ネコねこさんさんが投稿した鳥匠 いし井(大阪/南森町)の口コミ詳細

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鳥匠 いし井なにわ橋、北浜、南森町/焼き鳥、鳥料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

どれも芸術的なうまさ!

前から来たかったこちら。
満を持して予約がとれました~

訪問するとカウンターは満席。

■先付け
砂肝のえんがわと白木耳の胡麻和え
コリコリの白木耳ときゅうりのシャキシャキそしてしっとりとしながらもコリコリ砂肝

■燻製枝豆 

■せせり
肉厚!
鶏の旨味が濃い
山椒も一味もあう

■皮
香りがすごい
パリパリジューシー

■お口直し
大根おろし
醤油かポン酢で

■抱き身
山山葵とともに
噛み締めるほどにジューシー
そこに山山葵がほどよい

■タンドリーチキンのチーズバーガー
ピリッとしたチキンにパンはサクサク

■砂肝
弾力ありながらも柔らかい

■おくら
梅肉生姜

■ねぎみ
もも肉は噛むほどに肉汁が

■鶏胸肉のおかきあげ

■はつもと

■はらみ

■さびやき
中はレア

■比内地鶏のチキンコンソメスープ
香が鼻腔をくすぐり鶏の旨味が凝縮

■つくね


追加
■肝
絶妙な焼き加減

■しろぎも
旨味が濃い

■ちょうちん
小ぶりでしたがうまし!

■お漬物

〆は2品選択
■烏骨鶏の卵かけご飯
釜で炊いた炊き立てご飯
そのままでもかなりうまい

■ラーメン
というか量は少な目なので、
全部注文しても良さそう!
横の方はそうされていました。

ドリンク
佐藤


炭酸割り
日本酒
稼ぎ頭
白桃烏龍茶1100

■デザート
もものブラマンジェ

いやー、ドリンクも素材も料理の構成もどれをとってもこだわりが詰まっていて
楽しいです。

最後は店主自らお見送り。

楽しく美味しく堪能させていただきました。

ごちそうさまでしたヽ(^。^)ノ

  • 抱き身

  • ちょうちん

  • せせり

  • はらみ

  • ねぎみ

  • 砂肝

  • ささみ

  • 鶏胸肉のおかき揚げ

  • タンドリーチキンチーズバーガー

  • おくら

  • はつもと

  • しらぎも

  • 比内地鶏のチキンコンソメスープ

  • 先付

  • 燻製枝豆

  • もものブラマンジェ

  • ラーメン

2023/02/13 更新

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