naoto733さんが投稿したにくの匠 三芳(京都/祇園四条)の口コミ詳細

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にくの匠 三芳祇園四条、京都河原町、三条京阪/牛料理、日本料理

2

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2019/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0

2回目のにくの匠 三芳さんへ!


まずは
タンの薄造り
1枚目は塩こぶで2枚目はポン酢 で!

次に焼き物
イチボのたたきは塩、生姜ポン酢、醤油で!

お椀
筍とハマグリとふきのとうが入った神戸牛のテールスープ

もち米と生肉とカラスミとうずら卵醤油のり

焼き物
タンと筍
ふきのとうみそで!

冷菜
アワビ
神戸牛の
ホワイトアスパラ
そらまめ

サーロインと菜の花のしゃぶしゃぶ

メインのステーキは
山形産のシャトーブリアン
神戸牛のヒレ
しお
黒胡椒
山わさびで!
個人的には山形牛のシャトーブリアンがすごく柔らかくて美味しかったです!

締めのご飯に
牛ヒレ肉の昆布巻きと味噌汁と漬物ついてきます!
さらにご飯をおかわりすると黄身の醤油漬けが乗ってききます!

一つ一つの料理にも食べ方が工夫されていてさすがだと思いました!
焼き物についてきたふきのとうみそがめちゃくちゃ美味しかった!

今回も大満足でした!

2019/03/22 更新

1回目

2019/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

食べログ2019年GOLD
感動するくらいの肉割烹があるとの噂を聞きにくの匠三芳さんで初来店!

コースのみだそうですが、とにかくボリュームたっぷりで大満足でした!


印象に残ったのは
もち米の上にタルタルにしたサーロイン、うに、キャビアトリュフがのった超豪華な一皿。

トリュフ大好物の自分としてはたまらない1皿でした!

カウンターに座っていたのですが他のお皿も全て手が込んでいて1つずつ丁寧に仕上げられていくのを見れて全てに満足でした!

絶対にまた来店すると思います!

ご馳走さまでした!

2019/03/09 更新

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