この口コミは、Moon0417さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.8
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
食べた者の世界観が変わる驚愕の味わい。
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2021/07/05 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
スパイスを駆使した欧風カレーの最高峰。
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2021/03/29 更新
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2021年7月4日（日）
昨夜はラ友と一緒にこちらの店を訪問です。
尚、今回は2巡目の先頭で入店する事が出来ました。
私は「ビーフタンカレー」、ラ友は「和牛ビーフジャワカレー」を注文すると、席で待つ事10分ほどで待望のカレーが到着です。
グレービーボードの中には粘度を帯びたルーと共に大振りでいて分厚い牛タンが何と2枚も入っています！
白飯にルーを掛けて食べてみると、スパイスの複雑な風味と共にフォンドボーの濃密なコクや甘味が舌に怒涛の如く押し寄せて来ます。
ルー自体は前回戴いた「和牛ビーフジャワカレー」と大きな違いはなく、粒状を保ったマスターシードを噛み締めると穏やかな辛味が舌にジワリと伝わります。
そして、主役である牛タンを食べてみると、繊維質までもが極めて柔らかく仕上がっていて、尚且つ噛み締めると牛タン自体の旨味が舌に驚くほど濃密に伝わります！
極めて柔らかく煮込まれているにも関わらず、素材自体の味わいが信じ難いほど緻密に保たれていて、尚且つ濃厚なルーの味に負ける事なく舌に至って鮮明に伝わります。
食べ終えた感想ですが、カレーに詳しいフォロワー様から是非試す様に勧められましたが、確かに世界観が変わると言っても過言ではない極めて素晴らしい味わいでした。
次回は昼の営業時間に訪れて、昨夜は残念ながら売り切れていた「シーフードカレー」を是非試してみたいと思います。
ご馳走さまでした。