「つけ麺」で検索しました。
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目をつけていた百名店のムタヒロさんに来ました。 外に並んでいる状態でしたがひと家族のようで、さほど時間もかからず店に入れました。 塩煮干し特製ラーメン1050円の食券を購入して、店の奥で待ちます。とても良い匂いがします。 席が空いてしばし待ち、ようやく特製ラーメンとご対面です。 煮干しの効いたスープと刀削麺のような太めの麺がすごく良いです。 岩海苔、細切れの玉ねぎ、チャーシュー、メンマ、そしてシート状の切る前の麺?みたいのも入っていて、さすが特製と言う感じでした。 スープまで残らずいただきました。 ご馳走さまでした。
2020/01訪問
1回
会社帰りに小腹が空いて来店しました。 閉店に近い時間で入りやすかったです。 特製鶏白湯Sobaしました。 濃厚な鶏白湯に、野菜系のトッピングでヘルシーに美味しい。 特製のトッピングを後から乗せて、最後まで美味しくいただけました。 ご馳走様です。
2024/02訪問
1回
千葉駅周辺を観光して、帰りに立ち寄りました。 お昼時をちょっと外したので数人並んでいるくらいでした。 席に案内され、鯛塩らぁ麺SPを注文しました。 注文の後はすぐに出てきました。 澄み切ったスープは香ばしい良い匂いです。 味も期待を裏切らない、飲みやすくて味もしっかりしています。 最後まで美味しくいただきました。 ご馳走様でした。
2023/11訪問
1回
八王子に来ていて、お腹空いて来たのでラーメンでもと思い探して見つけたこのお店。 特に混んではいなくてすんなり入れました。 海老味噌ラーメン850円を頂く事にしました。 海老が良く効いたスープがとにかく美味しいです。縮れ目の面に良く合います。もやしやチャーシューもしっかり美味しい。 ここはまた来たいですね。 ご馳走さまでした。
2020/02訪問
1回
夜まで調布にいたので、近くの高評価なラーメン屋さんに来ました。 まだ夕食には少し早い時間なのか、そこまで混雑はしていません。 注文は塩チャーシューの普通盛りで1090円にしました。 透明感のあるしっかりしたスープに、麺もよく絡んで美味しかったです。 チャーシューも肉厚で柔らかく、なかなかのものでした。 また調布に用事があれば寄りたいです。
2019/12訪問
1回
会社帰り、いつもより時間が早かったためムタヒロさんに立ち寄りました。 煮干しラーメンを注文しました。 濃厚なスープと背脂、具材もそれぞれがしっかりとしていて、美味しかったです。 また来ます。ご馳走様でした。
2024/05訪問
1回
川崎か蒲田で何か食べようと探して見つけたのがこちらのお店。 特製焼きあご塩ラーメンのお茶漬けセットを注文しました。 太めの麺に具材が合って美味しいです。 最後のお茶漬けもするっといただきました。 お店の感じやメニューにちょっと高級感があるお店でした。
2024/02訪問
1回
立川周辺で最も評価の高いラーメン店で、平日にはなかなか来れないお店です。 機会があってようやく来店出来ました。 微妙な時間帯だったのでそこまで人はいません。 店内が薄暗い感じになっていて、各席にはラーメンを照らす小さなライトが備え付けてあります。 ラーメンに集中するための演出と思われます。 極鶏白湯ラーメンの煮卵入りを注文しました。 濃厚な白湯スープに細麺、具材もそれぞれが作り込まれている印象。 さすがと言うところでしょうか。 美味しかったです。