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平日木曜の14時過ぎに訪問。
現在は週2日しか営業していない、訪問のハードルが高いお店です。
恵比寿、代官山からアクセス可能です。
恵比寿からは徒歩10分弱。
13時から営業のお店で、14時過ぎに到着した際には店内にお客さんが5名ほど。
店員さんお1人で作業されているようだったので、大量に買う方がいるとお会計に時間がかかるみたいです。
以下を購入
・黒豆パン 310円
・バケット大納言 330円
・抹茶大納言 600円
またもや偏った買い方を、、お豆ばっかりw
・黒豆パン
かぼちゃを練り込んだ生地に丹波黒豆を入れたパン。
生地はもちもちで、たっぷり黒豆が入ってます。
黒豆の甘味とかぼちゃ生地のもちもちが良きです。
・バケット大納言
ソフトなバケット生地に甘い大納言小豆が入ったパン。
これでもかってくらい、優しい甘さの大納言小豆が入ってます。
中に生地は詰まっていないので、分かりやすく小豆が鎮座してます。
・抹茶大納言
大納言小豆とえんどう豆が入ったパン。
こちらもバケット大納言同様、小豆が美味しいですね。
抹茶の風味が大変豊かで、和を感じられる贅沢なパンです。
ベリーパンも買いたかったんですがこの日は売り切れでした。
全体的に高加水でモチモチのパンです。
生地も具もこだわりが感じられる大変美味しいパンでした。
今度はベリーパンリベンジ&もちもち形以外のパンも食べてみたいです！
ご馳走様でした♪