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昼の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
あくまでも私的見解ですがミシュランて、こういう店だと思わせてくれる究極のfantasistaであり奈良県の宝
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2024/03/27 更新
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【奈良県・生駒市 】✨le Guide Michelin✨
『ミシュランガイド奈良2022特別版』掲載
食べログ百名店2017.2018.2019.2021.2023
食べログ 奈良県 人気ranking pizza部門 1位
私が思う！コレぞミシュランという「山岡ピザ」
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◾︎山岡ピザとは？
奈良県は生駒の高台にある、山小屋風の薪窯での
ピザと、ナチュールワインを中心なオーガニック
レストラン。此処を目指し山奥に行く価値がある
◾︎オーガニック食材
オーガニックの小麦粉、オーガニックのパスタ、
その他オーガニック食材。地元食材を中心とした
料理を提供。この拘りからして人気の秘訣だし神
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◾︎Margarita
店の大きな窯で焼き上げるpizzaは、想像以上に
もちもち食感で最高に美味い。黒板に書いてある
季節限定の推奨メニューも全てが美味い究極の店
.
◾︎ omelette di uova speciale
生駒自然卵のオムレッティ。フレッシュなトマト
と、めちゃ美味い卵のハーモニー。見た目以上の
パンチがあり想像の上を超えてくる美味さに脱帽
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◾︎ Spaghetti pancetta e melanzane
パンチェッタと地元で採れた茄子のトマトソース
スパゲッティ。パスタメニューも噂通りに美味い
奈良県に美味い店が無い？同店が全て歴史を覆す
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◾︎超絶景
快晴に限る話しだが、奈良を一望できるパノラマ
もはや何を食べても食事が美味いは説明不要だが
羽を伸ばし出掛けるテーマパーク感も大人の休日
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◾︎完全予約制とは？
※予約の入った分だけ食料や燃料を準備するから
予約の手段は電話のみで、月初めに翌月末までの
予約が取れる。営業時間外が予約を取るの狙い目
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◾︎何処にあるの？
生駒と平群の間にあるフクロウが鳴く山奥にある
最寄は生駒山上駅だが公共交通機関で行くは困難
マイカーで休日に1日かけ出掛けるレベルも最高
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［information］
「山岡ピザ」
奈良県生駒市鬼取町455
平日11:30〜15:00 18:00〜21:00
土日11:30〜16:00 17:00〜21:00
定休水曜日
TEL 0743770511 完全予約制