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休日の夜、4人で伺いました。
店内は落ち着いた雰囲気で、テーブルに着くと、美しいブルーの美濃焼きのお皿が目に入ります。
乾杯のドリンクを頂き、早速コースの始まりです。
まず、アミューズの完成度の高さに驚きました。その後も、繊細で美しいお料理が続きます。そして、語り出すと止まらないくらい、最後までシェフの絶妙な食感、色彩感覚に、ただただ感動し続けました。
浅草ならではのアレンジもとても素敵でした。
特にフランスの伝統的なお菓子であるフィナンシェが、人形焼の焼き型で作られており、その遊び心がまた尊かったです。
シェフの最高のお料理、ショートカットにお着物姿で、上品な趣きの女将さんのさりげないお心遣いのおかげで、とても幸せな時間を過ごすことができました。また是非伺わせて頂きたいです。
本当に最高のフレンチでした。
予約をとってくれた友人に感謝です。