「フレンチ」で検索しました。
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ランチ6600円
2023/09訪問
1回
お昼のテイスティングコース2000円に+料金(税込) 800円で牛ヒレにしました。 暖かくて柔らかいキッシュ 豚の色んな部位がゴロゴロ入ったゼリー寄せ スズキのポワレ バスクチーズケーキ はちみつアイス ゼリー寄せは卵とピクルスのソースが美味しい パイ生地じゃないキッシュも美味しいのですね ヒレ肉もポワレもボリュームがあって嬉しい バスクチーズケーキは空港で販売されてるのを見て、食べてみたいなと思ってました キャラメルっぽく美味しい！ 紅茶も熊本の和紅茶との事で素晴らしい 料理の説明もわざわざ腰を落として丁寧にして下さいました。
2020/04訪問
1回
ランチ 4504円 ホワイトとうもろこしのムース、唐津の雲丹、鶏の出汁のジュレ 雲丹がたっぷりで驚き。 ごぼうのポタージュ、フォアグラと鰻のテリーヌ 美味しくて恍惚としてしまう。 生ハム温泉卵、きなこ豚のコロッケにはミミガー？のような物が入っていて美味しかった。 金時鯛はアラの出汁を吸った野菜がまた美味しく、生姜がほんのり、削った柑橘類の香りがすごく良い。 選べるメインは鹿のスパイス煮込み 嘉麻のニホンジカだそうで、臭みもなくホロホロで下のマッシュポテトがまた最高。オレンジのものはフランスのジロール茸。 抹茶のクレームブリュレ。 サービス料別5%でも構わないくらいの内容で素晴らしかった。 電話対応していたシェフもお見送りして下さり、嬉しかった。
2020/09訪問
1回
何を食べても美味しくて2015年くらいからランチもディナーもちょこちょこお世話になっている。カジュアルで1人ご飯でも全然大丈夫。困ったり、人に紹介する時はここが多い。大事なお店です。
2020/10訪問
1回
4290円ランチ
2023/06訪問
1回
夜のセットメニュー
2023/05訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
呉服町、中洲川端、千代県庁口/フレンチ、レストラン
ランチ8800円+キャビア2000円
2023/12訪問
1回
ステーキ1650円(税別) ワンドリンク制なので、ジンジャーエール500円を クルミとパルミジャーノがかかったサラダ ステーキがすごく柔らかくてビックリ 外国産のステーキなんてと思ってましたが、覆されました。このメニューオンリーなのが納得です。 ただ、「ソースを拭ってどうぞ」とパンを2種類持って来てくれますが サラダの時は一般的なパン、ステーキの時はレーズンの甘いパンで、せっかく美味しいソースを拭って食べたいのに甘いパンは合わないです。順番を逆にした方が良いのではないかと。 フィナンシェも美味しく頂きました。 スイーツは別料金メニューもあるようでお勧めされましたが、そちらもとても美味しそうでした。また次回に。
2020/07訪問
1回
メインが複数で高コスパ ランチ5500円+ワンドリンク制 前菜からイカ明太、イワシのキッシュ、なすの冷製スープもカツオが入っており魚好きには嬉しい。炙ったカツオがスモーキーで美味しい。 ブルーベリーがかなり強くフォアグラは弱め。コクがあるラルドとしいたけはピッタリ。 パスタは3種から選べた。このパスタがすごく美味しかった。手打ち生パスタとの事。 メインは2種で嬉しい。きなこ豚の方の柑橘ペーストが気に入ったが品種を失念。恐らくヘベス？鴨胸肉は、もろみが甘く懐かしいような親しみやすい味。 中心のトマトの周りは全て漬物のような味がついていて、外の一周はそのままなので好みでソースをつける。25種も覚えられないが、野菜が不明なので何を食べているか分からない。 くまもんのフィナンシェは熊本産の黒糖使用。焼き菓子は普通かな。ちょっとミニ過ぎて分からない。 丸ごと南瓜のブリュレの量に喜んでたら、取り分けてくれた後は持って行かれて悲しい。隣を見ると2人で1つのようで、1人なので仕方ない。南瓜は甘くなかったけど、メレンゲのジェラートがすごく甘く濃厚でチーズのクッキーとのバランス良し。 珈琲、エスプレッソの他、このようにハーブティや玄米茶など香りを嗅いで選択が出来、コーヒー、カフェインが苦手な方にも良い。 早食いで1人で間が持てないので、どんどん来るのは助かるが、食べ終わって飲み物を口に含んだ瞬間に次の料理が来る。もう1分くらい待ってほしい。
2021/09訪問
1回
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ランチ 2000円(税込)+デザート500円 コキンヌ農園のサラダ 季節のスープ 肉料理 サラダの野菜全てシェフが作られているのだそう！ドレッシングのレモンも山で採れた物だそうです。 フレッシュでしか味わえない香りと味で、かなり暑かったこの日に胃も頭もスッキリしました。サラダってこんなに美味しかったっけ？と食欲が湧いてきます。 3種のじゃがいもと新玉ねぎのスープのブイヨンは何と捕獲した猪から！またいちの塩のみで味つけされたとは思えない味わい深いスープでした。 シュークルートは、白金豚、糸島産の鶏、インカのめざめ、キャベツと白菜の3年物のザワークラウト、マイルドな酸味でクミンが加えられています。 レモンカードが入ったレモンケーキ はちみつとまたいちの塩のアイス クリームにはベルギー、生地にはヴァローナのチョコを使用したロールケーキ もう色々と凄すぎて、、、 シェフも丁寧に説明して下さって、楽しいです。