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鈴焼を頂きました。通常見かけるものより小ぶりで、噛むと反発するくらいの弾力があります。食べるとこれまでの類似のものと大きく違うことがすぐに分かります。ほんのり甘さの後にバターの風味、そして程良い弾力を越えると甘さが増していくような不思議なお菓子です。小ぶりなので…食べる手が止まりません。1袋(20個)では驚くほどすぐ無くなります。冷凍しても美味しさを保ってくれますので、少し買い過ぎくらいでも大丈夫です。今回はレモンケーキも頂きました。他にも色々なお菓子を扱っているので、鈴焼と合わせて楽しめます。
2022/11訪問
1回
プレーンシューと期間限定のキャラメルプラリネシューを予約してテイクアウトしました。生菓子に加え、エクレアなどの焼き菓子も頂きました。両方共通する点は、良質の素材が使われ、丁寧に作られていることです。キャラメルプラリネシューは複数のクリームが使われ、甘味と苦味のバランスが良く好みでした。しかし、全体的にクリームが甘めで(特にプレーンシュー)、素材の良さを消している印象です。また、シュー上部の一部はカリッとした食感なのですが、クリームが多いせいもあり全体的にシューは柔らかめの食感でした。クリームが多く満足感はあるのですが、プレーンシューで380円なので、やや割高に感じます(期間限定シューは470円)。 夕方伺ったところ、シューは完売でチーズケーキ、プリン、焼き菓子残っていましたので、早めに予約して伺うことをお勧めします。
2022/11訪問
1回
マルゲリータとペスカトーレを頂きました。マルゲリータは比較的生地が薄めで周囲はもっちりとそれ以外はパリッとした食感で具材を後押ししてくれます。日頃ナポリ系の厚めの生地を頂くことが多いので新鮮でした。チーズの品質も良く、味食感も良い物です。普通盛りのペスカトーレをお願いしましたが、写真のように量も十分です。グループで訪問されている方は大盛りにされている場合もあり、お得感があります。ペスカトーレはタコ、イカ、エビ、ホタテなど魚介もふんだんに使われていますが、パスタは通常家庭で使われているものに近く、細めのパスタの茹で加減もやや進んでしまっているものでした。また味付けは想像できる範疇で、塩胡椒が強めで塩辛いものでした。料理としては、リピートするレベルには達しませんので、やや過剰に評価されているように思います。しかし、白浜という海沿いのロケーションで食事を楽しみたい方には1つの選択肢としてあっても良いと思います。
2022/11訪問
1回
至高のみかんジュース