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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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絶品肉うどん
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2024/02/06 更新
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寿し政さんは、前々から行きたいと思っていて漸く本日実現することが出来ました。
来店したのは平日の昼前でしたが、すでに何組かは待たれていたものの、一人だったので暫くするとカウンターを案内されました。
さっそく本日のお薦めのヒラメとウニのせの握り3貫と肉うどんのセットを注文して頂くと、お寿司屋さんなのに肉うどんが評判とは何故と思いながらも、まずは汁を一口啜ったところでアッサリながらも出汁のきいた味わい深いお味に納得させられ、麺は平打で柔らかく九州のうどんは博多で食べたときも柔らか目だったので問題なく完食させて貰いました。
さらに驚きだったのは、ヒラメにウニが乗った握り寿司で、板さんからお好みで海苔を巻いて食べてくださいと言われたのでその様に頂くと、プリプリの天然ヒラメとウニの相性が抜群で海苔の風味も相俟って本当に美味しい寿司でしたし、板前さんも気さくな方で心地良くランチを味わえて良かったと思いました。