われます。
因みにテイクアウトも有りますがやはりお店で出来立てを直ぐに食する事をお勧めします。
非常に満足度の高いお店でした。