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本日 2軒目の串焼き屋さんです。 うな鐡 池袋店 池袋駅 西口が最寄りです。 リニューアルしたらしいので 立ち寄ってみました。。 店員さんの態度が イマイチ。。 良い人もいたけど、 私にオーダーを聞きに来た人は ボーとしている感じで、 マニアぽい質問内容を してしまった私も 悪かったのですが、、 質問の問いに対しても 焼き手に聞かずに ちょっと分からないです。。との応対。 そこは 大将さん？や焼き手さんに 聞きにいくべきだろ。。 今回は一通りのみ注文。 ・かぶと ・肝 ・バラ ・ひれ ・串巻き ・短尺 ・レバー 恵比寿店、新宿店では 塩が付いているメニューがあるのに レバー以外は 全タレ付きでした。 串巻きは せめて 塩焼きにしてもらいたい。 肝焼きは 苦味が強め。 悪くはないが、 好みが分かれそうな肝。 最後にきたのが ニラ入のヒレ焼。 一応、 ニラは全部 除去作業をいたしましたが それでも ひれにニラの味がして 後味が悪い。 これを最初に 出して欲しかった。 味付けも 系列店同様 濃いので タレは 少なめにオーダーしといて 正解でした。 短尺が 中々良かったので 地焼きで白焼きを お願いしようとしましたが、 次が待っているので、、 また2時間後に 空腹枠があれば また来訪します。 やばい、、 今日は この時点でお腹いっぱい。 (^_^;) ご馳走さまでした！
2018/02訪問
1回
通し営業は有り難い^ ^
2018/03訪問
2回
のだやへ行ったのだ。。
2018/11訪問
1回
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わたべさんの地焼き鰻！