8回
2019/10 訪問
言わずと知れた名店
2019/10/19 更新
2019/07 訪問
名店過ぎてついに次回予約さえ難しく
各線京橋駅から歩いて7〜9分
くらいの所にあります。
今回は、18:00〜スタートでした。
18:00になると、お店のシャッターが開けられます。
毎回色々なアテやお寿司をお出し下さるので、
いつも楽しみにしております。
(仕事の励みになります。深謝。)
ネタや仕込みに大変な拘りが見え、
ボリュームも満点ですが、値段がお値打ち過ぎます。
大将のお人柄も含めて、
本当に大好きなお店です。
ちなみに、来店したとしても
次回以降の予約はなかなか難しくなっています。
流石、大人気店かと思いました。
いただいた品々
アテ
愛媛産ヒラ鯵棒鮨
宍道湖蜆 青森県産岩海苔等のスープ
明石産スズキ
明石産あまて鰈 きも醤油 ポン酢ジュレ
明石産活け真鯖
宮城県石巻産太刀魚たたき
明石産蛸
青森県産干し貝柱の出汁と鮑のリゾット
明石産焼き穴子
明石産焼き穴子オニギリ風
長崎県産イカそうめん
寿司
北海道仙鳳趾牡蠣
千葉県産鰯のオイルサーディン
北海道余市産あん肝と奈良漬和え
青森県産もずく
淡路島岩屋の鱚
三河産の生トリ貝
白身魚と椎茸の茶碗蒸し
淡路島由良の小鯵
岩手県大船渡産本鮪
岩手県大船渡産本鮪中トロ
熊本県天草産コハダ
静岡県産天然縞鯵
白身魚と三重県産アオサ海苔の赤だし
淡路島由良産雲丹
穴子
トロたくを有明産一番海苔で
淡路島産鯛と芝海老の玉子
宮城県日高見
静岡磯自慢
愛知県九平次
島根県たけみち
而今
2019/07/20 更新
2019/04 訪問
高コスパ・ハイクオリティ・予約難のお寿司屋さん
各線京橋駅から徒歩7〜9分くらいの
所にあります。
今回は18:00スタートの予約で、
いつも時間ぴったりにシャッターが開けられます。
基本はお任せコースですが、
その内容とボリュームでこの価格？！と
いつも驚いてしまう程良いコースかと思います。
接客も丁寧で、
店内は落ち着きのある印象です。
伺ったのが4月でしたが、
すでに6月までお席が予約で一杯…
7月になんとか、次の予約を取っていただきました。
もはや、お電話では予約は難しいかもしれませんので
伺った際に、次回予約をされる事をオススメします。
いただいた品々
宍道湖しじみスープ
淡路島 平鯵棒鮨
明石産鯛山葵とお塩で
明石産鯛ポン酢のジュレ
明石のハリ烏賊
淡路島産鰆
五島列島産太刀魚タタキ
明石産蛸
富山蛍烏賊リゾット
焼き穴子
焼き穴子宮城県産一番海苔と
槍烏賊の肝 ジュレ
鳴門産生アワビ このこ(ナマコの内臓)寿司
宮城県産鱒もろ味噌和え
北海道余市産鮟肝奈良漬あえ
青森県産もずく
明石産カワハギ
千葉銚子産金目鯛
鰆藁あぶり
鰆と椎茸の茶碗蒸し
勝浦産本鮪
勝浦本鮪トロ
熊本産天草コハダ
富山県産白海老
北海道産と長崎県産の二色のウニ丼
九十九里産煮蛤
煮穴子
明石産鯛と白海老の玉子
田中65
松の司
磯自慢
九平次
たけみち
2019/05/02 更新
2019/02 訪問
ハイクオリティ・ハイコスパお寿司屋さん
各線京橋駅より徒歩7〜9分くらいの
所にあります。
今回は18:00の部に伺いました。
いつもぴったり18:00にお店の方が
シャッターを開けに出て来られます。
高品質で丁寧なお仕事をされている
下記品々をお出しいただいて
この価格で良いの？というくらい
驚きのコスパのお寿司屋さんです。
電話予約は基本的に受けていないそうで、
お店に来られた方が次の予約をして帰る
という流れが出来ております。
(最近はそれでも、結構空きが少ない印象です。)
いただいた品々
千葉県銚子産 鯖押し寿司
宍道湖しじみ出汁と岩海苔のスープ
明石産 平目エンガワ
淡路島産さわら
五島産 太刀魚
明石産蛸
北海道産 鱈白子のリゾット
明石産 焼き穴子
明石産 焼き穴子宮城県産1番海苔巻き
佐渡市産 牡蠣
千葉県銚子産 鰯
北海道余市 あん肝奈良漬け
青森県産 いともずくゼリー
明石産 かわはぎ
淡路島産 さより
千葉県 鯖藁炙り
岡山県産 椎茸と太刀魚の茶碗蒸し
富山県氷見産 よこわ
静岡県下田産 黒鮪
熊本県天草産 こはだ
熊本県天草産 しらさ海老の昆布締め
三重県産 あおさ海苔の赤出汁
浜中産 バフンウニ
九十九里産 煮蛤
煮穴子
トロたく 有明産1番海苔で巻いて
玉子 白海老入
日本酒
鷹勇
田中65
而今
篠峰
義侠
2019/02/10 更新
2018/11 訪問
上質で素晴らしいコスパのお寿司屋さん
各線京橋駅より徒歩7〜9分くらいの所にあります。
商店街を抜けて、道を一本それますので
少し迷われるかもしれません。
行かれる際は、場所を前もって確認されることを
おススメ致します。
接客はいつも良いですが、
今回は新しいスタッフの方々がいらっしゃったりと
少し不安定でした。ただ、基本的には
気配りの行き届いたお店かと思います。
いただいた品々
関西寿司
青森八戸 しめ鯖
貝のスープ
はまぐりの茹で汁 宍道湖しじみ 青森岩海苔
明石鯛
淡路島 さわら
五島 太刀魚
明石 はりいか
北海道生いくら酢飯のリゾット 静岡青のり
明石焼き穴子
明石焼き穴子宮城県の海苔と共に
北海道先鋒市 牡蠣 寿司ワンスプーン
宮城県めりかり 一夜干し
北海道余市 鮟肝 奈良漬和え
青森県糸もずくゼリー
明石かわはぎ
日本海迷い鰹
淡路島産縞鰺 塩しめ
岡山しいたけ 太刀魚 茶碗蒸し
大間産鮪
大間産鮪大トロ
熊本県天草 小肌
熊本県天草シラサ海老昆布締め
白身魚荒骨で出汁を取った赤出汁
北海道 馬糞ウニ
千葉九十九里浜煮蛤
煮穴子
トロたく
淡路島鯛と白エビの玉
日本酒
宮城県日高見
田酒
じこん
福岡 田中65
2018/11/25 更新
2018/08 訪問
コスパ最強こだわりのお寿司
各線京橋駅より徒歩圏の所にあります。
予約必須の超人気店です。
沢山のこだわりのアテやお寿司がいただけて
このお値段かと思える程、コスパが高いです。
いただいたメニュー
青森県八戸産鯖押し寿司
鮑とハマグリの出汁
明石産鯛
明石産あまてがれい
かれいの肝醤油とえんがわのせ
ポン酢のジュレ
宮城県のさわらヅケ
明石産たこ
鳴門産鮑のリゾット 静岡県産青海苔
明石産焼き穴子
明石産焼き穴子海苔巻き
北海道牡蠣寿司
千葉県銚子 イワシオイルサーディン
明石産真鯖 ヅケ
青森県糸もずく
握り
明石産かわはぎ
気仙沼産 鰹
白身魚と椎茸の茶碗蒸し
青森県みんまや 鮪
青森県みんまや トロ
熊本県天草産小肌
さわらの藁炙り握り
車海老
白身魚の赤だし三重県あおさのり
北海道バフン雲丹とイクラのミニ丼
九十九里浜煮ハマグリ
煮穴子
トロたく有明一番海苔巻き
淡路島の鯛と芝海老の玉
日本酒
福岡田中65
静岡県磯自慢大吟醸
宮城県日高見大吟醸
風の森
2018/09/01 更新
2018/06 訪問
京橋にありますコスパ最強のお寿司屋さん
JR・京阪電鉄 京橋駅から徒歩圏にあります。
費用対効果としては、特に最高峰のお店
ではないでしょうか。
こだわりの食材と味付け、、
最高です。
基本コースになります。
大分県の平鯵の棒鮨
蟹のスープ(鳴門の鮑でとった出汁)
明石の鯛 塩と山葵醬油
明石のあまて鰈 肝醤油 上えんがわ
とポン酢のジュレ
明石蛸のブツ切り
明石のハリ烏賊 すだち塩とわさび醤油
鳴門の鮑 肝を加えた酢飯のリゾット
愛知 生のとり貝 少し炙りドレッシング和え
明石の焼き穴子 と宮城県の海苔巻き
三重県 蒸し牡蠣のお寿司
千葉 銚子の鰯オイルサーディン
和歌山 須佐美 藁でいぶった鰹
青森県 糸もずく
にぎり
明石のかわはぎ
静岡 黒ムツ
千葉県銚子 金目鯛
白身魚と椎茸の茶碗蒸し
鹿児島 本鮪赤身づけ
本鮪
天草産こはだ
富山 白エビ昆布締め
北海道塩水馬糞ウニ
九十九里浜煮蛤
煮穴子
トロたくまき
淡路島のたいと白エビの卵
青森県キタムラサキ雲丹
かんぴょう巻き
ビールと日本酒多数
2018/06/15 更新
2018/04 訪問
京橋で味わえるコスパ究極の鮨
JR, 京阪電鉄, 大阪メトロ 京橋駅より
徒歩10分くらいの所にあります。
いただいた品々
大分県平鯵棒鮨
徳島鳴門の鮑 (ハマグリの茹で汁とお塩で味付け)
あぶらめ
明石鯛 ポン酢ジュレ
千葉県産鰆ヅケ
徳島県産太刀魚
明石産蛸
富山県産ホタルイカの酢飯を使ったリゾット
明石産の焼き穴子
穴子(そのままver, 海苔巻きver)
北海道産牡蠣ワンスプーン寿司
千葉県産鰯自家製オイルサーディン
千葉県産鰹 もろ味噌和え
青森県産もずく
明石産かわはぎ
鰆の藁タタキ
石川県産鱒
椎茸の茶碗蒸し
勝浦産マグロ
勝浦産中トロ
富山県白エビ 昆布締め
あおさ海苔の赤だし
愛知県産生のトリ貝のあぶり
北海道釧路の塩水雲丹
煮蛤、煮穴子、
有明産1番海苔 トロタク巻
鯛と白エビのすり身玉
べったら漬け
これだけの品々をいただいて、
日本酒も沢山いただいて、
この価格でいいのですかと驚きます。
京橋駅から少し歩きますし
コースで時間制だからか少しせわしないですが、
そんな事帳消しにするくらいのお店かと思います。
2018/04/18 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
JR、京阪電車、大阪メトロ京阪駅から
徒歩7〜10分くらいの所にあります。
スタートは18:00〜、20:30くらい〜
の二部制で
今回は18:00〜の部に伺いました。
いつも、お店のシャッターが
ほとんどジャストの時間に開けられます。
このお店の魚介の数々や、お出汁、
仕込みやシャリなど本当に拘られていて、
さらにはボリュームもたっぷりで
かつリーズナブルなお値段。
本当に予約が取りにくくなりましたが、
今後も通い続けたいと思います。
いただいた品々
千葉県銚子産しめ鯖棒鮨
島根県穴道湖産蜆と浅利出汁と岩のりのスープ
兵庫県明石産鯛 お塩、醤油、ポン酢ジュレで
兵庫県明石産はりイカ
兵庫県淡路島由良産さわらのヅケ
北海道鵡川町産ししゃも焼き
北海道産生いくら醤油漬け 静岡青海苔とリゾット風で
兵庫県明石産焼き穴子
兵庫県明石産焼き穴子三重県産浅草海苔で巻いて
長崎県産剣先イカ イカそうめん風
北海道仙鳳趾産牡蠣
千葉県産鰯のオイルサーディン
北海道余市産あん肝奈良漬あえ
青森県産もずく
握り
兵庫県明石産かわはぎ
兵庫県淡路島産鰆藁焼き
北海道羅臼産天然鰤
岡山県産椎茸と長野県産平茸の茶碗蒸し
北海道戸井産鮪ヅケ
宮城県塩釜産本鮪中トロ
熊本県天草産コハダ
大分県産天然車海老
白身魚のお出汁と三重県産あおさ海苔の赤だし
熊本県天草産赤海胆
千葉県九十九里浜産煮蛤
煮穴子
トロたく
兵庫県淡路島産子鯛と芝海老のすり身入り玉子
日本酒
福岡県田中六十五
静岡県磯自慢
三重県而今
滋賀県松の司 大吟醸
愛知県九平次
島根県王祿