15回
2024/02 訪問
町田にあるワインバー
2月に行った時の!
頼んだもの
料理
・伊豆産猪と牛すじのスープ
・シラスとくたくたブロッコリーの出汁玉子
・伊豆産猪バラ肉と栗の煮込み
・ラムレッグのロースト ぶどうとアーモンドとオリーブのソース
・味噌漬け鶏と朝どれ白菜とオレンジのクリームパスタ
ドリンク
・コート・デュ・ローヌ
ドメーヌ・ド・ラ・グラヴィレット(赤)
・セ・ビアン・コムサ
マスドジャーニー(白)
・C21 2021 Criante / C21 2021 クリアンテ(オレンジ)
・コート・デュ・ローヌ ドメーヌ・ド・ラ・グラヴィレット(赤)
・プレマンゴン カーザ ウォレス (赤)
伊豆産猪と牛すじのスープ
アニスの香り!
軽めの赤と♪
シラスとくたくたブロッコリーの出汁玉子
分厚い!くたくたブロッコリーたっぷり〜!しっかりブロッコリー感じるー!
マスドジャーニーの白!
伊豆産猪バラ肉と栗の煮込み
もっちもち!
シェリー酒みたいなオレンジワインと頂く
ラムレッグのロースト ぶどうとアーモンドとオリーブのソース
柔らかい!ソースも美味しい〜
〆に味噌漬け鶏と朝どれ白菜とオレンジのクリームパスタ
味噌にオレンジって組み合わせ♡
ワインもすすむ美味しいパスタ!
2024/03/02 更新
2023/12 訪問
町田にあるワインバー
12月に行った時の!
頼んだもの
料理
・おまかせ前菜4種盛り
・ジャンボマッシュルームの肉詰め Mixベリー添え
・キノコと羊のゴリゴリハンバーグ
・牛スネ肉の無水チャイラグースパゲッティ 自家製カレーオイル
・焼きバナナの塩キャラメルテリーヌ
ドリンク
○セ・ビアン・コムサ(マス・ド・ジャーニー)
フランス/ラングドック
ソーヴィニヨン・ブランブラン
○コステデッラ セジア
イタリア/ピコモンテ
ネッピオーロ
○フラン・ド・ベル
カベルネ・フラン
○レ・コピン・ダボッレ
○バッドボーイ
はじめにおまかせ前菜4種盛り
真鯛のカルパッチョ、鶏ハツとレバーのムース最中、蛸とお花のグレープのフルーツマリネ、燻製オリーブのポテトサラダ
どれもこれもここでしか食べれないもの♡
ジャンボマッシュルームの肉詰め Mixベリー添え
香りが厨房からでも漂ってくる〜
キノコと羊のゴリゴリハンバーグ
素敵なソースがいっぱいで初めなにか分からない
本当にゴリゴリハンバーグ!
牛スネ肉の無水チャイラグースパゲッティ 自家製カレーオイル
カレーすぎないスパゲティ
あっという間になくなった!
焼きバナナの塩キャラメルテリーヌ
ワインめちゃくちゃ合うデザート
最高…!!!
ワインのメニューが新しくなってて可愛かった!
2024/01/09 更新
2023/11 訪問
町田にあるワインバー♪
11月に行った時の!
頼んだもの
料理
・シェフおまかせ前菜の盛り合わせ4種
・茶碗蒸し(赤海老とシイタケのあん仕立て)
・赤ワイン米の小さい極み生ハンバーグ丼
・柿と牡蠣のラグーパスタ ニラバターの香り
ドリンク
・マーレ(カンティーネ・ベンウェヌート)白
・ラ・ブランカ(クラスナ・オラ)オレンジ
・メゾン・フト・ロレット プール・アメリー
赤
シェフおまかせ前菜の盛り合わせ4種
鯖の生ハムとチーズ、くるみといちじくの黒ごま白和え、ブリのカルパッチョ、鶏ハツとレバーのムース最中
1人前からも作ってくれるのが嬉しい♪
少しづつ色々食べれる幸せ!
茶碗蒸しは赤海老とシイタケのあん仕立て
香りから美味しい…!
赤ワイン米の小さい極み生ハンバーグ丼
赤ワインで炊いたお米美味しい!
そしてそして生ハンバーグ
この食感
最高に美味しい!!!
味変でヨーグルトソース♪
〆に柿と牡蠣のラグーパスタ ニラバターの香り
かきとかき!笑
果物の柿と海鮮の牡蠣がこんなに合うとは♡
ワインも色々合わせてもらって美味しかったー!
2023/12/18 更新
2023/09 訪問
町田にあるワインバー
9月に行った時の!
頼んだもの
・INのお魚コース
ワイン
・スパークリング
・二コラ・デルフォー マコン・ヴェルゼ・ブラン 2020(白)
・シャンドン・ビアンコ(オレンジ)
・エシャペ・ベル・アン・ドルドーニュ
前菜盛り合わせ!
揚げないアジフライ、レーズンとキャロットラペ、マグロとブドウのカルパッチョ、甘くないスイートポテト!素敵なプレート♩
色々少しずつ味わえるの好きー!
キノコの温かいスープ
ソースみたいにうまみヤバい〜!
イカ飯
中にクスクスそしてカボチャのソース
ハチノスとミントのトマトリゾット
ハチノスやわらかあい
メインは真鯛のソテー
ナスのバターソースにターメリックの福神漬け
焦げ目ぱりっと!ソース濃厚♡
デザートは桃のアイス
ジャスミとオリーブオイル
最後は甘くてさっぱり♩
魚コース美味しかった!今度はお肉のコースも食べてみたーい
2023/10/23 更新
2023/08 訪問
町田にあるワインバー♪
2件目で利用!
頼んだもの
料理
・赤えびのプーパッポンカリー風スパゲッティ
・桃とトマトのジュレサラダ
・うずらとオリーブのブイヤベースピクルス
ドリンク
・ ムロン B 2021 ドメーヌ・ランドロン・シャルティエ(白)
・ジューシージューン リッカテッラ(赤)
・Les Sablonnettes Les Copains d'Abord(赤)
赤えびのプーパッポンカリー風スパゲッティ
蟹の旨みやばい!スパゲッティなのに本当にプーパッポンカリーの味がして面白い!
桃とトマトのジュレサラダ
桃もトマトもあまーい♡
うずらとオリーブのブイヤベースピクルス
しっかりブイヤベースの味がして食べ応えのあるピクルスだった!
2023/09/18 更新
2023/08 訪問
町田にあるワインバー♪
8月に行った時の!
夏だから日が長くてまだ明るかった〜
頼んだもの
料理
・枝豆とサラミのトリュフボール
・青のりとイチジクとフライドオニオン
・豚ウデ肉とゴーヤの水餃子
・トマトとズッキーニの冷製バゲットリゾット
ドリンク
・自家製スパイス焼酎(カルダモン漬け)
レモンソーダ割り
・ジャンドン・ビアンコ(イルファルネート)(白)
・ドメーヌ・ショオ I can't get out of the parkinglot.2021 / 駐車場から出られない(赤)
・オザミ(フィリップ・ジャンボン)(赤)
枝豆とサラミのトリュフボール
チョコのトリュフイメージしたそう!
デザートみたいに見えるけどしっかりお食事!ぱくっと食べれるー!
青のりとイチジクとフライドオニオンの温ポテサラダ
温かいポテサラ美味しい!青のりとイチジクがいいアクセント♪
豚ウデ肉とゴーヤの水餃子
これもパッと見なにか分からない楽しいやつ!巻かないタイプの水餃子
もっちもち!ゴーヤの苦味がいい感じ!
トマトとズッキーニの冷製バゲットリゾット
冷たいリゾット
前菜でもさらっと食べれそうな食べやすさだった
2023/09/01 更新
2023/07 訪問
町田にあるワインバー
7月に行った時の!
頼んだもの
料理
・悪魔のゆで卵
・太刀魚の串焼きフェンネルとレモン
・カツオとぶどうのカルパッチョ
焼きみかんのソース
・鰻とたくあんのひつまぶしリゾット
ワイン
・ヴァイスブルグンダー(白)オーストラリア
・シコス(ジュリアンピノー)(白)フランス
・ヴィノ・マルトヴィレ(オレンジワイン)
・レ・コパン・タボール(赤)フランス
悪魔のゆで卵
デビルドエッグの日本語バージョン
美味しくて一口で食べちゃった!
太刀魚の串焼き
フェンネルとレモン
火でそのまま炙る!柔らか食感!
カツオとぶどうのカルパッチョ
焼きみかんのソース
カツオにフルーツを合わせちゃう発想すごい!しっかりカツオも感じつつフルーティー♪
〆に鰻とたくあんのひつまぶしリゾット
鰻が洋風に♪
たくあんの食感と酸味がいいアクセントだった!
2023/08/09 更新
2023/06 訪問
町田にあるワインバー♩
6月に行った時の!
頼んだもの
料理
・豚ウデとアメリカンチェリーのコラーゲンテリーヌ
・ぶどうとオリーブのピクルス
・マッシュルームとプチトマトのコロコロサラダ
・トリュフマッシュポテト揚げないコロッケ
・冷やし中華はじめました
ドリンク
・自家製スパイス焼酎 カルダモン漬け(ソーダ割り)
・アモロ・ブランコ(白)
・オレンジ・ワイン・ドリンカー(オレンジ)
・エディオス 2021(赤)
・レイジー・ワインメーカー(白)
豚ウデとアメリカンチェリーのコラーゲンテリーヌ
付け合わせのレタスはスルメイカの出汁
この時期食べたいアメチェを豚ウデと一緒に食べるとは!スルメイカの出汁も美味しい
ぶどうとオリーブのピクルス
梅みたいに甘酸っぱい♩
マッシュルームとプチトマトのコロコロサラダ
さっぱり美味しい!
トリュフマッシュポテト揚げないコロッケ
揚げてないコロッケとは??
見た感じはマッシュポテトだけど、パン粉と一緒に食べると口の中でコロッケが完成!クリーミーでさくさくめちゃくちゃ美味しい
冷やし中華はじめました
名前がもう面白い!
ブドウが入ってる!初めて食べる味の冷やし中華
食欲そそる味♡
ワインも色々選んでもらって大満足ー!
2023/07/13 更新
2023/04 訪問
町田にあるワインバー♩
黒板のメニューで選ぶ♩
頼んだもの
料理
・揚げてない塩〆鯵のスプーンで食べる鯵フライ
・春野菜のミモザサラダ
・黒毛和牛の生ハンバーグ
・リンゴとベーコンのクリームニョッキ
ワイン
・マス ・ ド ・ ジャニーニ (白)
・ザ・ブラック・スミス(白)
・インディシオホワイト(白)
・ベルツメイン(赤)
・クルティメンタブランコ ルフィア(オレンジ)
揚げてない塩〆鯵のスプーンで食べる鯵フライ!揚げてないって不思議すぎ?
タルタルと炙ってるのとパン粉をまぶしてあるで4つの味を楽しめる!
部分でワインも変えれて色々楽しめる!
春野菜のミモザサラダ
お花のミモザみたいな見た目♩
チーズに玉子たくさん美味しい!
黒毛和牛の生ハンバーグ
前回売り切れで食べれなかったやつ……!
切ると赤みが出てくる!肉肉感やばし♡
リンゴとベーコンのクリームニョッキ
あまじょっぱい不思議な美味しさ♡
まだ色々メニュー食べ尽くさなきゃ♩
2023/05/10 更新
2023/03 訪問
町田にあるワインバー♩
3月に行った時の
頼んだもの
料理
・優しい新玉ねぎのスープ
・鶏3部位のコラーゲンテリーヌ
・ブロッコリーと香草の普通じゃない水餃子
・クラフトコーラでマリネした豚肩ロースのアロゼ
・もち麦とブロッコリーのカルボナーラリゾット
ワイン
・vinho branco mr 2020オレンジワイン
・オランジェ・イン・アルザス オレンジーナ(オレンジワイン)
・赤ワイン(名前不明)
・赤ワイン(名前不明)
・白ワイン(名前不明)
優しい新玉ねぎのスープ
とろとろだあ
鶏3部位のコラーゲンテリーヌ
コリコリ食感たまらない!!!
vinho branco mr 2020
ポルトガルの若飲みタイプのヴィーニョ・ヴェルデ!フレッシュで美味しー♩
ブロッコリーと香草の普通じゃない水餃子
名前からして面白い笑
ヘルシーは普通じゃない水餃子♡
クラフトコーラでマリネした豚肩ロースのアロゼ
コーラでマリネしちゃうなんてしごい
甘みと旨味のコラボレーション!!
もち麦とブロッコリーのカルボナーラリゾット
もち麦のもちもち食感たまらない!!!
軽い〆にぴったりー!
2023/04/28 更新
2023/02 訪問
町田でワインを楽しむ♩
芹が谷公園の近く
人の賑わう大通りから少し離れてるところにあるお店
頼んだもの
料理
・生白子と芽キャベツのソテー
・トリッパと豚耳の白モツ煮
・丸ごとピーマンとカリフラワーのソテー
・塩漬けマグロのレアソテー
・あさりと春菊のレモンパスタ
ワイン
・イル・ファルネート / ジャンドン・ロッソ(赤)おじさん柄が可愛い
・ロッソ・カンチェッリ(赤)
・ピペーニョカスィック マラヴィッリャ(赤)
・ル プティ バリオ ブラン(白)
華やかな白
生白子と芽キャベツのソテー
生白子めちゃくちゃふわっふわ
口の中でとろける〜〜〜
芽キャベツも甘い♡
トリッパと豚耳の白モツ煮
モツ煮がこんなに洋風になるなんて♡
食感も味付けも美味しい!!!
丸ごとピーマンとカリフラワーのソテー
ほんとに丸ごとピーマン
外はカリッと中は柔らか
これはハマっちゃう♡
塩漬けマグロのレアソテー
色からして美味しいのは確実!!!
柔らかあい
旨みたっぷりー!
やっぱり味付けが美味しいわああ
〆にあさりと春菊のレモンパスタ
さっぱり美味しかったー!
2023/03/14 更新
2023/01 訪問
町田でワイン♩
前々から気になっていたお店!
駅からちょっと歩いて隠れ家的〜
お店はコの字のカウンターのみ!
頼んだもの
フード
・鮪頭肉のソテー
・朝採れ春菊とカブの燻製マヨ
・茶碗蒸し
・おでん
・牛スジラグーソースのふわふわオムレツ
・ワイン屋の赤ワイン焼きそば
ドリンク
・シードル
・Cuveel(白ワイン)
・FUNPY(赤ワイン)
・エタンダール・ド・シャトー・ヴァラッド(赤ワイン)
・レ・ザスレット・デュ・ヴァン(赤ワイン)
・ジャンドン・ビアンコ(赤ワイン)
鮪頭肉のソテー
柔らか…!
焦がしニンニクとオリーブのソースが美味し〜い
赤ワインはレ・ザスレット・デュ・ヴァン
バスケの柄が可愛い!
茶碗蒸し
大きなお鍋でつくっている♩
にんにく醤油とごほうと牛の出汁で旨みたっぷり〜〜〜
シードルで♩
朝採れ春菊とカブの燻製マヨ
燻製美味しい♡
白ワインはCuveel
日本人が作ったボジョレー!
おでんは大根!汁も美味しい
赤ワインはFUNPY
キャンディーの香りがする…!
牛スジラグーソースのふわふわオムレツ
キノコと牛スジのクリームソース
本当にふわっふわ
赤ワインはエタンダール・ド・シャトー・ヴァラッド
〆にワイン屋の赤ワイン焼きそば
細麺ちゅるちゅる
赤ワインはジャンドン・ビアンコ
最後にスープ
素敵なお店また見つけた♩
2023/02/25 更新
3月に行った時の!
頼んだもの
・鹿のブラッドパテたべっ子どうぶつと食べて!
・鹿肉と赤ワインの旨み出汁をたっぷり吸った染みパンステーキ
・猪・フキノトウ・焼きブドウの大人テリーヌ
・そばの実と子牛の塩ボロネーゼ香る青唐辛子オイル
ドリンク
・ジャンドン・ロッソ 2021 / イル・ファルネー
・ベルツメイン / イル・ファルネート
・プレマンゴン
鹿のブラッドパテたべっ子どうぶつと食べて!
本当にたべっ子どうぶつ!笑
ちゃんとお食事に合う!!!
鹿肉と赤ワインの旨み出汁をたっぷり吸った染みパンステーキ
パンがほんとに染み染み…!美味しー♡
猪・フキノトウ・焼きブドウの大人テリーヌ
コリコリ食感♪
色々不思議な組み合わせ!最高!
〆にそばの実と子牛の塩ボロネーゼ香る青唐辛子オイル
ボロネーゼの塩ってなかなかない!
ピリ辛で食欲そそられた…!