Yu-00さんが投稿した中華そばココカラサキゑ（大阪/新大阪）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華そばココカラサキゑ三国、新大阪、西中島南方/ラーメン

1回

夜の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/04 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

チャーシューが美味しすぎるお店

こちらは新大阪駅から少し歩いたところ
にあるラーメン屋さんです。

平日18:30頃到着。
外にある券売機で食券を購入して
すぐ案内して貰えました。

今回は『塩魚介特製』を注文。
特製が何か分からないまま注文
しましたが、チャーシューの他に
煮卵・水餃子・メンマ・ネギが
トッピングされてありました。

麺は中太麺です。

鶏出汁と魚介出汁を選択できますが、
魚介の方は煮干しがメイン？の出汁で
あっさり仕上がっています。

鶏出汁の方は塩のあっさりと鶏のこってり
のどちらも合わさった感じでした。
どちらも美味しい。

煮卵は少し塩っ辛かったです。
水餃子は普通の味。

ビックリしたのはチャーシューで、
今まで食べたラーメン屋のチャーシューの
中で1番好みで美味しかった。
脂身がほとんどないのにしっとりしていて
とろけます。
ドルチェポルコという豚を14時間
蒸しているそうです。

トッピングは選択できるので、
次回はチャーシューとネギだけトッピング
した注文をしようかな。

ご馳走様でした！

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2024/04/24 更新

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