e3363さんが投稿した兄弟寿し(新潟/新潟)の口コミ詳細

雑魚の食べ歩き日記

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移転兄弟寿し新潟、白山/寿司

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2021/06 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

新潟の名店

【訪問日】
2021/6/5ディナー
【注文内容】
おまかせ
八海山ビール
日本酒半合×3

新潟1日目の夜は鮨。
ミシュラン二ツ星の兄弟寿しさん。
渡部の歩き方で紹介されていて気になったお店、やっと来れた。
あの番組では穴場的お店として紹介されていたが全くそんなことはなく完全なる主役。

つまみと握りがほぼ交互に出る、俗に言うすし匠スタイル。この日はウニと海苔以外はすべて地のもの、佐渡が多かった。
つまみ、握りがうまいのは勿論、大将のネタについてのお話も面白くためになった。

これだけ食べて飲んでお会計は19K。大満足。
何でもっとはやく来なかったんだろう。また絶対来よう。

ごちそうさま。

2021/06/08 更新

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