ビーナスの乳首さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

初めまして、湘南在住の40代♂です。
美味しさを求めて全国オールジャンルに出没します。

「食は一期一会」を基本スタンスとします。
ポイントは再訪するか、否か。
私の性格として、惚れたら惚れ抜いて浮気しないため(ただし惚れるまでに相当の時間とお金がかかりますが…)、再訪しているお店はそのジャンルのトップ店だと理解していただければ幸いです。

基本、独り食べ歩きです。たまにヨメが同席しますが、そのシチュエーションはほぼ再訪時になります。なのでそのお店は相当、気になっているはずです。

「食は食だけで成立しない」とも考えています。五感はもちろんのこと、建築的なアプローチや室礼(設え)もまた、重要な要素と捉えます。
綺麗なだけが良しとしません。
雑多な感じでも、奇想天外でも、要は食事とのバランスが大事と考えます。
建築人として、トイレには宇宙を感じたいところ。

音楽もまた、愉しい要素ですよね！
なくても構いませんが、音楽が流れていたならば、聞き耳立てて感じ取りますよ！
私はライヴァルである、とある下品な若き作曲家の天賦の才を感じ取ることができる才能しか持ちえないと言われてますが……ネタです(^^;)

概ね楽しく、前向きに食事をしますが、鮨屋と蕎麦屋だけはちょっと、戦闘モードになります。で、ごめんなさいラーメンには少し手厳しいかも。

点数の付け方は至って簡単です。
最高位は5点。自分の中で️Perfectです‼️
次点は4.5。←再訪決定または再訪しているお店。
その下は0.5きざみ。
3.5までは総合力があるお店と判断します。
その下は、まず再訪はなく、私の中では厳しい評価となります。仔細に書くわけではありませんが、、

では皆さま、よろしくお願いいたします。