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牡蠣鍋はオリーブオイルで
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白子の天ぷら
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穴子の天ぷら
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地鶏の汁そば。まじでうまい
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そばも好きな感じ
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出汁巻きたまご
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イクラ
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菊芋の酢醤油漬け
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ジャガイモのナムル
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湯葉
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ご馳走様でした。
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蕎麦前 ながえさん
食通のお友達からの紹介で初訪問
結果から先にいうと、最高でした。
【店内】
変形のコの字カウンターに、4名がけのテーブル
木の温もりにコンクリートの打ちっぱなしを合わせたデザイナーズ系のインテリア
【お通し】
菊芋の酢醤油漬け、グランドペチカじゃがいものナムル
手の込んだお通し
美味しいです。
☆いくらのしょうゆ漬け
しっかり目に漬けられてますが、大根おろしとのバランスが抜群
☆穴子の天ぷら
ヤバい!美味しいです。
大きなサイズで満足度も高く、香ばしくふわふわ
ながえさんに来たらマストな注文
☆牡蠣の酒蒸し
サイズも良く、オリーブオイルも面白い
☆白子の天ぷら
サクサクの衣の中には、むっちゃクリーミーな白子
山椒塩か天つゆ
今まで食べた白子史上ベストと同等
☆だし巻き卵
お出汁たっぷりのバランス良い出汁巻き
お蕎麦屋さんに来たらやっぱり外せません
☆生ゆば
お蕎麦のお梅雨で
思い出します。京都
〜この辺りでお腹は9.5分目〜
〆地鶏汁そば
この汁蕎麦が目からウロコの一品
紀州古白鶏がベースのスープだと思いますが、鰹の効いたスープ(カエシ)と、香味油(ネギ油)が浮かんだ、ラーメン(鶏蕎麦)のようなフィニッシュ
美味しくてペロリ
この〆だけでも食べる価値ありなのですが、他にも季節限定の魅力的なお蕎麦が沢山
又来たいお店
ご馳走様でした。