guruguru gunmaさんが投稿した片折(石川/北鉄金沢)の口コミ詳細

ぐんまーの食日記

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guruguru gunma (40代後半・男性・群馬県) 認証済

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片折北鉄金沢、金沢、七ツ屋/日本料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

これぞ日本料理の真骨頂

なんでこんなにシンプルなのに美味しいのか
日本料理の素晴らしさを体感出来ました
久々に感動と鳥肌もんでした

名物の1番出汁のテイスティングで心は鷲掴み
この1番出汁の味わいは次々と出てくるお料理を頂く
度に現れてきます

さわらのたたきは鳥肌もんでした
こんなにシンプルな料理でここまで感動するとは

湯通ししたホタルイカのレア感は絶対に他では味わえない
レベル
地物で新鮮だから美味しいとかの次元を超えてきます

記憶に残る名店でした

ご馳走様でした

2024/03/23 更新

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