gori_logさんの行った（口コミ）お店一覧

銀座で但馬玄ランチ！

移転後初訪問。 変わらず、素晴らしい美味しさでした。 TOKYO Xシャ豚ブリアン お肉がここまで柔らかく、味わい深くなるのか。 本当に美味しい。 特徴ある白い衣は低温調理でじっくり揚げる証拠。 ご馳走さまでした。

【とんかつNo.1】

ここのチキンカツが本当に美味しい！ この日は11時に到着、30分前で先頭に！ と思ってると、次々に並びが出来ていった。さすがの人気！ 注文したのは、もちろんチキンカツ！ 今回は3種類（ムネ、モモ、フクラハギ）いただきました！ 本当に美味しい。 ムネはしっとり柔らかで美味しすぎる。 他とは比べ物にならない美味しさ。 モモはまた違った柔らかさで、めちゃくちゃジューシー。美味しい。 フクラハギは、肉の弾力が凄く、噛めば噛むほど旨味が溢れる。これも好き。 ご飯と味噌汁も美味しい。 キャベツも含めて、おかわりいただきました！ しかも、味だけじゃなくてホスピタリティも素晴らしい。接客はもちろん丁寧で心地良く食事に集中できる。それに待ち時間に対しても、行列が出来るお店ですが、外に扇風機に日傘、冷たいお茶まで用意してくれている。暑い夏には嬉しい心遣い。 待ってる時間から、帰るまで。 最後まで居心地が良い ご馳走様でした！ 食べたかったチキンカツ。 臨時休業に当たること3回。 4度目の正直で食べれました！ こんなにしっとりとしたチキンカツは初めて。 美味しい。 モモとムネ、どちらも良さがあって食べ比べが幸せ。 ご飯の味噌汁もいい。 ご馳走様でした！

ここまでやるか！！

仙台の夜と雰囲気の良い店

大名古屋ビルヂングの3階にあるお店。 店構えがオシャレ過ぎて、気付かず通過してしまっていました。 店内の雰囲気から、テーブルセッティングまで、とんかつが出てくるとは誰も想像出来ない仕様。空間がオシャレ！ スタートは、とんかつに使用しているパン粉とパルミジャーノのガレットから。カリッとした食感に、香ばしい香り、食欲が掻き立てられる。 続いてはオススメされ注文した2種、 ・ささみフィレ低温カツレツ ・MATUMURAのメンチカツ こだわりの粗めの岩塩、酢橘ポン酢にウスターソースをお好みで。 ささみフィレカツは、新食感！！ぷるぷるで驚くほど柔らかい。保有している水分量が桁違い。しっとり美味しい。 塩で頂くのが一番好みでした！ メンチカツは、旨味がぎゅっと閉じ込められている。断面が見たかったので1つはカットし、もう一つはかじりました。 美味しい。かじった方がより旨味が口に広がる。塩も捨てがたいが、自家製のウスターソースが一番好み。 この2種だけでも満足感はあるが、今回の主役は 「本日の厳選豚フィレ肉とロース肉低温カツレツのDUO」 ※この日は、フィレはチャーミー豚、ロースは米沢豚でした。 低温でじっくり揚げているので、衣は白くふわふわ。 フィレ肉は柔らかさの中に歯を押し返す弾力があり、肉の味わいが強く美味しい。塩と辛子で食べるのがオススメ！ ロース肉は脂の美味しさは残しつつ、しつこさが一切感じられない綺麗な味わい。 こちらは何で食べるのも美味しかったので、是非食べ比べてほしい。 つやつやの白米とお味噌汁も、とても美味しかった。もちろんおかわりさせて頂きました！ 食べ終わった丁度よいタイミングで、お下げします。と一言。 そして、お口直しにとヨーグルトのソルベが運ばれてきました。 口当たりが軽く、さっぱりとした味でコースが終わる。 食事の流れ、技法、お店の雰囲気について聞いてみると、元々フレンチをやっていた場所で、そこの松村シェフが考えた新業態として出されたお店とのことでした。 なるほど！と大きな納得感を得て、お店を後にしました。 ご馳走様でした！

ここの唐揚げ、相当美味しい。 めちゃくちゃ好みの味でした！！ 店名の通り、カリッとした衣に歯を入れるとジューシーで柔らかい。肉汁が口に広がる唐揚げで、好きです。 変わったお店で、下記3店舗がくっついたお店。 福岡鉄板焼肉のムキムキ亭 辛麺屋の輪 唐揚げのガリッジュ 写真にあるのは、ムキムキ亭の炒飯。 これはソース感があって、なつかしい味でした！ ご馳走様でした！

ずっと気になっていての訪問。 本日頂いたのは、 『六白黒豚』 ・上フィレ ・特上ロース ・大海老のフライ ・和牛と銘柄豚のメンチカツ ・けい太特製秘伝ダレの唐揚げ 運ばれてきた瞬間に、 美味しいと呟いてしまう程の美しい断面。 まずは上フィレを。 柔らかいだけでなく、肉の味が濃くて美味しい。 何もつけなくても美味しいが、塩が肉の味を引き立たせる。 特上ロース、こちらも美味しい。 肉の味をしっかり味わえるのはもちろん、 脂身がしつこくなくいくらでも食べられそう。 全て美味しかった。 ご馳走様でした。

久しぶりの訪問。 やはり美味しかった。 厚切りのロースカツ、柔らかくジューシー。 肉の味もしっかりしてるから、キャベツも進む。 海老フライも大きくてプリプリ。 満足度高い。 こんな美味しい店が、東京にも欲しい。 ごちそうさまでした。

今夜は、ヒレを3種類頂きました。 梅山豚120g 幸福豚60g つなんポーク60g 前回と今回で確信を持ちました。 ヒレは、質感しっかりが好き。 今回は梅山豚が一番好みでした！ 噛みごたえがありながら、かたいわけではない。 柔らかさの中に肉感が強いお肉でした。 その分旨味も強い印象。 幸福豚は刺さらなかった。 つなんポークは、柔らかさの中に旨味が強く美味しい。 ご馳走様でした！ 様々な銘柄豚を食べられるお店と耳にし、訪問しました！ 基本は時間毎の予約制ですが、席が空いていれば融通をきかせてくれます。 この日は急遽だったので、最終の時間しか空いておらず20時半〜の回へ。既に品切れになっている銘柄もちらほら。 今回頂いたのは、 ロース 　天城黒豚ロイヤルサファイア160g ヒレ 　ゴールデン・ボア・ポーク60g 　和豚もち豚60g せっかくなので、色々と味わいたいと思い3種類を注文させて頂きました。 3種類共に美味しい。 そして品種が変わると、こんなにも味わいが変わるのが面白い。 一番の好みは、ゴールデン・ボア・ポーク（ヒレ）でした。 肉質がしっかりしているので、噛んだ瞬間の旨味と味わいの強さがヒレの柔らかさと絶妙に合う。 美味しかった。 ご馳走様でした！

ザンギの名店。 名物のザンギは、噂通りの美味しさ！ 外はカリッとで、中はジューシー、ザンギ独特の味わいで美味しい。地元民が並ぶ意味が分かりました。 もう一つの名物、麻婆麺も注文。 こちらも美味しい。麺への絡み方がちょうど良い。 麻婆麺は今まではまらなかったが、ここのは美味しい。 麻婆麺につけた半炒飯も良かった。 愛される地元の炒飯、若者が何人もが大盛りで頼んでいました。 おなかいっぱい。 ご馳走様でした。

【やっと行けた名店】

やめられない、とまらない。