この口コミは、海苔茶漬さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.0 ］
福岡に来たら
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2022/08/05 更新
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福岡に来たら食べたいもの。海鮮に水炊き、ラーメンなど色々考えていましたが、たまには地方でフレンチもいいかなとこちらをチョイス。
場所はベイサイドプレイス博多というフェリー乗り場とか道の駅的な場所にあります。本当にこんなところにお洒落なレストランあるんかいな？と思いましたがありました！
お店に入ると広々としたオープンキッチンに心地の良い音楽、お洒落なインテリアが広がっています。
通されたのはカウンター席。この日は満席のようでした。
まずはアミューズ。出てきてそのかわいさにうっとり。いくら、ホロホロ鳥、月日貝、とうもろこしの冷製スープ。見た目も味も最高です。いくらはスティックの上にアボガドペーストとゆずがひいてある上に乗っており、かわいすぎ。
次は奥日向とサーモン。自家製のリコッタチーズが本当に美味しい。サーモンも火入の加減が絶妙でした。
フォアグラを穴子で巻いたもの。サクッといけるしフォアグラの臭みなし。
鰹と焼き茄子。玉手箱のような箱を開けると白いモクモクと共に鰹が登場。藁焼きの鰹は臭みゼロ。見てもよし。食べてもよし。
ヤリイカ。ソースは2種類。山葵とネギのが美味しかった。
アオナのグリル。初めて食べましたアオナ。
メインの蝦夷鹿。ジビエってほんとに好きじゃないんですが、こんな美味しい鹿なら食べられる。付け合わせのカボチャのチップスもサクサクしてて美味しすぎ。
デザートは３種類。最高すぎました。
これらのコース、東京で食べたらいくらくらいするんでしょうか。今日はサービス料、飲み物込みでひとり15000円行かないくらい。お料理も見た目が良くても味がさほどなお店はごまんとありますが、こちらのお店は本当に美味しかったです。福岡に住んでたら月1で通うかも知れない。次はhubbyと来たいです。