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昼の点数:3.8
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| 酒・ドリンク- ]
坦坦麵〈3.90_百名店2023〉
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2024/05/06 更新
本日のお昼ご飯は、『創作麺工房 鳴龍』へ。
大塚駅周辺で打合せがあるので、以前より気になっていた『鳴龍』へ行くことにしました。
お店に到着すると、20名ほど並んでいました。
スマートフォンで気温を確認すると、34度…。
1時間後、ようやく入店することが出来ました。
食券を購入後、まずはお水を3杯頂きました。
そして、待ちに待った『担担麺』が運ばれてきました!
ミシュラン1つ星店のラーメンということもあり、凄く楽しみです!
まずはスープを一口…、胡麻のドロドロ感がなく、サラサラのスープです。
そして、麺は細麺…、なんか私が求める坦担麺像とは真逆です…。
少し残念な気持ちでラーメンを食べ進めると…、ある時点から、不思議なことに…めちゃくちゃ旨いんじゃない?
と感じ始めました…。
何て言えば良いのか…、この美味しさはちょっと伝えづらいので、ご興味がある方は是非食べてみて下さい。
私は、数年振りにスープまで完食してしまいました!