無料会員登録/ログイン
閉じる
この口コミは、けんちゃんの味覚冒険記さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
夜の点数：5.0
2024/04 訪問
夜の点数：5.0
【大阪深夜】絶品鶏白湯つけ麺体験
2024/04/11 更新
エリアから探す
開く
閉じる
ジャンルから探す
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
平日の夜、22時ギリギリのタイミングで、大阪のあるラーメン屋に足を踏み入れました。
この時間でもラストオーダー前で注文可能という柔軟さ。
店外には列はなく、待つことなく席に着くことができました。
悩んだ末に選んだのは「鶏煮込みつけ麺」（1100円）。
注文してわずか8分で、白濁した鶏白湯のスープが目の前に。
一口すすれば、その旨みの深さにただただ驚愕。
鰹節の深い旨み、鶏白湯の甘さと旨み、ネギのさわやかな風味が絶妙に組み合わさり、一つの完成された味を作り出していました。
多くの鶏白湯ラーメンが抱える臭みの問題も、ここのスープでは感じることなし。
それでいて旨みと甘みのパンチは圧倒的。
つけ麺特有の冷めた時の美味しさの低下も感じさせない、冷めても美味いという驚異の一品です。
さらに、食べ進める中でよくある後半のむつこさも皆無。
最初から最後まで、飽きることなく完食できるのは本当に珍しい。
大阪に来たら絶対に立ち寄るべき、並んでも待つ価値のあるラーメン屋。
私が今まで食べたラーメンの中で、ここの鶏白湯は間違いなくトップです。
あなたもこの完成された味わいを、ぜひ体験してみてください。
この感動を、あなたにも共有したい。