2回
2022/09 訪問
予約必須のイタリアン【Terra Sana(テラサナ)】待望の姉妹店がオープン!
"ビストロ近藤亭"で修行した店主・す~さんと、素晴らしい接客の奥様・清美さん、料理と二人の仲良さに癒される予約必須のお店、
紹介した方や連れて行った方はみんな喜ばれて、"行ってきました〜"の声も多い、大のお気に入り店
【Terra Sana(テラサナ)】
待望の姉妹店が、同ビル(明関ビル)の6階に9/3(土)オープンしました(>ω<)
清美さんが待望の独立!!!
店名の「Piso」は、
ラテン語で"共同住宅"を意味するみたい。
同じビルだし【Terra Sana】と共同住宅、"Piso"の響きもいいですね〜
扉を開けると、
オープンキッチンと大きなカウンター席、さらには大きな窓が特徴的なオシャレな空間が。
日が沈むとキャンドルが灯されて、さらにオシャレな雰囲気に。
"ワインとアテのあるお店"
で、
ナチュラルワインがメインに。
アテは、
アテのレベルを遥かに超えたクオリティですよ。
オーダー↓
■ロースハムとキャロットラペ(1000円)
しっとり食感のロースハム、キャロットラペには酸味の効いたニンジンドレッシングで、ナッツの食感もいいですね〜
■せせりソテー バターレモン(900円)
程よい歯ごたえのせせりが、バターとレモンソースの海に浸かってる(*_*)それでいてクドさもなくワインにピッタリ。
■ムール貝のカレークリームソース(1380円)
ムール貝とカレーの組み合わせはなかなかお目にかかれないかも。このカレークリームソースが美味しくて、パンを浸して最後の一滴まで堪能。
ナチュラルワインは、
・CHABLIS(フランス)
・Secateurs(南アフリカ)
をチョイスしてもらいました(>ω<)
1軒目でガッツリもありだし、
テラサナからのハシゴもありだし、
その逆もありだし、
明関ビルで完結出来ますね(>ω<)
2022/09/10 更新
今年の食べ歩きはここから(>ω<)
予約必須の大人気ビストロ
【Terra Sana(テラサナ)】
待望の姉妹店として、
昨年9月同じ明関ビルの6階に奥様の清美さんが待望の独立!!!
香り・食感に満ちた小皿とナチュラルワインが楽しめますよ
三が日は、
スタンド形式に。
テラサナの"す〜さん"も参戦する嬉しいサプライズ(>ω<)
夫婦で切り盛りしてる姿見るの久しぶりだなぁ〜
テラサナも久しく行けてないので、
テラサナ → Piso
の明関ビルはしご酒しよっ