27回
2024/04 訪問
通い続けたいお店
2024/04/28 更新
2024/02 訪問
圧倒的なカリスマと技で魅せる焼鳥
本当に予約も取りにくなって、2ヶ月ぶりの訪問にも関わらず、1年くらいご無沙汰した感があります。久々の池川大将の焼鳥はやはり神がかっていました。圧倒的な存在感と焼きの技術で、串を口に入れて旨くないはずがないです。他にも美味しい焼き鳥屋さんはもちろんありますが、あらためて訪問してやはりここでしか味わえない火入れと、後なんと行っても大将のカリスマ感に圧倒された感がありました。美味しすぎました。また次回伺えるのを楽しみにしています。
2024/02/15 更新
2023/12 訪問
2023/12/14 更新
2023/10 訪問
テイクアウトもいいけど、やっぱり店内で食べたいなあ
2023/10/21 更新
2023/09 訪問
2023/09/24 更新
2023/09 訪問
毎度素晴らしい
急遽の訪問となった今回ですが、今回も大満足でした。やはり何度来ても池川親方の存在感と火入れは他の追随を許しません。今回は初めてさつま芋を頂くことができました。肉も美味しいですが、野菜は水分が閉じ込められより旨みが凝縮して最高です。次回も楽しみにしています。
2023/09/08 更新
2023/08 訪問
夏野菜の旨みと完璧な火入れ
今月も訪問することができました。海外展開を加速させる鳥しきIchimonですが、本店のこちらのお席はどんどん希少になっています。今回は久しぶりに本数多く頂きました。味付けも火入れも完璧に好みです。夏野菜がほんとに美味しくて、お願いできるだけお願いしました。次回も楽しみにしています。
2023/08/26 更新
2023/07 訪問
今回も最高でした
17時の入店。益々プレミアムシート化するこちらです。相変わらず焼き加減、水分量、塩味と好みドンピシャです。ズッキーニは今回初めて食べました。水々しくて美味しい。鳥しきは鳥も美味しいけど、野菜が焼き具合、水々しさと最高ですね。次回も楽しみにしています。
2023/07/30 更新
2023/07 訪問
益々入店困難に
今月より一回転のみになり、益々予約困難になったこちら。イレギュラーですが、２週間ぶりの訪問になりました。やはり鳥しきさんの焼き加減、味付けは好みど真ん中です。親方の職人としてのこだわりもひしひしと伝わってきてここでしか味わえない特別感があります。今回もワインを頂きつつ最高の時間を過ごすことができました。
2023/07/06 更新
2023/06 訪問
今月の鳥しきさん
今月もなんとか行かせていただくことが出来ました。熱々の焼き鳥を頬張る至福の時間です。スナップエンドウ、厚揚げ、なす、ブロッコリーと鳥以外も最高の火入れと味わいでした。営業日が減って益々予約困難になっていますが、次回も楽しみにしています。
2023/06/25 更新
2023/05 訪問
ただただ旨かった
2023/06/01 更新
2023/04 訪問
今回も最高でした。
やはり焼き鳥といえば鳥しき。最高。焼き鳥屋は数あれど、火入れ、親方の焼きに対するストイックな姿勢と、他の追随を許さない。野菜も豊富でバリエーションも楽しい。七味や山椒の薬味も使って食べ飽きずに楽しめる。そのうち鳥かどにも言ってみないと。
2023/04/30 更新
2023/03 訪問
パワーアップした鳥しき
2月に休業があったこともありほぼ3ヶ月ぶりになった鳥しき。NYでリフレッシュしたのか心なしか以前より熱量を感じます。焼きも更に美味しくなった気が。春野菜含めて18本、フルに堪能しました。今週は外食過多なので、弁当は泣く泣く我慢しましたが、次回はぜひ。
2023/03/09 更新
2022/12 訪問
今年最後の鳥しきさん
今日は肉多めでした。今年一年ありがとうございました。久々に大将の焼く姿を見ながら今年最後の鳥しきさんを堪能しました。来年もたくさん伺いたいです。
2022/12/21 更新
2022/11 訪問
11月の鳥しきさん
月初にも予定が入っていたのですが、行けなくなってしまい、少し空いてしまいました。今回も美味しかったです。野菜類が多めのせいか串の本数こそ多かったですが、無理なく食べることが出来ました。お土産テイクアウトにしたので、最近は〆はスキップが定番。
2022/11/30 更新
2022/10 訪問
定期訪問
毎月の定期訪問です。本数は多目でしたが、野菜類が多かったのでぺろっといけました。今回は〆をカットしてお弁当をお願いしました。今日は若干火入れが違う気がしましたが、そういう時もあるでしょう。次回も楽しみにしています。
2022/10/07 更新
2022/09 訪問
定期訪問
定期訪問のこちら。系譜のお店もいくつか回りましたが、やはりここは火入れと大将のカリスマと存在感が他を圧倒します。これからも大事に通い続けたいお店です。翌日の弁当も楽しみの一つです。次回も楽しみにしています。
2022/09/21 更新
2022/08 訪問
定期訪問
相変わらずの美味しさでした。今日は超満員でかなりの数のお弁当の注文もあったようで、大忙しでした。食べた量はいつも通りでしたが、結局日付変わってからの退店となりました。もはや毎月の鳥しきは欠かせません。来月も楽しみにしています。
2022/08/18 更新
2022/07 訪問
鳥しき弁当
初のテイクアウトのみでの利用。前日電話で。弁当だけでも十分幸せになれる。
2022/07/30 更新
2022/07 訪問
定期訪問
定期訪問です。今や一番好きなお店の１つです。焼き鳥はここ以外では食べた気がしません。不覚にも写真撮り忘れが3点ほどあったので、計18本ほど食べたと思いますが、野菜多めだったのと終盤の重量級がなかったのでほどよい感じでフィニッシュできました。
2022/07/13 更新
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定期訪問です。何度も言いますが、本当に予約が取れなくなりました。笑 それもそのはずただでさえ営業日時が減った上に、池川大将は海外にも積極的に行かれてるとのこと。ニューヨークや上海にも系列店があるので仕方ないですね。焼鳥の啓蒙のために世界を駆け回っておられます。本日も気付けばたくさん頂きました。初めてのギブアップで1本は持ち帰りに。お弁当と一緒に翌日美味しく頂きました。ご馳走様でした。