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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
元ミシュランの塩＋魚介ラーメン
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2023/09/09 更新
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肉玉汐そばを注文。チャーシューの量が写真よりも多い感じ。3種類くらいのチャーシューが入ってるのかな？油多めのチャーシューと半レアの鴨肉、スモーキーなチャーシュー。チャーシューはどれも美味しく見た目とは裏腹に肉肉しい。汐そばで食べた感がでるか不安でしたがガッツリお腹に溜まります。麺は稲庭うどんのような中部とツルツル麺。大盛りにしようか迷いましたが、普通盛りでも十分でした。スープは塩＋魚介。あっさりの中にも魚介のうまみが入っています。魚介は外さないですね笑
店員さんの接客、対応も良く店内も清潔感あります。
さすが元ミシュランなだけありますね。
ラーメンの値段は少し高めですがチャーシューのクオリティから考えると妥当でしょう。
美味しくラーメンでした次はまぜそばも気になるなぁ。