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11:35訪問。先客無し
少し暖かい日
あまり時間も無いことから、少し早足で駅から歩きます
10分ちょっと
店先に着いても並びなし
店内に入るも先客無しで券売機へ
しおらーめん（950）
カウンター席へ
既に店内良い香りです
ポツポツと来店も増えていきます
とかで結構早めにサーブ
前オーダー無かったので、当然でしょうか
おー美しい
大きく開くピンクのレアチャーシュー
白く光る味玉に緑のネギも映える
そして何よりもスープの美しさ
透き通るスープに光る表面の脂
ワクワク
ストレージの中細麵を引きずり出して、音を立ててズズっと
うま
クチのなかで拡がる香り
あ、美味しいと微笑み
パツンと噛みしめる麺
これはと先にスープを啜りたくなりますよ
でズズ
うま
様々に絡む旨み
これぞ塩の美味しさ
塩ラーメンって、誤魔化しきかないですよね
出汁の旨みがダイレクトにきます
鶏の旨みがたまりません
まろやかで、しかしコクあり
これこそ塩の力なのでしょうか
麺をズズっと啜り続けます
ここらでチャーシューもパク
うま
これ、OTRすべき
ライスに載せて食べると美味いんだろーな
で、スープを啜ると微妙に味変したような
口の中に残る肉風味にも合うんですよ
やはり麺も合うわ
ここらで味玉をパク
うま
これもOTRいきでしょう
一口食べたところでスープが飲みたくなってズズ
おー、これも味変
美味しい
でラストスパート
とかで完飲完食
いや、旨かったー
身体もポカポカ
外に出ると冷たい風もちょうどよく
いや、沁みましたよ
塩が