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金沢に着いてから市場に行く度に行列 並ぶ気にはなれず最終日の朝ご飯を市場で食べようと9時頃に着いたところこちらが6組待ち。 これならと思い受付したところ待ってる人が呼ばれてもいないいない(笑) 5分と待たずに呼ばれました、 ・のどぐろ炙り ・梅貝 ・ぶりたたき ・縁側 ・白海老軍艦 どれも最高に美味しかったです! おでんで梅貝を食べていましたが刺身だとツブ貝の様にコリコリ食感だったとは! のどぐろ炙りもとても美味しかったです! ぜひ朝の早い時間に訪れてみてください。
2022/08訪問
1回
10時過ぎに近江町市場へ 目当てのお店は食べログ情報10時30分から開店とのことだったので20分程に到着。 すでに8組ほどが並んでます! これなら開店で入れるかなと思っていたんですが40分……50分…… 一向に開きません。 11時前に一組店から出てきた。 まさか… 調べるとホームページでは開店10時 やってしまった。 ・・・待てよ、1時間経って出てきたの一組って? ここで新たな不安が。 回転率がめちゃめちゃ悪い。 並んでから1時間20分、入店。 注文は決まってたので即注文。 注文から20分。 隣の方、私より先に来てるのにまだ提供されてません。 ご主人1人でネタを切ってます。 バイトらしき女性が隣で盛り付け 他3,4名は暇そうです。 これじゃ回らんでしょ。 こりゃちがう意味で行列になるわ。 しまいには後から注文のとこに先に提供されました、謝罪もなく接客レベルは下の下ですね。 結局提供は注文から40分後、海鮮丼ですが? ・上ちらし近江町(特盛) ご飯は美味しかったのでまだこの点数付けてますがもう行きませんね。 雑誌やらで取り上げられて客は多いんですからもっと効率考えないと。 回せないなら雑誌に載せるな。
2022/08訪問
1回
金沢旅行初日の夜に伺いました! お盆明け直後とゆうこともあり他の有名店はほとんど予約で満席 そのおかげでここのお店にたどり着きラッキーでした! ひとりでカウンター席に着座。 18時に予約しましたがこの時間なら予約なしでも席の空きはありそうです。 お通しが酒粕?で炊いたロールキャベツ これがもう美味しかったので他の料理も期待できます! 刺身の盛り合わせ(1人前) のどぐろ塩焼き(3,300円) ガス海老の唐揚げ どの料理も美味しく特にのどぐろは最高でした! 日本酒も頼み1日目の夜は楽しめました✨