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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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東京でのうどんの頂点！
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2017/05/03 更新
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14:15訪問。待ち客1名
数年間、毎月仕事で高松に行っていた時があります。
その時に美味しいうどん店を何店も連れていって頂きました。
もともと関西出身でもあり、うどんは好きでした。
当時は「けつね（きつね）」か「月見」「すうどん」が多かったものです。
あの汁に、ほっとしたものです。
それが学生時代に上京してから、関東のうどんにカルチャーショックを受けて食べることも減ったものです。
高松出張時では、独特のシステムでもある注文をして、おでん類のチョイス、ちらし寿司かおにぎりもしくはお稲荷さんのチョイスと楽しんでいたものです。
釜あげの美味しさを知り、天ぷら系の美味しさも知ったのが高松でした
同店の存在は知っていたものの並びが半端ないことで断念して、近くに仕事の時も近隣のカレー屋を楽しむことが多かったものです。
次の仕事まで若干の時間があり、一応と店まで行くと奇跡的に並びが1名。
確かにお昼時は外していましたが、この景色は見たこともなかったです。
迷わずに並び、直ぐに席へ案内されました。
メニューは迷います。どれも食べたい
天ぷらも
しかしシンプルに
釜たま（480）
をオーダー
暫くして着丼
まさしく和製カルボナーラ
美味しそうなうどんが鎮座しています
さっそく食べると、麺のもちもちが堪りません！
重くコシもあり歯ごたえも、まさしく「うどん」本来を食べていることを実感します
つるっといってしまいました
大満足
店を出る時には既に10名以上の待ち客が
本当についていました
毎日食べれる「うどん」
それがこちらの店でしょう