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昼の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.5 ］
『リッツカールトン』でいただく優雅なアフタヌーンティー
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2022/05/08 更新
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《注文品》
『ザ・リッツカールトン沖縄 アフタヌーンティー』¥4,500（税込）
▶︎非常に気さくな接客▶︎でも非常に心地よい▶︎接客の頂点と言われた精神を身をもって体験できます▶︎アフタヌーンティーは紅茶やコーヒーが飲み放題で▶︎おかわりを定期的に聞きに来てくれます▶︎リッツカールトンで紅茶おかわり自由で12品ついて▶︎この空間と接客を体験できて▶︎4,500円ならすごくお得です
▶︎こちらは1階にある『ザ・ロビーラウンジ』▶︎室内席とテラス席があって▶︎テラス席は広々としたソファーが▶︎目の前には池があり▶︎その奥には本物の海が広がっています▶︎13時頃はまだ他に誰もおらずテラスは貸切状態でした
〈以下メニュー紹介〉
・ラズベリーチョコレートシュークリーム
▶︎シューの中身はチョコレート▶︎さらにその中にラズベリー▶︎見事な4層構造
・ココナッツプリン さんぴん茶ゼリー
▶︎ココナッツ香るミルクプリン▶︎上にさんぴん茶のゼリーが乗っていて▶︎皿に蓋代わりにホワイトチョコが乗ってます
・ピスタチオと沖縄黒糖 チェリーのオペラ
▶︎黒糖の甘味とチェリーのコンフィチュールの酸味のコンビネーション▶︎甘めに仕上がったオペラです
・ローズとグアバのマカロン
▶︎ローズがふんわり香るサクサクマカロン
・沖縄県産はちみつとパッションフルーツのチーズケーキ
▶︎中にパッションフルーツが入ってます▶︎一度に二種類の酸味が楽しめる一品
・自家製スコーン プレーン＆黒糖
▶︎しっとりさっくり▶︎格別な食感
・マスカルポーネクリーム 自家製シークワーサージャム ハニーコム
▶︎ハニーは少しザクザク感があって▶︎この食感と甘みに虜になりまさに▶︎パッションも甘さと酸味が絶妙な塩梅
・フォアグラムース ブラックペッパー パッションフルーツジャム
▶︎チーズのような、でもなんとも言えない不思議な味わい▶︎ビスケットのようなものにサンドしてありました
・パンナコッタ タレッジョ タンカン
▶︎甘さを極限まで抑えた濃厚なヨーグルトのような味▶︎さっぱりと食べられます
・紅芋タルト 沖縄ドライパイナップル
▶︎甘いかと思いきや、マスカルポーネの塩味が効いておつまみのような味
・沖縄明太子とポテトサラダのサンドウィッチ
▶︎円型に巻かれたパンの真ん中に明太子とポテトサラダが入った珍しい形のサンドウィッチ
・サーモンロール 豆腐よう
▶︎新鮮なサーモンに琉球宮廷料理である「豆腐よう」を合わせた一品
・お好みの紅茶、コーヒー（おかわり自由）
『ザ・リッツ・カールトン沖縄オリジナルブレンド』
▶︎ゴールデンフルーツとレッドベリーの調和で見事な芳香を醸す一杯
『カクテルアワー』
▶︎紅茶と緑茶のブレンド▶︎ふんわりとジャスミンのような香りを醸します
『マジックモーメント』
▶︎「まるで魔法にかけられたような一杯」とありますが▶︎まさにその通り▶︎一口飲んで表現し難い不思議な風味が突き抜けます
ザ・リッツ・カールトン沖縄
098-043-5555
沖縄県名護市喜瀬1343-1
（ザ・ロビーラウンジ）
カウンター席：あり
テーブル席：あり
クレジットカード可