ビーナスの乳首さんが投稿した鮨富(神奈川/藤沢)の口コミ詳細

宮廷楽長のレストランガイド

メッセージを送る

この口コミは、ビーナスの乳首さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

鮨富藤沢、石上/寿司

28

  • 夜の点数:5.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
おすすめポイント

酢を纏ったシャリこそ鮨の真髄、ということを分からせてくれる鮨屋

2020/05/03 更新

28回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

★★★
【再訪中】
手が付けられない、円熟の鮨。
馨しい旬の味。

2024/04/03 更新

27回目

2023/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

いつ来ても天下無敵

★★★
【再訪中】

ことしもお世話になりました。
来年もどうぞ宜しくお願いします。

2023/12/30 更新

26回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

いつだって完全無欠

★★★
【再訪中】

2023/10/10 更新

25回目

2023/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

★★★
【再訪中】
いつ来ても
なにを食べても
完全無欠
※結婚記念日&嫁の誕生日

2023/05/18 更新

24回目

2022/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

いつ来ても完全無欠

★★★
【再訪中】
今年もお世話になりました。

2023/01/01 更新

23回目

2022/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

★★★
【再訪中】
セイコガニが美味。
走りの鮃もすでにコンディション完璧。
トロはほぼ砂摺、蛇腹級で、大トロでしょう。

2022/10/05 更新

22回目

2022/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

★★★
【再訪中】

蛸桜煮/刺
鮃(そげ)←真子鰈が温暖化のため獲れないそう/北寄貝/赤烏賊
小肌/青柳
戻鰹

・握り
赤烏賊

タイラギ
車海老
縁側
中トロ
青柳
筋子
穴子
巻物

※平貝の写真失念しました

2022/08/30 更新

21回目

2022/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

いつ来ても完全無欠

★★★
【再訪中】

嫁の誕生日&結婚記念日。

握りは
赤烏賊

タイラギ
車海老
真子鰈
中トロ
縁側
イクラ
穴子
巻物

大将いつまでもお元気で

2022/05/19 更新

20回目

2022/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

一級建築士合格おめでとう!! で振る舞い鮨

★★★
【再訪中】

一級建築士に見事! 合格した女史のお祝いで来訪。
完全無欠な鮨に舌鼓を打っておられた。
おめでとう!!

2022/02/18 更新

19回目

2021/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

いつ食べても完全無欠

★★★
【再訪中】

・摘み
子持昆布山葵漬/桜煮/海老頭
青柳/鮃/青柳
小肌/酢蛸
白子
鱈子
・握り
赤烏賊
赤身
タイラギ
車海老
中トロ

イクラ
穴子
巻物

2021/12/31 更新

18回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

コロナ宣言明けの生存確認

★★★
【再訪中】

・摘み
子持昆布/数の子/海老頭
鮃/北寄貝
桜煮/赤烏賊
酢鯵/秋刀魚煮付
・握り
赤烏賊

タイラギ
車海老

中トロ
イクラ
穴子
巻物
玉子

2021/10/02 更新

17回目

2021/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

★★★
【再訪中】
祝・営業再開で訪問。
ここより美味いシャリを食べたことが、ない。
ここより美味い穴子はなかなか、ない。

・摘み
床伏/子持昆布山葵和え/海老頭/
桜煮/真子鰈
青柳/小肌

・握り
赤烏賊

タイラギ
車海老
真子鰈
イクラ
縁側
穴子
玉子
巻物

2021/06/28 更新

16回目

2021/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

★★★
【再訪中】

今日も完全無欠。
ごちそうさまでした。

2021/03/23 更新

15回目

2020/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

★★★
【再訪中】

完璧。
今年もたくさんご馳走になりました。
来年もどうぞよろしくお願いします。

2020/12/30 更新

14回目

2020/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

★★★
【再訪中】

※義理の父母をもてなした。

2020/07/29 更新

13回目

2020/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

★★★
【再訪中】

2020/07/29 更新

12回目

2020/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

名店です

かれこれ20年弱お世話になっている。
私の鮨のホームグラウンド。

一年中、何を食べても味が変わらない。
つまり、ずっと魚のレベルが同じ。
常識として、鮨はシャリ8割ですべてが決まる訳だが、ここを超えるシャリを食べたことがない。
極めて固めに炊かれたご飯の粒は立ち、きちんと酢を纏い、光輝いている。
通年ササニシキで、古米は使わないとのこと。

老練にしてなお研鑽を続ける大将は、変形の小手返し(開き)でしっかりと握ってくるスタイル。
ネタの種類は多くはないが、中でも数少ない貝系の破壊力は目を見張るものがある。
干瓢は完全な江戸前の、深い味わい。

2020/07/26 更新

11回目

2020/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

★★★
【再訪中】

2020/07/29 更新

10回目

2019/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

★★★
【再訪中】

2020/07/29 更新

9回目

2019/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

★★★
【再訪中】

2020/07/29 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ