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パパとママといもうとと4人でレスピラシオンさんに行きました。 レスピラシオンって、スペインごで、こきゅうっていういみなんだって。 ちく140年のまちやをかいちくしたたてものは、とってもステキなんだよ。 レストランについたらウェイティングルームにとおされるんだけど、すこしくらいおへやに、いしかわけんのやまやうみをイメージしたおおきなテーブルがあって、とてもしんぴてきなおへやでのむおちゃは、いろんなおちゃがブレンドされていてにがみがあっておいしかった。 オープンキッチンのシェフがおりょうりするところが見えるおせきにうつって、はじまりのおさら インパクト あまえびからはじまるんだよ。 このレストランのスペシャリテで、メニューのとおりとってもインパクトのあるおさらで、ひとくちでたべると、あまえびのあじがおくちいっいになるよ。 エビ、エビ、エビってかんじ。 とてもおいしいおさらなんだよ。 パパもママもおいしいって、きにいってたよ。 パパは、どのおさらもソースのつかいかたがじょうずっていってた。 やきたてのパンもあじがつよくなくて、あっさりしているので、ソースをあじわうためにつくられたパンだねっていってたよ。 わたしもパンをいろんなおさらのソースでたべたんだけどおいしかった。 ママとわたしは、メダイのうえにほうれんそうがかさねてあって、ほうれんそうときくいものソースでたべるメダイのおさらがおきにいり。 おいしかったなぁ。 いもうとは、ひちめんちょうとにほんしかのおさらがすきだったみたい。 イチゴとデコポンのデザート、バスクチーズケーキ、たくさんたべておなかがいっぱいになっちゃった。 わたしは、とくにデコポンのデザートがおいしくて すきだったなぁ。 おいしかった。 ごちそうさまでした。 かえるとときにシェフがおみやげをもっておみおくりにきてくれたんだよ。 パパがシェフに、わたしたちがだいじょうぶでしたかって、きいていたんだけど、シェフにいつでもきてくださいといってもらえてよかった。 かなざわにはよくごはんをたべにくるので、またすぐにきます。 メニューをパパにかいてもらったのでみてね。 本日いただいたメニュー Impact Shrimp 甘海老 Tumip 蕪 ‘ Guisante la grima ‘ ギサンラグリマ 七面鳥 / スナップエンドウ ‘ Pil-Pil ‘ ピルピル まはた / カリフラワー ‘ Ensalada esparrago ‘ アスパラガス / 梅貝 ‘ Arozz con leche ‘ 黒龍 / 羽昨自然米 Seabream 目鯛 Venison 日本鹿 Firefly squid 蛍烏賊 Strawberry 苺 / 蕗の薹 ‘ Tarta citrica’ デコポン
2021/03訪問
1回
パパと2人で小松弥助さんに行きました。 ひさしぶりの小松弥助さんです。 冬のほくりくは、おいしいしょくざいがいっぱい。 カニ好きなわたしにとっては、1番好きなシーズンなんだよ。 このじきは、小松弥助さんでもメスのコウバコガニとコウバコガニのおすし、雪もみじが食べられるんだよ。 コウバコガニも蒸しアワビもとてもおいしかった。 おさしみは、マグロのづけと甘エビがおいしかったなぁ。 たいしょうから手わたしされるおすしは、アカイカとネギトロがおいしかったし、マグロのづけとコウバコガニのおすしの雪もみじもおいしかった。 小松弥助さんには、小さい時から通っているので、 たいしょうとおかみさん、スタッフのみなさんに 会えるのも楽しみの一つなんだよ。 元気そうなたいしょうとおかみさんに会えてよかった。 スタッフのみなさんもみんな元気そうだったよ。 こんどは、ママと妹もいっしょに、また家族できます。 パパにメニューを書いてもらったので見てね。 11月のメニュー マグロの漬け 蒸しあわび 香箱蟹 あかいか マグロ炙りトロ お刺身 ひらめ 甘エビ 小肌 漬けマグロ ばい貝 雪紅葉 香箱 煮蛤 ぐじ 白山 鰻きゅう手巻き ネギトロ手巻き 甘鯛のお吸い物 ぐじ 12月のメニュー マグロの漬け このわたがけ 香箱ガニ 煮アワビ 白子のすりながし お刺身盛り合わせ あら マグロ漬け 小肌 甘え海老 ばい貝 にぎり 赤イカ 炙りトロ 甘鯛 白山 香箱 雪紅葉 煮蛤 うなきゅう ねぎトロ お味噌汁 パパと妹と3人で、こまつやすけさんに行きました。 いつもはかぞくでくるので、パパと妹と3人でくるのははじめてかなぁ。 かなざわに来たらかならずよるお店なんだよ。 今回は、カニのシーズンなので、わたしの大好きなこうばこガニがたべられるのを楽しみに来たんだよ。 わたしは、こうばこガニとおさしみが好きだからおさしみのもりあわせをおねがいしたよ。 パパは、こうばこガニとにアワビをたべていたよ。 いもうとは、ウナギのまきものとトロのまきものをたべていたよ。 ふゆのこのじきにでる、しらこのすりながしがおいしいんだよ。 にぎりは、めいぶつのイカや、カニのシーズンに出てくるゆきもみじという、こうばこガニのおすし、ウナうなきゅうとネギトロがおすすめだよ。 たいしょうも、おかみさんも、わたしといもうとが、もっと小さい時から知っていて、わたしたちが行くと、やさしくしてくれて、とてもよろこんでくれるんだよ。 たいしょうは、いつもとおり元気だったよ。 おすしをにぎっている合間に、わたしや妹に話しかけてくれるんだよ。 おかみさんも、ずっと私たちのそばにいてお話しをしてくれるんだよ。 たいしょうとおかみさんにあえてよかった。 いつまでも元気でいてください。 ごちそうさまでした。 また来ます。 パパが、ぐじのしゃしんをとりわすれたんだけど、メニューをかいてもらったから、よかったら見てね。 パパとママといもうととかぞく4人で、こまつやすけさんに行きました。 ひさしぶりのこまつやすけさんなんだよ。 いつもげんきなたいしょうといつもニコニコやさしいおかみさんにあえてよかった。 おみせのスタッフのみなさんも、わたしやいもうとがもっとちいさいころからしっているので、こえをかけてもらえてうれしかった。 3月24日はたいしょうの90さいのおたんじょうびだったんだよ。 そつじゅっていうおいわいなんだって。 たいしょう、おたんじょうびおめでとうございます。 90さいになっても、おすしをにぎれるのはすごいなぁ。 おせきは、いつものたいしょうのまえのカウンターせき、このおせきにすわると、たいしょうからてわたしでおすしをもらえるし、ずっとはなしていられるスペシャルシートなんだよ。 おかみさんもずっとわたしたちのおせきにいてくれたのでたのしかった。 パパはいつもの、にアワビをたべて、おすしをにぎってもらっていたよ。 ママはおさしみのもりあわせのあとに、おすしを おねがいしていたんだよ。 わたしはパパのにアワビをすこしもらって、 すしをにぎってもらったよ。 にアワビがとってもおいしかった。 わたしは、アワビがだいすきなんだよ。 おすしは、わたしのだいすきなイカとあぶりトロが おきにいり。 ハマグリともうひとつのスペシャリテのうなきゅうもおいしかったなぁ。 パパとママのうなきゅうはてまきなんだけど、 わたしといもうとは、うなぎがあつくてたべにくいから、ほそまきにしてたべやすいようにきってくれたんだよ。 いもうともイカとうなきゅうがおきにいりみたい。 おいしいってたべていたよ。 うなきゅうは、ほんとうにあついからきをつけてね。 いつもおねがいしているおみやげのやじきたをもってかえったんだよ。 やじきたは、こまつやすけさんのかくれためいぶつなんだよ。 つぎのひにたべてもおいしいので、ぜひたのんでみてね。 かえるときにたいしょうとおかみさんが、もうかえっちゃうのって、くるまえにはでんわするんだよって、いってくれたからさみしくなっちゃった。 ごちそうさまでした。 またすぐにあいにきます。 きょうたべたものをパパがかいてくれたのでみてね。 3月のメニュー マグロの漬け このわた 煮アワビ ヤリイカ 炙りトロ 甘海老 甘鯛 煮蛤 白山 うなきゅう あおさと豆腐の味噌汁 ネギトロ お土産 やじきた かぞくで、かがやきにのって、かなざわの こまつやすけさんにいったんだよ。 カウンターのたいしょうのまえのせきだったから、ほうちょうできるところや、にぎるところがよくみれて、とてもたのしかったんだよ。 こうばこがにを、たべたんだよ。 わたしは、かにがだいすきなんだよ。 にぎりは、イカのきりかたがかわっていて、しおで食べると、とてもあまくておいしかったんだよ。 まぐろのづけとおおトロが、とてもおいしかったんだよ。 うなぎのてまきは、とてもあつかったけど おいしかったんだよ。 たいしょうもおかみさんも、わたしのことを、ずっとずっと、ちいさいころからしってるんだって。 おかみさんも、せきまでかおをみにきてくれたんだよ。 パパがおみやげに、やじきたをかってくれたんだよ。 こまつやすけのおすしは、とてもおいしかったんだよ。 ごちそうさまでした。
2022/11訪問
5回
カニ、カニ、カニ、カニを食べ尽くす!