「日本料理」で検索しました。
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心斎橋から移転の翠さん!1月に伺った際もとっても美味しくて待ちに待っていました今回、夜というのもあり豪華〜✨雲子からはじまり、八寸の海老芋、お椀の蟹真薯が食べたことのない蟹まんま!トゥルントゥルンのあん肝にふぐ!優勝かな~焚物はくじらタン、美味しすぎマナガツオの西京漬けとオリーブおろし西京漬けってこんなに美味しいものだったのねオーリーブ好きな私にとってオリーブおろしは衝撃!勉強なる~w選べる最後の一品が、熊鍋、スッポンとフカヒレ鍋(つぎはこれにするぅ)、のどぐろ塩焼き、鴨、鰻、シャトーブリアン、その他忘れた、迷ったあげく私は、うなぎに❢カリッカリのふわふわ❢ご飯はセコガニと百合根セコガニも内子たっぷりで濃厚な味わいに、百合根が揚げてあり食べたことない美味しさでした!食材も最高で良かったけど全部美味しすぎました大満足〜✨✨✨また伺いたいお店になりました✨
2023/12訪問
1回
#蟹しんじょ #蕗の薹 #焼き餅 #白味噌のお雑煮 #いちごと黒豆の白和え #ふぐの唐揚げ #くわいのフライ #数の子 #オレンジ白菜 #ふぐヒレ焼き出汁のお吸い物 #河豚焼き白子 #金柑ソース #皮湯引き #鮑 #ゆりね#菜の花 #ねぎ味噌の飛鳥焼き #レンコンもち #からすみ #宮崎牛 #卵黄醤油 #手作り柚子七味 #焼きふぐ #新物アオサ #白味噌アイス #抹茶ティラミス ランチですがふぐのコースにしてもらい19,600円満足なお味でした。5月に移転され店名も変わられると聞いたのでそちらにも伺いたいと思います。
2023/01訪問
1回
個室限定一休で予約していってきました。暑い京都の日で着くやいなや、白和えです。 二皿目、三皿目、ちょちょちょっとすみませんもう少しゆっくりでもかまいませんが、、とたのんでゆっくりたべれました。たいが三皿も続きビックリしたとのまーなんとお魚がつづくこと。もー魚いいわー汗と言っていたらなんと鯖、、鯖寿司のあとにご飯もの(笑)最後の抹茶のかき氷がとってもおいしかったです。星ふたつの京懐石に期待していったのですが一万円位だとそんなもんなのかなー?とおもいました。
2019/09訪問
1回
「一子相伝なかむら」 年のはじめから美味しいお料理が食べれて幸せな年の始まりです!!先付けから全て美味!次は一子相伝、出汁もなく白味噌と辛子だけでどうしてこんなに美味しいの??ってくらいお餅しか入ってないシンプルな白味噌辛子雑煮に感動が続きます。熟成鮭は事始めから軒先に吊り寒風により少しずつ水分をとばし熟成させたもの!ねっとりした塩イクラと大根おろしと合う〜銀鱈味噌漬けの立派なこと!肉厚で柔らかくて家では食べれないお味とお魚でした。箸休めのお福茶、昆布の出汁に梅の酸味がスッキリ!ホッコリ!お口の中リセットされて先付けから食べれそうになったそしてそしてこちらのもう一つの名物「ぐじ酒焼き ぐじ湯」ぐじはもちろん身もホロホロでぐじ湯は残しておいた骨と皮の器に昆布の出汁を注がれます、白味噌雑煮にお福茶にお茶にジンジャエールでお腹チャンポンチャポンなはずやのに永遠飲めた!美味しすぎた!水筒で持って帰りたかったさすがミシュラン三つ星6年連続獲得。料理、サービス、空間と三拍子揃った素敵なお店に伺えてとっても幸せな時間でした
2024/01訪問
1回
ゆず湯 白味噌椀 小カブ 梅麩 ナマコ ほんもろこ ほうれんそう 稚鮎 赤蕪 卵黄醤油漬け 鰹 舞鶴アオリイカ 鰆味噌漬 猪治部煮 九条ネギ 丸大根 がんね栗の栗ご飯 出来立て手作り栗きんとん どれもこれも手間がかかっていて、すべて美味しかったです。がんね栗の栗ご飯と栗きんとんは絶品でした。 初めて伺いました柿ときのこの白和え、カシューナッツとかぼすがたっぷりかかっており始めから美味しい!期待が膨らみわくわく!スジエビのエビ豆、お浸し、鮎の甘露煮、卵黄の醤油漬け銀寄渋皮煮どれも丁寧にお料理されているのがわかる1品1品でした。海老芋の蟹餡掛け、カマスの幽庵焼き、舞鶴ヒラソウダガツオ、淡路鯛のお造りも言う事無し、最後は銀寄栗ご飯!!栗ご飯が苦手な方にも食べてもらえるように工夫されたお話を聞き納得の美味しさ!マイナス5度で一ヶ月間熟成、こんな美味しい栗ごはん食べたことないくらいのお米になじんだしっとりホクホク甘さも上品でご飯はいつも「少しでいいです」って言う私も普通に盛られている栗ご飯をペロリおかわりしたかったけど、 最後の栗きんとんにも期待してストップ!甘味の栗きんとんは眼の前で仕上げてくださり少し温かいこれまた上品で母が好きだった岐阜の栗きんとんを思い出し、大満足な栗のコースでした。京都の夜でこのお値段!良心でしかない!また伺いたいと思いました。
2023/12訪問
2回
痛風丼いただきました!カラスミたくさんかけてもらい。すごくおいしかったです。
1回
桜満開の嵐山に行ってきました。駅からすぐなのに、お友達と電車の中でお喋りに夢中で電車乗り過ごしてしまいました。ギリギリ予約時間に間に合い、店員さんも優しく接客されていました。小丼6個に全部食べれるか不安でしたが、どれもこれも美味しいこと。親子丼!天ぷら丼の天ぷらもサクサク!生麩の天ぷら美味しかった〜あと小鍋のすき焼き風葉卵のかわりに山芋を使った、お料理を食べとっても美味しかったです。帰りはドリンクサービス手皆でピンクれもんのジュースをお持ち帰りでいただきました。
2023/03訪問
1回
大好きな「伏見町栫山」さんの新店!「かこみ」やっと行けた~感想→お得!土日夜に出にくい私にはこのお料理が平日にいただけるのでありがたい❣個室もあるしお喋りもできるはじめのお料理から桜えびのご飯、おこげの出汁茶漬けまでおかわりして、デザートのプリンはトロトロ、抹茶アイスは濃い、そばロールはお餅やくるみが入ってて、お腹いっぱいではち切れそうやのにペロリここは写真OK全部美味しかった、又伺いたいです。