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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
表参道の古民家をリノベーションしたお店。
お店の前に着くと…
ここ！？！？
こんな素敵な古民家が丸ごとお店なの！？
とびっくり。
可愛いトトロのバス停モチーフの看板も。
はじめは看板のないお店でしたが、迷ってしまうお客様が多くて設置したとのこと。
ちなみに店内のＢＧＭもジブリでした！♡
そんな素敵なお店で頂いたのはコリアンフレンチ。
韓国人のお母様を持つ木本シェフの作る最高のお料理！
アルコール、ノンアルコールのペアリング。
私はノンアルコールでお願いしました。
まず出てきたのは玉露のお茶。
渋みが無くて飲みやすい！
そして見た目の可愛い一品目！
パルミジャーノチーズのサブレの上に宇治抹茶クリーム。甘エビ。ブリアサヴァランというチーズ。
手で一口で頂きます。
大きな貝殻に乗ったお料理
北海道の帆立を使っています。
生ハムからとった出汁のジュレ、グリンピースのアイス、そら豆などと共にいただきます。
グリンピースのアイス…
どちらかというとクリームみたい！☺️
ウイスキーの樽で燻製させたお茶。
香りがとっても良かった…感動。
カツオは藁焼きで。
ムルフェという韓国料理。
冷たいスープですを
豆乳とエゴマのスープのスープに、カリカリ梅とエゴマの葉のソース。
仕上げに茗荷ときゅうりを。
個人的にお気に入りの一品でした。
ノンアルどぶろく
ライチのピューレをベースにしているとのことでほんのりライチの香りが！
玉露牛乳レモン汁と合わせて仕上げたというこだわりの一品。
真っ白なお料理は2年熟成したジャガイモを蒸したもの。
韓国のソルギというお料理をモチーフにしている。
添えてあるのはアンチョビクリーム。
上に載っているのは静岡のハルキャビア雪どけ。
塩味が少なめなのでお料理を邪魔しない！
フォンダンショコラのように中からお芋のペーストが溶け出してきます☺️
ハイビスカステォーとローズヒップのブレンドティー
これが一番美味しかった！！
グレナデンというザクロの果汁と砂糖からなるシロップが入っていて甘味酸味がほど良かったです
フォアグラナゲット
某チェーン店のような箱に入って提供されます。
冷たいムースの中央にルバーブのジャム。
ホワイチョコレートとクレープ生地で包んでありました。
箸休めでは韓国のお料理ソルロンタン！
牛骨のスープが濃厚！
チャプチェの麺と絡まって最高でした。
松坂豚のローストポークも美味しかった…
箸休めとしては豪華すぎました！
沖縄の月桃の葉っぱを使ったお茶
どんなお花なのかなと話していたら店員さんが見せてくださいました！
淡路島のフルーツ玉ねぎと鮎のフリット
四万十川の鮎はまだ稚鮎。
フリットにしていただきます。
煮干しの出汁とクリームの白ワインソースがかかっていてこれがまた美味しすぎた…
柑橘の香りとして花山椒がアクセントに！
はなが牛のトウガラシという部位を使ったお肉のメイン。
独自にエイジングをかけているとのことで歯応えあり！！サクサクしてる感じ！
炭の香りとオリジナルの焼き肉のタレ！
そして新ゴボウフリットと大粒のマスタード！
ペアリングはごぼう茶
チョコレートのような香りがして甘味強め。
締めは蟹のおじや
贅沢すぎるおじや…
小中大から量を選べます☺️
羅臼昆布のお出汁のお茶
スープみたいで美味しかった…！
最後にあきたこまちと高知の吉本牛乳のお米のジェラート
口に入れると後からお米の味が！！
びっくり美味しい☺️☺️
最後にはちいり娘のマンゴー！
パッションフルーツとマンゴーとバナナのクリームの上にたくさんのカットされたマンゴー。
上には黒糖アイスと韓国の薬菓というごま油のクッキーをアクセントに。
本当に最初から最後まで美味しすぎました。
とってもボリューミー！
ですがお肉の量やお米の量など気を使ってくださいました。
2階には個室もあるようで接待などにも良さそう。
おしゃれカウンターでデートや女子会にも。
様々なシーンで使えるお店です☺️
予約が取りにくくなる前にぜひ！！！！